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      山楂豆腐菜
      
        
      
            佚名
            2024-03-08 19:04:58
        
      

        
      
           
      山楂豆腐
      原料：豆腐350克
        ，山楂糕95克，姜末
        、蒜末
        、蔥花各少許。
      調(diào)料：鹽、雞粉
        、老抽
        、生抽、陳醋
        、白糖、水淀粉
        、食用油各適量
        。
      做法：1、將山楂糕切成小塊
      ，洗凈的豆腐切小塊
      。
      2、熱鍋?zhàn)⒂?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，燒至四五成熱，放入豆腐
      ，攪散
      ，用中火炸約1分鐘。
      3
      、放入山楂糕
      ，攪散，炸干水分
      ，撈出
      ，瀝干油。
      4
      、鍋底留油燒熱
      ，倒入姜末、蒜末
      ，注入水
      。
      5、加生抽
      、雞粉
      、鹽、陳醋
      、白糖炒勻調(diào)味。
      6
        、倒入炸好的食材
        ，炒勻
        ，淋上老抽
        ，炒勻上色。
      7
        、用中火略煮至入味
        ，倒入水淀粉，炒勻
        。
      8、關(guān)火后盛出炒好的食材
      ，裝盤
      ，撒上蔥花即可。
      營(yíng)養(yǎng)功效：豆腐對(duì)更年期女性骨質(zhì)疏松或乳腺癌有良好的防治作用
      ，常食可補(bǔ)中益氣
      、清熱潤(rùn)燥
      、生津止渴
      、清潔腸胃，山楂糕具有開(kāi)胃消食
      、活血化瘀的功效
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/79531.html.
      
          
      
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