中老人秋季進補吃什么

、維生素B2、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分,這些可以幫助老人更加健康長壽。當(dāng)然購買豬血一定要到正規(guī)市場購買,要注意衛(wèi)生,避免污染。

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、中老人秋季進補吃什么之南瓜

南瓜中所含有的營養(yǎng)成分非常的豐富,同時營養(yǎng)價值也非常蛋糕

。有研究發(fā)現(xiàn)嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且在老南瓜中還含有大量鈣、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是嫩南瓜不能比擬的。我國中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘,經(jīng)常食用可起到補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用。

中老人秋季進補食譜1

、當(dāng)歸燉子雞

原料:當(dāng)歸30克,子母雞1只。

制作:將子母雞宰殺去毛

、去肚腸。將當(dāng)歸填入雞腹,放入砂鍋中,加水適量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟。

功效:補血益氣

、和胃止痛。

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、二柑汁

原料:廣柑500克,橘柑500克,白糖50克。

制作:將廣柑

、橘柑去皮,去核,用白布絞取汁液,裝入杯中。將杯中加入白糖,拌勻即成