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    旱蓮草有哪些有哪些作用和功效及食用方法
    
        
    
            生活百事通
            2023-09-20 21:18:03
        
    

        
    
           
    旱蓮草的功效與作用
    旱蓮草
    ，又有墨水草、麥旱蓮
    、墨旱蓮、蓮子草
      、水旱蓮等別名
      ，為一年生菊科植物
      。多分布于遼寧、河北
      、江西、陜西
      、華西及華東
      、中南、西南等地區(qū)
      。高約15～60厘米
      ，生于田邊
      、溝邊草叢等陰潮濕地
      。全株有白色粗毛，主根細長而微彎曲
      ，莖直立或平伏于地，多有分枝
      ，在著地的莖節(jié)上易生根。其葉對生
      ，葉片呈披針形
      ，長約1～5厘米，邊緣有時有細鋸齒
      ，無葉柄。秋季開白花
    ，其花序生于枝頂或葉腋，果形瘦小
    ，呈褐色
    。
    旱蓮草全草入藥，一般在夏秋季枝葉茂盛時采收
    ，洗凈曬干備用或鮮用
    。中醫(yī)認為，旱蓮草性味甘
    、酸、寒
    ，具有補益肝腎
    、涼血止血、清熱止痢等作用
    。
    相傳
    ，唐代有個叫劉簡的人，平生愛慕仙道
    ，聽說哪里有名山仙跡
    ，定要去游覽拜訪。有一次
    ，劉簡遇到一位自稱“虛無子”的采藥老人
    ，便虛心討教。虛無子把他帶到自己的藥園參觀
      ，對他說：“長生不死是不可能的，但長壽是可望的
      。山中百歲壽星甚多，他們就是神仙
      ，在下也已百歲有余
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！碧摕o子指著水池邊一種長得墨綠鮮嫩的草說：“我就是常食這種草藥活到百歲而發(fā)不白
      ，耳聰目明的
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！迸R別時
    ，虛無子送給劉簡一包藥種
    ，讓他回去種在水池邊，苗長到六寸以后即可開始服用
    。嫩時可當菜吃，夏秋可采鮮莖葉煎水喝
    ，每天用鮮品100克左右。冬天則用陰干的莖葉
    ，每天30克煎水飲用
    。劉簡回家后按虛無子吩咐種植食用，果然活到百歲而發(fā)不白
    、耳不聾，還能看清書上的小字
    。因這種植物葉墨綠
    ，劉簡便給它取名為墨斗草
    ，即旱蓮草
    。
    旱蓮草的食用方法
    下面介紹幾則旱蓮草治病、補益驗方
    。
    （1）創(chuàng)傷出血：旱蓮草（鮮品）適量
    ，白糖少許
    ，搗爛外敷或取鮮品旱蓮草100克左右煎湯內(nèi)服。
    （2）急性腸炎：取旱蓮草（鮮品）約250克
    ，搗爛
    ，冷開水一大碗
    ，擂汁服
    ，同時忌食酸辣煎炒食物。
    （3）痢疾：取旱蓮草（鮮）200克
    ，白頭翁50克，馬齒莧（鮮）200克
    ，煎取汁
    ，內(nèi)服。每日1劑
    。
    （4）婦女赤白帶下：取旱蓮草50克
    ，以雞湯或肉湯煎服，每日1劑，連服5～7劑
    。
    （5）鼻部撞傷性出血：取鮮品旱蓮草適量
    ，洗凈，搗爛
    ，絞汁
    ，取汁液滴入鼻孔內(nèi)1～2滴，再以本品適量
    ，煎水內(nèi)服
    ，鼻出血可止
    。
    （6）旱蓮草
    、五味子、菟絲子
    、柏子仁各10克
    ，女貞子
    、枸杞子各20克
    ，置砂鍋內(nèi)加水煎20分鐘，取汁服用
    ，每日1劑
    ，連服5～7日?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？芍委煾文I虛引起的頭暈眼花
    、失眠多夢、須發(fā)早白
    、腰膝酸軟等癥
    。
    （7）人參
    、旱蓮草各10克
    ，粳米100克，白糖適量
    。將旱蓮草煎湯
    ，去渣后入粳米、白糖煮做粥
    ；人參另燉
    ，加入粥中服食，日1劑
    ，連服數(shù)日。適于氣不攝血所致的過敏性紫癜
    。對于氣陰兩虛的中老年人
    ，也有良好的補益作用。
    （8）旱蓮草30克
    ，仙鶴草50克
    ，排骨600克，蜜棗2枚
    。將旱蓮草
    、仙鶴草和蜜棗分別用清水洗干凈；排骨用清水洗干凈
    ，斬段，連同以上材料全部放入煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲2個小時左右
    ，加少許鹽調(diào)味
    ，即可。
    （9）早蓮草30克
    ，黃芪15克
    ，當歸10克
    ，生姜6克，豬肝60克
    ，食鹽等調(diào)味品適量
    。將豬肝切片備用，上藥水煎取汁
    ，待藥汁燒沸后，納入豬肝
    ，熟后即可調(diào)味服食。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/pianfang/90323.html.
    
          
    
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