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    首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 秋季養(yǎng)生

    立秋潤(rùn)肺的食譜

    佚名 2024-03-13 14:25:47

    1

    、雪梨銀耳湯

    做法及功效:雪梨1只

    ,水發(fā)銀耳30克,貝母5克
    ,白糖適量。將水發(fā)銀耳去根
    、去雜洗凈,撕成小片
    ;將雪梨去皮、去籽
    ,切成多塊
    。將銀耳片
    、雪梨塊、貝母
    、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘,取出
    ,即可裝盤食。此湯滋陰清肺
    、消痰降火。

    2

    、蓮子百合湯

    做法及功效:蓮子15克、干百合15克

    、雞蛋1個(gè)、白糖適量
    。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi)
    ,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛
    ,再加入雞蛋
    、白糖。雞蛋煮熟后即可食用
    。可補(bǔ)益脾胃
    、潤(rùn)肺,寧心安神

    3

    、雞蛋花沙參煲豬蹄

    材料:雞蛋花20克

    、沙參30克(中藥店均有售)
    ,豬踭400克
    、生姜3片。

    烹制:各物分別洗凈

    。藥材稍浸泡;豬踭切塊
    。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量)
    ,武火滾沸后,改為文火煲1個(gè)半小時(shí)
    ,調(diào)入適量的食鹽便可,此量可供3~4人用

    4、紅豆陳皮湯

    推薦理由:紅豆有清心養(yǎng)神

    、健脾益腎功效,加入陳皮能防秋燥
    、提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力

    做法:紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后

    ,加入適量冰糖及一小塊陳皮
    ,鍋中倒入適量水燒開
    ,放入紅豆大火煮,待紅豆煮爛后
    ,將冰糖
    、陳皮放入鍋中拌勻
    ,小火燜15分鐘左右即可
    。食用時(shí)
    ,撈出陳皮,只喝湯食豆

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    ,還有些不好的習(xí)慣
    ,經(jīng)常熬夜等
    。秋天的時(shí)候
    ,環(huán)境很干燥
    ,紫外線很強(qiáng)
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