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秋冬養(yǎng)生滋補(bǔ)全靠它了

佚名 2024-04-30 14:58:37

秋冬養(yǎng)生滋補(bǔ)全靠它了

在這秋冬季節(jié),來一碗熱氣騰騰的燉湯

,簡直是人間享受~ 今天就教你
,怎么熬一碗好喝又滋潤的燉湯~

木瓜花生排骨湯

,5大給力燉湯營養(yǎng)又好喝~ ">

功效:

本湯能滋潤皮膚

,潤腸通便

材料:

本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)

,干鮮花生仁100克
,鮮豬排骨250克,味料適量

制作:

1

、將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用

2

、干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污
,砍成粗件
,并加用精食鹽稍拌勻。

3

、然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)
,加進(jìn)適量清水,先用武火
,后用文火煲煮
。煮至花生仁熟透變軟即可。

洋參淮山排骨湯

,5大給力燉湯營養(yǎng)又好喝~ ">

功效:

補(bǔ)氣提神

、滋養(yǎng)生精、健脾開胃
、消除疲勞

材料:

洋參25克

,淮山50克,芡實(shí)50克
,排骨500克
,陳皮、精鹽少許

制作:

1

、先將洋參
、淮山、芡實(shí)
、排骨
、陳皮分別洗凈。

2

、洋參
、淮山切片,排骨斬件
,備用

3

、在瓦煲內(nèi)加入適量清水
,先用猛火煲至水滾,然后放入全部材料
,再改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)
,加入少許精鹽調(diào)味即可。

都說冬季滋補(bǔ)靠黃精,你真了解黃精嗎
?一文告訴你關(guān)于黃精的知識

到了冬季

,人們總是通過各種各樣的方法來強(qiáng)健、滋補(bǔ)身體
,當(dāng)然一些藥食同源的中藥材就成為首選

很多人都知道黃精是冬季滋補(bǔ)的好選擇,有著各種奇效

但你真的了解黃精嗎

?下面就與你說說“黃精”

首先黃精中含有大量淀粉、糖分

、脂肪
、維生素和多種其他營養(yǎng)成分,生食
、燉服既能充饑
,又有滋陰潤肺、強(qiáng)筋骨
、抑菌抗菌
、降三高之功效,對身體十分有益

冬天天氣比較寒冷

,人們很容易生病
,因此冬天服用黃精的話,能大大增強(qiáng)免疫能力

黃精對人有如此大的“恩賜”

,所以很早就被 養(yǎng)生 黨們重視了。

它在詩歌中出現(xiàn)的頻率就很高

,杜甫寫有“掃除白發(fā)黃精在
,君看他時(shí)冰雪容?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!敝?養(yǎng)生 黨蘇軾寫有“知君清俸難多輟
,且覓黃精與療饑?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/p>

了解了黃精的各種功效

,那我們也得了解黃精從哪來、哪的黃精比較好吧

黃精最喜陰濕的氣候條件

,具有喜陰、耐寒
、怕干旱等特性
,對生長環(huán)境要求極高,土壤
、氣溫
、降水量、日照等自然條件都要適應(yīng)

雖說黃精資源分布較廣

,東北、華北
、西北均有分布
,但在各種條件影響下安徽、云南
、四川等地產(chǎn)的黃精質(zhì)量為佳
,因此大家在選購的時(shí)候可以優(yōu)先考慮這些產(chǎn)地的黃精。

外行人如何挑選好的黃精呢

對于黃精還不懂得如何挑選的外行人

,在選購之前掌握一定的方法是很有必要的,而這就要從了解它的形態(tài)特征入手

首先是看外觀

,好的黃精呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀,結(jié)節(jié)長可達(dá)10cm以上,表面淡黃色至黃棕色
,具環(huán)節(jié)
,有皺紋及須根痕,結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀
,圓周凹入
,中部突出,質(zhì)硬而韌
,不易折斷
,斷面角質(zhì),淡黃色至黃棕色

其次是嘗味道

,好的黃精味甜,嚼之有黏性

總之以肉質(zhì)肥厚

,黏性大者為佳

黃精的種植前景如何?

黃精種植前景在未來幾年里還是很不錯(cuò)的

近幾年野生的黃精資源越來越少

,但黃精由于價(jià)值被不斷的開發(fā)
,需求量在逐年的增加
,因此人工種植的黃精將會(huì)慢慢取代野生黃精。

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