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    首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 偏方秘方

    桑葚有哪些有哪些作用和功效及食用方法

    健康生活 2023-09-20 21:20:49

    桑葚的功效與作用

    (1)防止血管硬化

    ,桑椹中含有脂肪酸
    ,主要由亞油酸
    。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

    (2)健脾胃

    ,助消化,桑椹中含有鞣酸
    、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)
    ,能幫助脂肪
    、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功
    ,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉

    (3)補(bǔ)充營養(yǎng),桑椹中含有大量多種維生素

    、胡蘿卜素及微量元素等
    ,能有效擴(kuò)充人體血容量
    ,適宜于高血壓、婦女病患者

    (4)烏發(fā)美容

    ,桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素
    ,能使頭發(fā)變得黑而亮澤
    ,故可用來美容。

    (5)防癌抗癌
    ,桑椹有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散避免癌癥發(fā)生功效
    。療效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津
    ,治腸道津液不足所致的大便干燥

    桑椹適合人群:一般人群均可食用。

    1.尤其適合肝腎陰血不足者

    ,少年發(fā)白者
    ,病后體虛、體弱
    、習(xí)慣性便秘者;

    2.體虛便溏者不宜食用

    ,兒童不宜大量食用。

    桑椹食療作用:桑椹味甘酸

    、性寒
    ,入肺、肝
    、腎
    、大腸經(jīng)。

    具有補(bǔ)肝益腎

    、生津潤腸
    、烏發(fā)明目、止渴解毒
    、養(yǎng)顏等功效

    適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦?div id="4qifd00" class="flower right">

    、盜汗及津傷口渴
    、消渴、腸燥便秘等癥

    桑椹做法指導(dǎo):洗凈鮮用

    ,亦可曬干或略蒸后曬干用。

    1.桑椹汁:新鮮桑椹200克,洗凈

    ,搗爛如泥
    ,用紗布絞汁,以溫開水送服即可

    2.桑椹酒:新鮮桑椹150克
    ,低度燒酒150毫升。新鮮桑椹洗凈
    ,搗爛后絞汁
    ,將果汁倒入燒酒,攪勻服用

    3.桑椹膏:新鮮桑椹1000克

    ,蜂蜜300克,桑椹攪汁
    ,煎熬成稀膏
    ,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用

    4.桑椹醋:新鮮桑椹800克.糙米醋或陳年醋1000毫升.將桑椹

    ,底醋放進(jìn)去.把蓋口密封,將罐口密封.靜置在陰涼處3~4 個(gè)月后即可.用涼開水稀釋8~10 倍以上.飯后飲用

    男人多吃桑葚的好處

    補(bǔ)肝益腎

    中醫(yī)認(rèn)為

    ,肝主藏血、腎主生髓
    ,是人身能量儲存基地
    。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效
    。男性朋友要注意:從中醫(yī)角度說
    ,對于機(jī)能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人
    ,最好不要隨便補(bǔ)腎壯陽
    ,否則會越補(bǔ)越“虛”。夏天可飲用桑葚汁
    ,不僅可補(bǔ)充體力
    ,還可提高性生活質(zhì)量。

    改善生殖亞健康

    傳承后代是人生一大要?jiǎng)?wù)!50%不孕不育歸咎于男性精液質(zhì)量下降

    。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”
    ,是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此
    ,男性朋友可以多吃桑葚。

    補(bǔ)血養(yǎng)顏

    桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)
    ,于果實(shí)紅熟時(shí)采收
    ,曬干或生用、或加蜜熬膏用
    。桑葚味甘
    、酸,性寒
    。能滋補(bǔ)肝腎
    、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟
    、目暗耳鳴
    、關(guān)節(jié)不利、津虧血少
    、口渴煩熱
    、腸燥便秘等癥。

    其他功效

    當(dāng)然

    ,桑葚除了以上兩種好處
    ,還有很多功效。生津潤腸
    、清肝明目
    、安神養(yǎng)顏、補(bǔ)血烏發(fā)等
    ,都是桑葚的功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調(diào)節(jié)免疫
    、促進(jìn)造血細(xì)胞生長、抗誘變
    、抗衰老
    、降血脂、護(hù)肝等保健作用

    適合人群:一般成人適合食用

    。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用
    。每日20~30顆(30~50克)

    桑葚的食用方法

    桑葚牛骨湯的做法

    桑葚子為補(bǔ)血的藥材,但其性不溫而寒

    ,味甘
    ,能補(bǔ)肝、益腎、熄風(fēng)
    、滋陰
    ,中醫(yī)認(rèn)為它可治肝腎陰虧、消渴
    、便秘
    、目暗、耳鳴及關(guān)節(jié)不利
    ,因而此湯有滋陰補(bǔ)血
    、益腎強(qiáng)筋之功,適用于骨質(zhì)疏松癥
    ,同時(shí)還可用于更年期綜合征
    。另對肝腎陰虧引起的頭暈、失眠
    、耳聾
    、神經(jīng)衰弱有療效。為中老年人常飲的養(yǎng)生湯水

    材料:桑葚干25克

    ,牛骨250~500克。

    做法

    1

    、將桑葚子洗凈
    ,加酒、糖少許蒸制
    。另將牛骨置深鍋中
    ,水煮,開鍋后撇去面上浮沫
    ,加姜
    、蔥再煮。

    2

    、見牛骨發(fā)白時(shí)
    ,表明牛骨的鈣、磷
    、骨膠等已溶解到湯中
    ,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚子
    ,開鍋后再去浮沫
    ,調(diào)味后即可飲用。

    功效:此方有滋陰補(bǔ)血
    、益腎強(qiáng)筋之功效
    ,適用于骨質(zhì)疏松癥
    、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠
    、頭暈
    、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效

    干制方法

    1.果實(shí)采收:制干的桑葚必須充分成熟,其標(biāo)志是果汁有較強(qiáng)的粘著力

    ,品嘗時(shí)各果甜味一致

    2.原料的整理:剔除果穗中的枯葉干枝,并用疏果剪除去霉?fàn)€或變色的不合格果粒

    。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細(xì)木的木椽子
    ,一端用麻繩或鐵絲垂直系于晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣孔
    。晾曬果穗谷稱“掛刺”
    。掛一排,系一排
    ,從最下端開始逐層上掛
    ,重重疊疊,猶如寶塔
    ,直掛到屋頂
    。掛刺后3~4天,有部分果穗果粒脫落
    ,應(yīng)及時(shí)清掃
    。以后每隔2~3天清掃一次,直到不脫落為止
    。脫落的果穗和果粒置于陽光下曝曬
    ,制成次等桑葚干。

    3.成品處理:搖動(dòng)掛刺

    ,使桑葚干脫落
    。稍加揉搓,借風(fēng)車
    、篩子或自然風(fēng)力去掉果柄
    、干葉和癟粒等雜質(zhì)。然后按色澤飽滿度及酸甜度進(jìn)行人工分級
    、包裝
    、貯藏、出售

    桑葚醋

    【原料】桑葚800克.糙米醋或陳年醋1000毫升.

    【桑葚醋的做法】桑葚清洗干凈后

    ,以紙巾擦干表面水分
    ,放置數(shù)小時(shí)徹底風(fēng)干。取一干凈且干燥的玻璃罐將桑葚
    、底醋放進(jìn)去
    ,把蓋口密封。桑葚含有天然糖分
    ,可不加冰糖
    ,將罐口密封。靜置在陰涼處3~4 個(gè)月后即可
    。用涼開水稀釋8~10 倍以上飯后飲用

    【營養(yǎng)功效】桑葚有補(bǔ)血養(yǎng)氣,烏黑發(fā)絲

    、安定神經(jīng)
    、預(yù)防感冒、益腎
    ,幫助消化
    ,預(yù)防便秘等功效。

    【溫罄提示】桑葚酸甜可口

    ,色澤紫暗.桑葚要挑選果實(shí)較大.顆粒圓潤飽滿
    、果色深紅紫黑者為佳。

    食用禁忌

    桑葚有黑白兩種

    ,鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品
    。未成熟的不能吃。

    熬桑葚時(shí)忌用鐵器

    ,因?yàn)樯]貢纸馑嵝晕镔|(zhì)
    ,會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒,重者可死亡

    桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸

    ,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

    少年兒童不宜多吃桑椹
    。因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸
    ,會影響人體對鐵、鈣
    、鋅等物質(zhì)的吸收

    脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

    桑葚含淀粉多

    ,即糖量高
    ,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應(yīng)忌食桑葚

    桑葚吃多會導(dǎo)致鼻子出血

    ,孕婦不宜食用

    桑葚對于女人的五大養(yǎng)生功效

    桑葚的功效包括:補(bǔ)充身體營養(yǎng)、健脾胃

    、幫助消化
    、烏黑頭發(fā)、治療青春痘
    、安神益智等

    桑葚的功效與作用

    1、能夠補(bǔ)充營養(yǎng)

    桑葚中含有大量的碳水化合物

    、胡蘿卜素
    、多種維生素及人體必需的微量元素等,能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量
    ,且補(bǔ)而不膩,適宜于高血壓
    、婦女病患者食療

    2、起到健脾胃

    ,助消化的作用

    桑葚中含有鞣酸

    、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)
    ,能幫助脂肪
    、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,能加快胃液的分泌
    ,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
    ,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良
    、厭食及飯后腹脹
    、腸鳴者宜食桑葚,以利消化

    3

    、有烏黑頭發(fā)的功效

    桑葚能起到烏黑頭發(fā)的作用,主要是因?yàn)槠浜袨鹾谏?div id="m50uktp" class="box-center"> 。烏黑素使頭發(fā)變得烏黑而有亮澤

    ,適合先天不足或后天肝腎虧損長白發(fā)的人。長期服用桑葚和黑芝麻
    ,能使白發(fā)轉(zhuǎn)黑

     4、對于青春痘也有一定的治療作用

    這個(gè)主要是針對因?yàn)榻?jīng)常便秘

    、睡眠不好
    、火氣大而引起的痘痘
    。但是效果比較慢,需要每天飲用
    ,連續(xù)兩個(gè)月才可以看出功效
    。而且在這兩月里面不能熬夜,飲食以清淡為主
    ,忌吃辛辣
    、燥熱、油炸物
    、花生
    、油膩食物。

    5

    、可起到安神益智的作用

    《本草綱目》上面記載

    ,桑葚能“安魂鎮(zhèn)神,令人聰明”
    。民間傳統(tǒng)喜歡用桑葚治療由肝
    、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀
    、神經(jīng)衰弱
    。平時(shí)失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用

    所以

    ,以后不要忽視這小小的桑葚哦!夏天是桑葚成熟的季節(jié),大家不妨買回家和家人一起分享美味
    。也可以將其做成各種涼菜
    ,為餐桌增加一些特色。為家人帶來健康的同時(shí)展示了自己的廚藝

    桑葚怎么吃

    ,桑葚的吃法

    桑葚怎么吃

    現(xiàn)代研究證實(shí),桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖

    、蔗糖
    、胡蘿卜素、維生素
    、蘋果酸
    、酒石酸,磷質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成份
    ,并含有豐富的活性蛋白
    ,常吃能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老
    、駐容養(yǎng)顏之功效

    主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面

    1
    、可增強(qiáng)免疫器官的重量;

    2、能增強(qiáng)非特異免疫功能;

    3

    、對體液免疫有增加作用;

    4

    、對T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進(jìn)作用;

    5、對細(xì)胞突變具有預(yù)防作用;

    6

    、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用

     桑葚什么時(shí)候吃

    桑葚雖小,卻很美味

    。因其具有補(bǔ)腎養(yǎng)血
    、強(qiáng)心安神的藥用,更有不少人在過了食用新鮮桑葚的季節(jié)
    ,還經(jīng)常食用干桑葚來治療失眠
    。專家提醒老年人,干桑葚最好在飯后吃

    很多人只知其一

    ,不知其二。桑葚的確可治療神經(jīng)衰弱
    ,但同時(shí)它藥性甘寒,吃多了易滯膩礙脾
    ,而老年人胃口本來就不好
    ,干桑葚稍吃多一點(diǎn)就很容易影響食欲,不想再吃飯了
    。所以李教授強(qiáng)調(diào)
    ,食用干桑葚不僅不能貪多,且應(yīng)在飯后吃
    。不過
    ,因?yàn)樯]睾写罅康纳攀忱w維,吃了以后可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)
    ,便秘患者倒是可以服用它以通便

    另外,由于桑葚分黑白兩色

    ,所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳
    。李教授說這兩種的藥用價(jià)值并無太大區(qū)別,不過
    ,中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎
    ,白色入肺,因此
    ,對于腎虛
    、腰酸腿疼的患者
    ,建議多用黑色桑葚,而對于肺氣虛
    、?div id="jfovm50" class="index-wrap">?人缘幕颊撸瑒t宜用白色桑葚

    專家推薦的食療藥膳

    制作桑葚蜜膏需要的原料有300克
    ,干桑葚500克,如果選用的是鮮桑葚則需要1000克

    先將桑葚淘洗干凈

    ,然后倒入盛有清水的砂鍋中,用大火煎30分鐘后把煎汁倒出
    ,再往砂鍋里續(xù)上適量開水
    ,蓋上鍋蓋再煎上30分鐘后再把煎汁倒出,續(xù)上開水
    ,再煎一次
    ,30分鐘后,把第三次的煎汁也倒出來
    ,接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋
    ,再用大火煎煮,等到煎汁濃縮黏稠時(shí)再加入蜂蜜
    ,繼續(xù)熬煮
    ,沸時(shí)關(guān)火,這樣桑葚蜜膏就做好了
    ,還可以等到它冷卻之后裝入瓶中備用
    ,以便長期服用。如果想完全做成塊狀的
    ,還可以在熬煮時(shí)加點(diǎn)瓊脂

    服用時(shí),家用的湯勺

    ,半勺到一勺
    ,早晚各一次,最好飯后吃
    ,建議服用三周以上
    ,可以有效治療失眠或神經(jīng)衰弱。

    但是

    ,因?yàn)樯]厣鷿裆?div id="jfovm50" class="index-wrap">,而蜂蜜糖分又高,所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比較虛弱
    ,尤其脾虛腹瀉的時(shí)候
    ,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服

    熬桑葚蜜膏的時(shí)候也有講究

    ,最好不用鐵鍋和鋁鍋來熬,選擇陶瓷或者是不銹鋼的器皿更好

    桑葚的功效與作用 延緩衰老的中老年保健品

    桑葚的功效與作用:健脾胃助消化

    桑葚中含有鞣酸

    、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)
    ,能促進(jìn)脂肪
    、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃
    、助消化之功效
    ,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

    桑葚的功效與作用:烏發(fā)美容

    桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外

    ,還含有烏發(fā)素
    ,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來美容

    桑葚的功效與作用:預(yù)防血管硬化

    桑葚中含有鞣酸

    、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等
    。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸
    、油酸、軟脂酸
    、硬脂酸
    、亞麻酸等
    。此外
    ,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑
    ,能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)
    ,防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素,從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過氧化
    。白黎蘆醇還能降低血小板聚集
    ,從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。

    桑葚的功效與作用:防癌抗癌

    桑葚中含有大量蘆丁

    ,蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成
    ,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎
    、抗病毒作用
    。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓
    、視網(wǎng)膜出血
    、慢性支氣管炎等。

    桑葚具有很多保健功效 可抗老安眠防脫發(fā)

    桑葚是一種很好的健康食品
    ,如果能夠常常食用一些桑葚
    ,不僅可以預(yù)防疾病,而且可以改善睡眠
    ,美容養(yǎng)顏
    ,防止脫發(fā)。下面小編推薦桑葚的一些保健偏方給大家

    桑葚為?div id="jfovm50" class="index-wrap">?坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)。于果實(shí)紅熟時(shí)采收

    ,曬干或生用
    、或加蜜熬膏用。桑葚味甘
    、酸
    ,性寒。能滋補(bǔ)肝腎
    、補(bǔ)血養(yǎng)顏
    、生津止渴。用于肝腎陰虧
    、腰膝酸軟
    、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利
    、津虧血少
    、口渴煩熱、腸燥便秘
    、糖尿病等

    現(xiàn)代藥理研究證明,桑葚含有多種維生素

    ,尤其是含有豐富的磷和鐵
    ,能益腎補(bǔ)血,使人面色紅潤
    ,頭發(fā)漆黑亮麗
    。若與黑豆
    、棗肉相配,還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長所需的蛋白質(zhì)
    。近代有學(xué)者研究出一則美發(fā)美容妙方:桑葚汁2000毫升
    ,黑大豆100克,大棗500克
    。將黑大豆泡入桑葚汁中
    ,浸透發(fā)脹后蒸熟,再浸泡再蒸
    ,如此蒸浸五遍;將豆晾干
    ,研成粉末。將紅棗蒸熟后去核
    ,搗成棗泥
    ,摻入上述黑豆粉,做成餅
    ,再蒸
    ,取出待涼后放入冰箱。每天早晨當(dāng)早點(diǎn)食或作零食吃
    。如果你想有一頭烏黑光亮的秀發(fā)
    ,紅潤的臉蛋,不妨一試

    桑葚食療方精選

    1.治貧血:鮮桑葚子60克

    ,桂圓肉30克,燉爛食
    ,每日兩次

    2.治陰虛血熱之白發(fā)、脫發(fā):桑葚子30克
    ,紫草10克
    ,紅花5克,牡丹皮5克
    ,熟地黃30克
    ,烏骨雞1只(約1000克)。將烏骨雞殺后去腸雜及皮;用料洗凈
    ,放入烏骨雞腹腔里
    ,用線捆扎好
    ,放入鍋中
    ,加清水適量煎煮,煮至烏骨雞肉熟爛
    ,調(diào)味佐膳
    。飲湯吃雞肉。

    3.治腸燥便秘:桑葚子50克,肉蓯蓉

    、黑芝麻各15克
    ,枳實(shí)10克,水煎服
    ,每日一劑

    4.治肺結(jié)核:鮮桑葚子60克,地骨皮15克

    ,冰糖15克
    。水煎服,每日早晚各一次

    5.治自汗

    、盜汗:桑葚子10克,五味子10克
    ,水煎服
    ,每日兩次。

    6.治血虛腹痛

    、神經(jīng)痛:鮮桑葚子60克
    ,水煎服?div id="d48novz" class="flower left">
    ;蛏]匕靖?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,每日10-15克,用溫開水和少量米酒沖服

    7.白桑葚熬膏:每次兩匙

    ,早晚開水沖服,治久咳
    ,亦治瘰疬

    8.鮮桑葚絞汁:每次15克。連服數(shù)日

    ,治習(xí)慣性便秘

    9.桑葚15克,水煎常服

    ,治失眠

    10.蜂蜜桑葚膏:鮮桑葚絞汁,小火煮至黏稠時(shí)
    ,加入蜂蜜適量攪勻
    ,同熬至膏狀,冷卻裝瓶
    。每日早晚各服1-2湯匙
    ,溫開水送服
    ,治青年白發(fā),血?dú)馓摀p
    ,未老先衰等癥

    11.桑葚糯米酒:桑葚子5000克,絞汁

    ,與糯米飯(糯米3000克煮成)拌勻
    ,再下酒曲適量裝罐,外用棉花和稻草保溫
    ,七天左右即可取酒服用
    。每次四湯匙,用開水沖服
    。有補(bǔ)肝腎
    ,明耳目,抗衰老作用
    。適用于肝腎不足之耳鳴耳聾
    ,視物昏花等衰老癥狀。

    12.桑葚糖水:紫紅熟透的鮮桑葚60克

    ,加水兩碗煎至一碗
    ,用白砂糖或冰糖調(diào)味服用。有補(bǔ)肝益腎
    ,養(yǎng)陰潤燥作用
    。適用于神經(jīng)衰弱失眠,習(xí)慣性便秘
    ,老人腸燥便秘等癥

    13.治白細(xì)胞減少證:桑葚子20克,紅棗10枚

    ,雞蛋2個(gè)
    。先將桑葚子和紅棗煎水去渣,再加入雞蛋熟后服用

    吃桑葚一天不宜超過20個(gè)

    桑葚營養(yǎng)豐富
    ,含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸
    、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">
    ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑葚具有增強(qiáng)免疫
    、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化
    、促進(jìn)新陳代謝等功效。

    有心血管疾病的人不要錯(cuò)過這個(gè)季節(jié)

    ,可以多吃桑葚
    ,因?yàn)槠渲械闹舅幔煞乐寡苡不?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,鞣酸
    、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)也有益血管健康。此外
    ,經(jīng)常食用桑葚可以促進(jìn)胃液分泌
    ,刺激腸蠕動(dòng),同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量
    ,因此
    ,消化不良和失眠者可以適當(dāng)多吃。從中醫(yī)角度來說
    ,桑葚味甘酸
    、性寒,入肺
    、肝
    、腎、大腸經(jīng)
    ,具有補(bǔ)肝益腎
    、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效
    。所以
    ,過度用眼的白領(lǐng)一族也可以多吃桑葚。

    但桑葚性寒

    ,體寒的人要少吃
    ,女性月經(jīng)期間也應(yīng)少吃;沒有完全成熟的桑葚,對腸胃刺激較大
    ,吃多了容易引起腹瀉
    、過敏等。一般人一天別超過20顆
    ,脾胃虛弱易腹瀉的人更要少吃
    。因?yàn)樯]厥瞧珱鲂裕虼吮M量別和苦瓜
    、番茄
    、茭白、荸薺
    、百合等食物一起吃
    ,否則太寒。

    小小桑葚功效多 桑葚的治病小偏方

    桑葚既可入食

    ,又可入藥
    ,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸
    ,性微寒,入心
    、肝
    、腎經(jīng),為滋補(bǔ)強(qiáng)壯
    、養(yǎng)心益智佳果
    。下面為大家詳細(xì)介紹桑葚的功效與作用及食用方法。

    桑椹

    ,又名桑果
    ,早在兩千多年前,桑椹就已是皇帝御用的補(bǔ)品
    。成熟的桑椹味甜汁多
    ,酸甜適口,又被稱為“民間圣果”

    桑葚的功效

    中醫(yī)學(xué)認(rèn)為

    ,桑椹味甘酸,性微寒
    ,入心
    、肝、腎經(jīng)
    ,具有補(bǔ)肝益腎
    、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效
    ,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?div id="jfovm50" class="index-wrap">、耳鳴心悸、煩躁失眠
    、腰膝酸軟
    、須發(fā)早白、消渴口干
    、大便干結(jié)等癥
    。桑椹入胃,能補(bǔ)充胃液的缺乏
    ,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌
    ,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
    ,因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖

    、蔗糖
    、果糖、胡蘿卜素
    、維生素(A
    、B1、B2
    、C)
    、蘋果酸
    、琥珀酸
    、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷
    、鐵
    、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)
    。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑椹具有天然生長
    、無任何污染的特點(diǎn),被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”

    桑葚的作用

    桑椹有改善皮膚的血液供應(yīng)

    ,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用
    ,并能延緩衰老
    。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥
    。常食桑椹可以明目
    ,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進(jìn)作用
    ,可防止人體動(dòng)脈硬化
    、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進(jìn)新陳代謝
    。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長
    ,防止白細(xì)胞減少,并對治療糖尿病
    、貧血
    、高血壓、高脂血癥
    、冠心病
    、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

    桑葚的食用方法

    桑椹小偏方

    鮮黑桑椹30~60克

    ,水煎服
    ,治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛

    桑椹40克,冰糖20克

    ,用開水沖泡飲用
    。桑椹性寒生津,冰糖性平滋津
    ,適用于腸道津液不足所致的大便干燥

    取新鮮熟透的桑椹500克,米酒1000毫升

    ,浸泡1~2個(gè)月飲用
    ,每日2次,每次1小杯
    ,可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療

    桑椹、蜂蜜各適量

    ,將桑椹水煎取汁
    ,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服
    ,每次10~15克
    ,每日2~3次,可滋陰補(bǔ)血
    ,適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白
    、頭目眩暈、女子月經(jīng)不調(diào)
    、閉經(jīng)等

    若患神經(jīng)衰弱或習(xí)慣性便秘,用鮮桑葚1000克

    ,煎煮2次
    ,取煎液1000毫升,文火濃縮
    ,以粘稠為度
    ,加新鮮蜂蜜300克,再煮一沸?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,冷卻后裝瓶,每次服20毫升
    ,溫水送下
    ,每日2~3次,尤其適宜于老年體弱,氣血虛虧的患者

    新鮮熟透桑葚2500克
    ,榨汁、熟地
    、玉竹
    、黃精各50克,天花粉淀粉100克
    ,將熟地
    、玉竹、黃精先以水浸泡
    ,文火煎至500毫升
    ,入桑葚汁,再入天花粉
    ,慢火收膏
    ,每次服30毫升
    ,每日3次
    ,適用于糖尿病屬肺胃燥熱者。

    滋補(bǔ)肝腎話桑椹 幾個(gè)桑椹藥方

    桑椹

    ,為?div id="m50uktp" class="box-center"> ?浦参锷5墓耄置?shí)
    、桑果
    、桑棗、桑椹子
    。中醫(yī)認(rèn)為其味甘
    、酸
    ,性寒
    ,入肝
    、腎二經(jīng)
    ,具有滋補(bǔ)肝腎
    ,養(yǎng)血祛風(fēng)之功效
    。用于肝腎陰虛
    ,眩暈失眠
    ,耳聾目
    ,消渴
    ,便秘,瘰疬
    ,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等?div id="d48novz" class="flower left">
    ,F(xiàn)介紹幾個(gè)以桑椹為主的藥方。

    1、桑椹子膏

    用桑椹煎制而成

    。具有養(yǎng)血潤燥
    ,補(bǔ)益肝腎之功效。用于肝腎陰虛
    ,頭暈眼花
    ,頭發(fā)早白,年老血虛精枯
    ,大便秘結(jié)等癥
    。每次服9克~15克(約一羹匙),每天2次
    。脾虛大便稀爛者不宜服用

    2、桑椹桂圓膏

    干桑椹

    、桂圓肉各30克
    ,煮熟搗爛每日服1劑,連服2周~3周
    ,治血虛面色不華
    、頭暈、眼花
    、疲乏無力等癥

    3、桑椹棗仁湯

    桑椹30克

    、炒酸棗仁15克
    ,水煎服,每日1劑
    ,連服1周~3周
    ,治血虛、失眠健忘

    4

    、桑椹杞棗膏

    桑椹、枸杞子
    、紅棗(去核)各250克
    ,加水煎成膏,再加白糖500克攪拌溶化而成
    。每日服10克~15克
    ,溫水沖服,連續(xù)服完
    。用于治療肝腎陰虛
    、頭暈?zāi)垦?div id="d48novz" class="flower left">
    、腰酸腿軟?/p>

    吃桑葚能緩解腹瀉嗎

    腹瀉多發(fā)于夏秋季節(jié),夏季氣溫高

    ,食物容易腐敗
    。老百姓中流行著這樣一句話,寧肯壞在肚子里
    ,也不能糟蹋東西
    。很多的食物都已經(jīng)腐敗,很多人舍不得扔
    ,還是吃掉
    ,他們以為這樣節(jié)約,其實(shí)
    ,腐敗的食物不但沒有營養(yǎng)
    ,還有很多的細(xì)菌在里面,吃到肚子里就會腹瀉

    秋季的溫度適合病毒繁殖

    ,秋季是病毒的高發(fā)季節(jié),秋季的腹瀉一般都是病毒引起的
    ,所以秋季的腹瀉不可以掉以輕心
    ,應(yīng)該引起患者的高度重視,及時(shí)就醫(yī)
    ,就醫(yī)以前吃桑葚能緩解腹瀉嗎?

    桑椹又名桑果早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品

    。因桑樹特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長無任何污染的特點(diǎn)所以桑椹又被稱為“民間圣果”
    。它含有豐富的活性蛋白
    、維生素A原、B1
    、B2
    、PP及C、氨基酸
    、蘋果酸
    、琥珀酸、酒石酸
    、胡蘿卜素
    、礦物質(zhì)鈣、磷
    、鐵
    、銅、鋅等成分營養(yǎng)是蘋果的5-6倍是葡萄的4倍具有多種功效被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”

    桑葚具有免疫促進(jìn)作用
    。桑葚對脾臟有增重作用
    ,對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用,可防止人體動(dòng)脈硬化
    、骨骼關(guān)節(jié)硬化
    ,促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長
    ,防止白細(xì)胞減少
    ,并對治療糖尿病、貧血
    、高血壓
    、高血脂、冠心病
    、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效

    桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化

    、幫助排便等作用
    ,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱

    桑葚從中醫(yī)的角度來說是寒性的

    ,吃多了本來就對脾胃有傷害,桑葚還有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用
    ,腹瀉不可以吃桑葚
    ,越吃腸蠕動(dòng)越快,腹瀉越嚴(yán)重
    ,腹瀉可以吃一些流質(zhì)
    ,象大米粥、燕麥粥等等
    ,同時(shí)可以吃一些思密達(dá)保護(hù)腸粘膜的藥物

    桑葚不能和什么一起吃

    鴨蛋與桑葚相克

    桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤燥等功效,可用于肝腎不足,精血虧虛,頭暈?zāi)堪?耳鳴失眠,須發(fā)早白,內(nèi)熱消渴,陰虛肺燥干咳,津傷腸燥便秘等癥

    。服用桑葚子時(shí),不能進(jìn)食鴨蛋,同食會引起胃癌

    桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品

    。未成熟的不能吃!

     忌多吃桑葚

    桑葚味道酸而甜,清香鮮美,但食用過多不利健康

    。因?yàn)樯]睾幸鹊鞍酌敢种莆镔|(zhì),具有使腸道內(nèi)的各種消化酶,特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,而引起出血性腸炎,嚴(yán)重者有生命危險(xiǎn)。其他癥狀還有頭痛
    、鼻出血
    、昏迷等。

    熬桑葚時(shí)忌用鐵器

    桑葚會分解酸性物質(zhì)

    ,跟鐵性的會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒

    少年兒童不宜多吃桑椹

    因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸

    ,會影響人體對鐵、鈣
    、鋅等物質(zhì)的吸收

    糖尿病人忌食桑葚

    桑葚含淀粉多,即糖量高

    ,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物
    ,所以應(yīng)忌食桑葚。

    桑葚的最佳搭配食物

    ,桑葚食物相宜列表

    粳米+桑葚

    桑葚營養(yǎng)價(jià)格較高,具有滋肝腎

    、補(bǔ)血、祛風(fēng)寒
    、健步履
    、清虛火等功效。做成粥補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血潤燥,還可消除腦力疲勞,常吃有利于記憶力減退
    、精力不集中
    、多夢、失眠等癥狀的改善

    桑葚+醋

    桑葚有補(bǔ)血養(yǎng)氣

    ,烏黑發(fā)絲、安定神經(jīng).預(yù)防感冒.益腎
    ,幫助消化
    ,預(yù)防便秘等功效.

    桑葚+蜂蜜

    可滋陰補(bǔ)血,適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白

    、頭目暈眩
    ,女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等

    桑葚+黃酒

    可養(yǎng)陰利水

    ,適用于陰虛水腫、小便不利
    、關(guān)節(jié)作痛、口渴
    、發(fā)白等

    桑葚有哪些保健作用

    桑葚為桑樹的果實(shí),又名桑果、桑實(shí)

    、桑葚子等

    桑葚中所含的蕓香苷、花色素

    、葡萄糖
    、果糖
    、蘋果酸、鈣質(zhì)
    、無機(jī)鹽
    、胡蘿卜素、維生素A
    、維生素B1
    、維生素B2、維生素C
    、維生素D和煙酸等成分,具有營養(yǎng)和增強(qiáng)免疫力的功效,并可預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生

    桑葚味甘酸、性寒

    ,入肺
    、肝、腎
    、大腸經(jīng);具有補(bǔ)肝益腎
    、生津潤腸、烏發(fā)明目
    、止渴解毒
    、養(yǎng)顏等功效;適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦?div id="m50uktp" class="box-center"> 、盜汗及津傷口渴
    、消渴、腸燥便秘等癥

    桑葚既可入食

    ,又可入藥,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸
    ,性微寒
    ,入心、肝
    、腎經(jīng)
    ,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果
    。具有補(bǔ)血滋陰
    ,生津止渴,潤腸燥等功效
    ,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?div id="m50uktp" class="box-center"> ,耳鳴心悸,煩躁失眠
    ,腰膝酸軟
    ,須發(fā)早白
    ,消渴口干,大便干結(jié)等癥

    1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪

    、降低血脂,防止血管硬化等作用;

    2.桑葚含有烏發(fā)素

    ,能使頭發(fā)變的黑而亮澤;

    3.桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)

    ,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用
    ,并能延緩衰老;

    4.桑葚具有免疫促進(jìn)作用

    ,可以防癌抗癌;

    5.桑葚主入肝腎,善滋陰養(yǎng)血
    、生津潤燥
    ,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥;

    6.常食桑葚可以明目

    ,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀

    吃桑葚能緩解腹瀉嗎

    腹瀉多發(fā)于夏秋季節(jié),夏季氣溫高

    ,食物容易腐敗
    。老百姓中流行著這樣一句話,寧肯壞在肚子里
    ,也不能糟蹋東西
    。很多的食物都已經(jīng)腐敗,很多人舍不得扔
    ,還是吃掉
    ,他們以為這樣節(jié)約,其實(shí)
    ,腐敗的食物不但沒有營養(yǎng)
    ,還有很多的細(xì)菌在里面,吃到肚子里就會腹瀉

    秋季的溫度適合病毒繁殖

    ,秋季是病毒的高發(fā)季節(jié),秋季的腹瀉一般都是病毒引起的
    ,所以秋季的腹瀉不可以掉以輕心
    ,應(yīng)該引起患者的高度重視,及時(shí)就醫(yī)
    ,就醫(yī)以前吃桑葚能緩解腹瀉嗎?

    桑椹又名桑果早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長無任何污染的特點(diǎn)所以桑椹又被稱為“民間圣果”

    。它含有豐富的活性蛋白
    、維生素A原
    、B1、B2
    、PP及C
    、氨基酸、蘋果酸
    、琥珀酸
    、酒石酸、胡蘿卜素
    、礦物質(zhì)鈣
    、磷、鐵
    、銅
    、鋅等成分營養(yǎng)是蘋果的5-6倍是葡萄的4倍具有多種功效被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。

    桑葚具有免疫促進(jìn)作用

    。桑葚對脾臟有增重作用
    ,對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用,可防止人體動(dòng)脈硬化
    、骨骼關(guān)節(jié)硬化
    ,促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長
    ,防止白細(xì)胞減少
    ,并對治療糖尿病、貧血
    、高血壓
    、高血脂、冠心病
    、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效

    桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化

    、幫助排便等作用
    ,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱

    桑葚從中醫(yī)的角度來說是寒性的
    ,吃多了本來就對脾胃有傷害,桑葚還有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用
    ,腹瀉不可以吃桑葚
    ,越吃腸蠕動(dòng)越快,腹瀉越嚴(yán)重,腹瀉可以吃一些流質(zhì)
    ,象大米粥
    、燕麥粥等等,同時(shí)可以吃一些思密達(dá)保護(hù)腸粘膜的藥物

    糖尿病人能吃桑椹嗎

    桑葚是常見的食物

    ,這類食物含有的營養(yǎng)元素比較多,它含有豐富的維生素
    、蛋白質(zhì)
    ,對它在吃的時(shí)候,完全是可以放心進(jìn)行
    ,它對人體鈣的補(bǔ)充也是非常不錯(cuò)的
    ,不過在吃桑葚的時(shí)候,也是要注意每次要適量進(jìn)行
    ,這樣吃的時(shí)候
    ,利于身體營養(yǎng)吸收,那糖尿病人能吃桑椹嗎?

    糖尿病患者在食物選擇上有著很多方面要注意

    ,這樣使得不會影響到患者病情
    ,使得糖尿病患者疾病不會在繼續(xù)發(fā)展,那糖尿病人能吃桑椹嗎?

    糖尿病人能吃桑椹嗎

    如果血糖控制良好

    ,可以吃
    ,但是要注意時(shí)間,最好在兩餐之

    桑葚含糖

    、蛋白質(zhì)、脂肪
    、糅酸
    、蘋果酸及維生素A、維生素B1
    、維生素B2
    、維生素C、鐵
    、鈉
    、鈣、鎂
    、磷
    、鉀、胡蘿卜素和花青素
    。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸
    、油酸等組成

    1.該品粗粉3g,加乙醇20ml

    ,置水浴上加熱10min
    ,濾過
    ,濾液作以下試驗(yàn):①取上述濾液10ml
    ,加少許鎂粉混勻, 滴加鹽酸數(shù)滴
    ,微熱
    ,試液顯櫻紅色。(檢查黃酮類)②取上述濾液
    ,點(diǎn)于濾紙上
    ,置紫外燈(254nm)下觀察, 顯藍(lán)色熒光
    ,滴加三氰化鋁試液后,則顯亮黃綠色熒光
    。(檢查黃酮類)

    2.薄層層析:取該品粗粉2g

    ,加石油醚10ml,回流10min
    ,濾過
    ,濾液濃縮至1ml,點(diǎn)樣3μl
    ,以亞油酸為對照
    , 分別點(diǎn)于同一硅膠薄層板上,以苯-醋酸乙酯(80:20)展開
    ,噴0.1%α-亞硝基-β-荼酚硫酸試液
    ,加熱顯色.樣品液色譜與對照品溶液色譜的相應(yīng)位置, 顯相同顏色斑點(diǎn)

    桑葚的功效與作用及食用方法

    1

    、桑葚,味甘性寒
    ,入心肝腎經(jīng)
    。具有滋陰補(bǔ)血、生津潤腸的功效
    。主要用于陰血不足、眩暈
    、失眠
    、和虛發(fā)早白、以及津虧消渴吃
    、便秘等癥

    2、與人參
    、熟地
    、當(dāng)歸、山藥
    、山萸肉配伍來補(bǔ)益精血
    ;與郁李仁、杏仁
    、決明子配伍治療腸燥便秘
    ;與天花粉、黃芪
    、葛根配伍治療消渴
    。清洗干凈以后,直接當(dāng)水果來食用
    。打成果汁桑葚汁飲用。制成桑葚酒飲用
    。制成桑葚涼糕食用

    桑葚的功效與怎么食用 桑葚有哪些功效

    1、桑葚含有豐富的活性蛋白

    、維生素
    、氨基酸、胡蘿卜素
    、礦物質(zhì)
    、葡萄糖、蔗糖
    、果糖
    、鞣質(zhì)、蘋果酸
    、鈣
    、維生素B1、維生素B2
    、維生素C
    、尼克酸等成分,其營養(yǎng)是蘋果的5~6倍
    ,是葡萄的4倍
    。桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外
    ,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤
    ,故可用來美容


    2、桑葚吃不完的話
    ,可以做成桑葚干
    ,就是洗干凈稍微曬干了吃,或者蒸一下再吃
    ,不過這些吃法當(dāng)然比不上剛摘下來的吃新鮮的味道好了
    。還有就是用桑葚來泡酒或者釀酒。

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