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加味養(yǎng)生方

中醫(yī)世家 2023-05-30 00:49:23

加味養(yǎng)生方

處方 : 牛膝2兩,枸杞2兩

,生地2兩
,杜仲2兩
,菊花2兩
,萸肉2兩,白芍2兩
,五加皮4兩
,桑奇生4兩,龍眼肉8兩
,木瓜1兩
,歸身1兩,桂枝3錢(qián)

功能主治 : 手足麻木疼痛

用法用量 : 火酒30斤,浸7日服

摘錄 : 《惠直堂方》卷二

夏末秋初喝什么湯 八款養(yǎng)生湯推薦

導(dǎo)讀 :喝什么湯

?時(shí)節(jié),暑氣未消
,但也開(kāi)始受到秋燥的影響
,此時(shí)喝湯宜祛暑潤(rùn)燥,那么喝什么湯呢
?我8款湯

喝什么湯?

1

、綠豆燉老鴿湯

南方的秋初依然是暑熱異常

,常會(huì)引發(fā)皮膚疾患,輕則長(zhǎng)
、毛囊瘙癢等
,重則癤、癰積發(fā)
,如中醫(yī)所說(shuō)為暑濕浸淫
、熱毒蘊(yùn)結(jié)等所至。綠豆燉老鴿滋陰清熱
、拔毒排膿
,且?guī)ё萄a(bǔ)功能,為這些皮膚不適的之飲
。綠豆則能清熱解毒
,而鴿則宜取老鴿,因其藥膳功效強(qiáng)
。此湯還是癤癥的有效藥膳湯品

材料:綠豆30克、生地15克

、老鴿1只
、生姜3片

做法:綠豆浸軟;生地漂洗

;老鴿宰洗凈
,去臟雜。一起下燉盅
,加入熱開(kāi)水1000毫升(約4碗量)
,加蓋隔水燉約3小時(shí)便可,進(jìn)飲時(shí)方下鹽

2

、石斛麥冬煲豬心

長(zhǎng)夏時(shí)人們常因暑熱和“秋老虎”流汗特別多。中醫(yī)認(rèn)為“汗為心液”

。所以養(yǎng)心護(hù)心尤為重要
,以養(yǎng)陰益胃的石斛,養(yǎng)陰生津的玉竹
,養(yǎng)陰清熱的生地?zé)踟i心
,略帶清香的中藥氣味,又不失醇和可口
,能滋陰生津
,養(yǎng)心益氣。

材料:石斛

、麥冬各30克
,生地25克,蓮子20克
,豬心1個(gè)(剖片)
,豬瘦肉250克
,生姜3片

做法:前四者各洗凈,稍加浸泡

,然后與后三者共置瓦煲內(nèi)
,加清水約0毫升,武火煲沸后
,改文火煲約2.5小時(shí)
,加入細(xì)鹽調(diào)味即成。

3

、蝦皮絲瓜湯

夏末秋初

,是絲瓜豐收的季節(jié)。絲瓜味道清香
,富含人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)
,它提供的熱量?jī)H次于南瓜
,在瓜類(lèi)中名列第三。絲瓜味甘性平
,有清暑涼血
、解毒通便、祛風(fēng)化痰
、潤(rùn)肌美容
、通經(jīng)絡(luò)、行血脈
、下浮汗等功效
。蝦皮配以絲瓜煮湯,可補(bǔ)充夏季流失的大量水分和鈣質(zhì)

材料:絲瓜1根

,蝦皮10克,香油
、精鹽
、植物油適量。

做法:絲瓜去皮洗凈

、切成片
;將炒鍋加熱,倒入植物油
,熱后加入絲瓜煸炒片刻
,加鹽加水煮開(kāi);加入蝦皮
,文火煮兩分鐘左右
,加入香油即成。

4

、銀耳棗仁湯

夏秋季白晝時(shí)間較長(zhǎng)

,悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時(shí)
,甚至通宵難寐
。而銀耳棗仁湯對(duì)夏日失眠有良好的治療作用。

材料:銀耳15克

,酸棗仁20克
,冰糖25克。

做法:將銀耳15克

,洗凈泡發(fā)
,酸棗仁20克,用布包扎
,冰糖25克
,共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯
,棄棗仁,即可服用

5

、南杏仁雪梨湯

秋天來(lái)了,白天和晚上的氣溫相差較大

,這樣的天氣很容易易出現(xiàn)肺熱咳嗽
,在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物
。南北杏有理氣平喘
、化痰涎、止咳嗽之效
,雪梨性寒汁多
,能增加人體津液,由津入血
,由血入肺循環(huán)
,故對(duì)血熱津傷之肺燥者有一定療效。

材料:南北杏仁各10克

,雪梨1個(gè)
,白糖30克。

做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮

;雪梨去皮和核
,切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水
,放入南北杏仁
、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時(shí)
,便可食用

夏末秋初喝什么湯?還有3道湯適合夏末初秋食用

,感興趣的朋友可以看看它們的做法

6

、沙參玉竹蜆鴨湯

正是夏末秋初之時(shí)

,鼻部、咽喉
,支氣管等都易于受累
,此時(shí)煲燙又宜既要清暑邪之余威,又要防燥邪之傷肺
。本湯既有沙參
、玉竹的滋陰清肺
,養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣
,和胃消食
,三者合用,既清又補(bǔ)又養(yǎng)
,對(duì)于熱邪未盡
,陰津微傷,虛火上升之體
,實(shí)乃清補(bǔ)之良湯

材料:北沙參30克,玉竹30克

,蜆鴨一只
,味料適量。

做法:先將蜆鴨剖殺

,去除毛及內(nèi)臟
,洗凈血污,砍成粗件備用
。北沙參與玉竹分洗凈
,然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用中火
,后用文火燜煮一個(gè)半小時(shí)
,加味料。

7

、塘葛菜生魚(yú)湯

廣東民間稱野葛菜為“塘葛菜”

,有清熱祛濕,利水祛煩之功效
。生魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高
,為藥食俱佳之物,中醫(yī)認(rèn)為能補(bǔ)脾利水
,益胃消腫
,益陰壯陽(yáng),養(yǎng)血補(bǔ)虛
,養(yǎng)心
,益精髓,活脈絡(luò)
。塘葛菜煲生魚(yú)是廣東民間有名的清熱利水
,滋陰益陰的湯水,對(duì)夏末秋初腰膝酸軟尤佳

材料:鮮塘葛菜100克

,生魚(yú)1條(約150克)
,瘦肉150克,蜜棗3枚

做法:生魚(yú)去鰓

、去鱗、洗凈
,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至金黃色
。加入少量開(kāi)水與上料同放鍋內(nèi),加適量清水
,煲2小時(shí)
,以鹽調(diào)味,便可飲用

8

、芥菜咸魚(yú)頭豆腐湯

芥菜有宣肺、祛痰

、溫中
、利氣的作用。還有“小柴胡”之稱
,意為它具有發(fā)汗散熱之功
。廣東民間認(rèn)為咸魚(yú)頭入湯,能清熱
、去虛火
。豆腐香滑可口外,能去熱
、潤(rùn)燥
、生津、解毒
。三者合而為湯
,味道鮮美可口,為夏暑秋熱時(shí)的下火
、清熱
、生津的家庭靚湯。

材料:芥菜400克

、咸魚(yú)頭1個(gè)
、豆腐3塊、生姜4片

做法:芥菜洗凈

,切段
;咸魚(yú)頭去腮
、洗凈
,切對(duì)邊,置沸水中稍滾片刻
,洗凈(即“汆水”)
;豆腐切小塊。在鑊中加清水1500毫升(約6碗量)和姜
,滾沸后下魚(yú)頭滾約20分鐘
,續(xù)下豆腐、芥菜滾約15分鐘
,試味后下鹽或不下鹽

養(yǎng)生水果茶配方大全

水果茶配方大全如下:
1、準(zhǔn)備材料:甜橙1個(gè)

,蘋(píng)果半個(gè)
,獼猴桃1個(gè),火龍果半個(gè)
,梨半個(gè)
,檸檬半個(gè),草莓適量
,蜂蜜適量
,紅茶一把。
2
、準(zhǔn)備好甜橙1個(gè)
,蘋(píng)果半個(gè),獼猴桃1個(gè)
,火龍果半個(gè)
,梨半個(gè),檸檬半個(gè)
,草莓適量

3、把各色水果洗凈
、去皮
、去蒂、切丁
、檸檬切片放入盤(pán)中備用

4、把紅茶用開(kāi)水泡在玻璃罐中3分鐘讓紅茶釋放出來(lái)

5
、再把泡好的紅茶倒入玻璃瓶中放入水果丁,放置稍涼加入蜂蜜攪拌均勻即可。

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