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    夏季七款祛濕湯水-趕走濕氣養(yǎng)脾健胃
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-13 15:58:18
        
    

        
    
           
    赤小豆粉葛鯪魚(yú)湯
    材料：赤小豆100克、粉葛750克
    、陳皮1/4個(gè)
      、鯪魚(yú)400克
      、生姜3片。
    做法
    1
    、赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤
    。
    2、粉葛削皮洗凈
    ，切塊
    ，鯪魚(yú)宰洗凈，去臟雜
    ，慢火煎至微黃
    ，與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后
    ，改為文火煲2小時(shí)
    ，調(diào)入適量食鹽便可。
    功效：清熱下火
    、祛濕潤(rùn)燥
    。
    和中化濕湯
    材料：木棉花30克，雞蛋花30克
    ，槐花30克
    ，薏米30克，瘦肉100克
    ，炒扁豆30克
    ，陳皮或砂仁12克。
    做法
    1
      、木棉花
      、雞蛋花、槐花
      、薏米
      、瘦肉、炒扁豆
      、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中
      。
    2、加凈水適量
      ，用大火煲開(kāi)
      ，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
    功效：祛除濕熱
      ，養(yǎng)脾健胃
      。
    霸王花煲豬展湯
    材料：霸王花2兩，豬展肉12兩
      ，
    ，蜜棗4個(gè)，鹽少許
    ，清水10碗
    。
    做法
    1、首先是將豬展肉原塊用清水洗干凈
    ，然后將霸王花浸軟洗凈
    ，再把蜜棗去核。
    2
    、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內(nèi)
    ，加清水
    ，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘
    ，改中火煲約半小時(shí)
    ，以文火煲至湯水余下四至五碗左右，以鹽調(diào)味
    。
    功效：清熱除痰
    、止咳。
    淮山茯苓溪黃草湯
    材料：淮山（干品）10克
    ，土茯苓10克
    ，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克
    ，清水適量
    。
    做法
    將上述準(zhǔn)備好的材料（淮山、土茯苓
    、溪黃草
    、豬橫月利）全部都洗干凈然后一起放入砂煲中，然后添加適量的清水煲開(kāi)
    ，再轉(zhuǎn)為小火煲1小時(shí)即可飲用
    。
    功效：清熱利濕、退黃祛濕
      、涼血散瘀。
    消暑祛濕湯
    材料：去濕材料湯包1包
      ，冬瓜500克
      ，姜，豬骨1盒
      ，鹽
    做法
    1
      、冬瓜洗干凈留皮切塊 姜切片（3-4片） 去濕湯料洗干凈晾干備用。
    2
      、所有材料加入瓦煲內(nèi)加水大火煮開(kāi)后
      ，改中小火熬2個(gè)小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可。
    功效：消暑祛濕
      、清熱解毒
      。
    袪濕豬骨湯
    材料：土伏苓袪濕湯料半包，豬骨1斤
      ，鹽適量
      。
    做法
    1、豬骨洗凈斬件焯水
      ；土伏苓袪濕湯料洗凈
      。
    2、將所有原料放入電砂煲中，加入適量清水煲2小時(shí)
      ，再加入適量鹽調(diào)味即可
      。
    功效：生津消暑、清熱利水
      。
    祛濕美白湯
    材料：冬瓜1/2斤
    ，薏仁1/2杯，龍骨4塊
    ，枸杞1大匙
    ，姜片2片
    做法
    1、龍骨洗凈備用
    。
    2
    、將500cc的水注入鍋中煮開(kāi)，放入姜片及洗凈的龍骨以溫火煮2~3分鐘
    ，去血水及油
    ，取出龍骨用冷水沖洗干凈。
    3
    、將薏仁洗干凈之后用水浸泡1小時(shí)
    ，再將枸杞洗凈用水泡上20min留備用。
    4
    、冬瓜帶皮洗凈
    ，切小塊備用。
    5
    、將1000cc的水注入鍋中煮開(kāi)
    ，放入所有材料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火
    ，續(xù)煮1小時(shí)熄火
    ，燜10分鐘即可食。
    功效：美白養(yǎng)顏
    、祛濕清火
    。
    

          
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