中藥的產(chǎn)地與采集

，則須在深秋或初冬經(jīng)霜后采集。

花的采收

，一般在花正開(kāi)放時(shí)，由于花朵次第開(kāi)放，所以要分次采摘，采摘時(shí)間很重要。過(guò)遲則易致花瓣脫落和變色，影響質(zhì)量，如菊花、旋覆花;有些花要求在含苞欲放時(shí)采摘花蕾，如槐花；有的在剛開(kāi)時(shí)采摘最好，如月季花；而紅花則宜于花冠由黃色變橙紅色時(shí)采收。都是取其藥效最高的階段適時(shí)采收。至于如蒲黃之類以花粉入藥的，則須于花朵盛開(kāi)時(shí)采收。

果實(shí)和種子

，除枳實(shí)、烏梅等少數(shù)藥材要在果實(shí)未成熟時(shí)采收果實(shí)或果皮外，通常都在成熟時(shí)采收，如栝蔞等。以種子入藥的，如果同一果序的果實(shí)成熟期相近，可以割取整個(gè)果序，懸掛在干燥通風(fēng)處，以待果實(shí)全部成熟，然后進(jìn)行脫粒。若同一果序的果實(shí)次第成熟，則應(yīng)分次摘取成熟果實(shí)。有些干果成熟后很快脫落，或果殼裂開(kāi)，種子散失，如茴香等，最好在開(kāi)始成熟時(shí)適時(shí)采取。容易變質(zhì)的漿果