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      秋季養(yǎng)胃潤(rùn)肺-不妨多多喝粥

      健康管理師 2024-03-13 07:58:18

      菊花大棗枸杞粥

      材料:米

      、菊花
      、金絲棗、枸杞
      、銀耳、蜂蜜

      做法:

      1

      、 銀耳加清水泡發(fā)
      ,摘去根部,撕成小朵

      2

      、 砂鍋水開(kāi)后放入大米、銀耳大火煮開(kāi)
      ,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)

      3、 放入菊花

      、無(wú)核金絲棗
      、枸杞,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)

      4

      、 將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調(diào)勻即可

      滑蛋牛肉粥

      材料:大米

      、糯米、牛肉
      、香菇
      、雞蛋、香蔥

      做法:

      1

      、將大米
      、糯米洗凈后用清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗凈切片
      ;香菇洗凈切片
      ;香蔥洗凈切碎備用

      2、砂鍋中添加適量水煮開(kāi)

      ,加入浸泡好的大米
      ,滴入幾滴香油,然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)
      ,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至米開(kāi)花
      ,湯汁濃稠,

      3

      、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中
      ,依次加入生姜片、香菇和牛肉片
      ,再調(diào)入少許鹽和白胡椒粉
      ,最后加入蛋黃,滴入少許香油
      ,撒上香蔥碎即可

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