• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 夏季養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      夏季食欲不振吃什么,推薦吃涼拌菜
      
        
      
            四季調(diào)養(yǎng)
            2023-05-01 13:30:21
        
      

        
      
           
      夏季食欲不振吃什么,推薦吃涼拌菜
      夏季的時(shí)候不少人都出現(xiàn)了食欲不振的情況
      ，這時(shí)候我們就會(huì)想方設(shè)法的來幫助自己開胃了
      ，而涼拌菜就是非常好的選擇了哦，我們選擇吃些涼拌菜就可以很好的起到開胃的作用
      ，而且好處也不少哦
      ，一起看看我們夏季吃涼拌菜的情況吧。
      烹調(diào)方式多增加涼拌的菜肴
      ，使口感清爽;也可以在菜肴中添加水果
        ，比如西紅柿、菠蘿
        、芒果等食材
        ，也有開胃的作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明
        ，生吃蔬菜更營(yíng)養(yǎng)
        。所以，日常生活中
        ，凡是能生吃的蔬菜
        ，最好生吃，這樣才能盡量減少營(yíng)養(yǎng)的損失
        ，這樣的食物味道是很不錯(cuò)的
      ，最重要的就是開胃的功效是很強(qiáng)的，很適合我們現(xiàn)代人去吃哦
      ，好處極大
      。
      含淀粉的土豆、芋頭
      、山藥等必須熟吃
      ，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無法消化;一些豆類
      ，如云豆
      、毛豆等含有有毒蛋白質(zhì)，生吃很容易引起食物中毒
      ，即使涼拌
      ，也一定要先將它們煮熟
      。菠菜、莧菜
      、空心菜
      、竹筍、洋蔥
      、茭白都屬于含草酸較多的蔬菜
      ，在腸道內(nèi)會(huì)與鈣結(jié)合成難溶的草酸鈣，干擾人體對(duì)鈣的吸收
      。因此
      ，這些蔬菜在涼拌前一定要用開水焯一下，除去其中大部分的草酸
      。
      制作涼拌菜所用的器具如菜刀
      、菜板和容器等均應(yīng)十分潔凈，使用前應(yīng)用開水燙洗
      ，切忌用切過生肉的菜板和菜刀切蔬菜
        。此外，做菜時(shí)放點(diǎn)醋
        、蒜和姜末也能起到殺菌的作用
        。生姜中的姜素、大蒜中的蒜素還有很強(qiáng)的抗氧化功能
        ，能夠延緩衰老和抗輻射
        ，所以我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候就應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié)了，這樣可以讓我們更好的去服用來養(yǎng)生了哦
        。
      做涼拌菜的蔬菜最好是新鮮的
        ，有些蔬菜在冰箱里放了一段時(shí)間后，會(huì)失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感
        ，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有一定的損失
        ，不適宜再做涼拌菜。做好的涼拌菜由于很容易變質(zhì)
        ，最好在當(dāng)天吃完
        ，所以我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候就要注意量才行了，選擇一個(gè)合適的量來吃
        ，這樣才可以幫助我們更好的在夏季養(yǎng)生
        。
      上面介紹給大家的就是有關(guān)涼拌菜的情況，可以發(fā)現(xiàn)涼拌菜在服用的時(shí)候好處還是很不少的
        ，經(jīng)常吃可以很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
        ，同時(shí)開胃的效果也是一流的，所以在炎熱的夏季時(shí)，我們就很適合吃些涼拌菜了
        ，不要錯(cuò)過
        。
      夏天胃口不好，除了吃苦瓜
      ，還可以吃哪些食物來加強(qiáng)食欲
      ？
      陳皮
      
陳皮對(duì)腸道具有溫和的刺激作用
      ，可以促進(jìn)消化
      ，排除體內(nèi)積氣能起到增加食欲的作用。許多胃口不好的人
      ，都會(huì)用陳皮來調(diào)理
      。特別是在夏天的時(shí)候，用陳皮煮一碗甜湯
      ，不但清熱解暑還能起到開胃作用
      。
      

      

      山楂
      
現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，山楂中含有多種有機(jī)酸
      ，如熊果酸
      、山楂酸、檸檬酸
      、酒石酸
      、蘋果酸等，食用后會(huì)使胃酸分泌增加
      ，可以幫助食物消化
      。此外，山楂所含的解脂酶能夠增加胃蛋白酶的活性
      ，還可以促進(jìn)脂類食物分解
      。對(duì)于消化不良或食用油膩食物后感到飽脹的人，吃點(diǎn)鮮山楂或喝山楂水
      ，均可起到消食
      、助消化的作用。
      

      

      葡萄
      
葡萄中含有豐富的酒石酸
      、蘋果酸
        、檸檬水、琥珀酸
        、沒食子酸
        、草酸、水楊酸等果酸，進(jìn)食后能刺激胃腸蠕動(dòng)
        ，促進(jìn)胃腸對(duì)食物的消化和吸收
        ，能夠起到健脾開胃、增強(qiáng)食欲的作用
        。
      

      

      萵筍
      
萵筍做出來的菜肴顏色如碧玉一般
      ，讓人看著就很有食欲。而且萵筍味道清新
      ，略帶點(diǎn)苦味
      ，能夠刺激消化道，促進(jìn)唾液
      、胃液和膽汁的分泌
      ，從而增強(qiáng)各消化器官的功能，可幫助促進(jìn)消化
      、增進(jìn)食欲
      。萵筍適合拌、燒
      、熗
      、炒，也可做湯
      ，涼拌最能發(fā)揮其開胃的特長(zhǎng)
      。
      

      

      芹菜
      
芹菜水分足，口感清爽脆嫩
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，其富含胡蘿卜素、維生素
      、鈣
      、磷、鐵
      、鈉等
      ，有清熱解毒、助消化
      、清腸通便等功效
      。而且芹菜中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，這些物質(zhì)也是芹菜香氣的來源
      ，它能幫助我們?cè)黾邮秤?/p>
      

      

      烏梅
      
烏梅中的酸性成分能夠刺激唾液腺
      、胃腺分泌消化液，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
      ，加快食物的消化和吸收
      。用烏梅泡水喝
      ，人們飲用后會(huì)有胃口大開的感覺，有助于緩解消化不良
      、提振食欲
      。對(duì)于病后康復(fù)、食欲較差的人
      ，每日飲用一杯烏梅水
      ，可以幫助恢復(fù)食欲，調(diào)節(jié)胃腸功能
      。
      

      

      西紅柿
      
西紅柿酸甜多汁
      ，含有蘋果酸、檸檬酸等大量酸性物質(zhì)
      ，它們可以刺激唾液
      、胃酸分泌，促進(jìn)食物中脂肪和蛋白質(zhì)的消化
      ，具有幫助消化
      、增進(jìn)食欲的功效
      ，對(duì)胃熱口渴
      、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇水平
      。
      

      夏天適合吃哪些涼菜 夏天涼菜食譜推薦2022
      夏天胃口不好
      ，這個(gè)時(shí)候可以吃一些涼菜幫助開胃，而且制作方法也簡(jiǎn)單
      ，那么
      ，夏天適合吃哪些涼菜？有什么推薦的
      ？下面我就帶來介紹
      。

       夏天適合吃哪些涼菜

       拌面拌粉：無論是拌面還是拌粉，最重要的就在于料汁
      ，再佐以一些配菜
      ，簡(jiǎn)單省事，吃起來還爽口
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢杂蒙椤⒋?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、鹽
      、糖、花椒油混合制作成料汁
      ，根據(jù)個(gè)人喜好還可以加入麻醬
      、花生醬、花椒油、辣椒油
      ，配菜可以是雞絲
      、黃瓜絲、豆芽菜
      ，最后澆上一勺滾燙的香油
      ，一碗涼拌面就做好了。

       冷吃肉：夏天吃肉總感覺油膩
      ，冷吃肉既有清涼感
      ，又能解饞。先將牛里脊切成薄片
      ，加入料酒
      、生抽、老抽
      、水淀粉
      、食用油，腌15分鐘;熱鍋多油
      ，油熱后倒入腌好的牛肉片
      ，炒熟至變色盛出備用;將青紅辣椒切成圈，與熟白芝麻
      、蒜末一起放入碗中
      ，少量多次澆入熱油，攪勻;接著放入生抽
      、醋
      、蠔油，拌勻即可
      。還可以根據(jù)自己的喜好
      ，做冷吃雞肉、冷吃白肉等等
      。

       涼拌菜：用香醋
      、糖、生抽
      、香油
      、鹽制作成“萬能搭配糖醋汁”，夏季可選用櫻桃番茄
      、苦菊
      、黃瓜、生菜
      、花生米等
      ，制成一道清爽可口的大拌菜
      。

       夏天涼菜食譜推薦2022

       【乳瓜拌木耳】

       食材：乳瓜7根、干木耳少量
      、香菜3根
      、小米椒3根、蒜頭半個(gè)
      、3勺生抽
      、2香醋、少許鹽
      、雞精
      、辣椒油、白砂糖
      。

       做法：1
      、干黑木耳，提前泡發(fā)
      ，乳瓜洗凈去頭去尾
      ，用刀背用力拍扁拍碎，然后斜刀切小段
      ，準(zhǔn)備好的小米椒洗凈切成小段
      ，蒜頭剝皮切成蒜末，再準(zhǔn)備點(diǎn)香菜段
      。

       2
      、將切好的黃瓜段裝入盆里
      ，放少許鹽攪拌均勻
      ，腌制10分鐘，泡發(fā)的木耳洗凈
      ，倒入開水鍋中
      ，煮5分鐘，撈出晾涼
      ，撕成小朵
      。

       3、腌好的黃瓜倒掉腌出的水分和撕好的小朵木耳放一起
        ，放上小米椒段
        ，香菜段，蒜末
        。

       4
        、加入3勺生抽，2香醋
        ，少許鹽
        ，雞精
        ，辣椒油，白砂糖用筷子攪拌
        ，即可裝盤
        。

       【涼拌魔芋】

       食材：魔芋1塊、香蔥2根
        、香菜1根
        、小米椒3根、蒜2粒
        ，鹽
      、醋、生抽
      、白糖
      、自制辣椒油適量。

       做法：1
      、食材備好
      。將魔芋洗凈切成小塊，燒鍋水
      ，將魔芋塊放入里面焯煮
      ，加入少許鹽，煮5分鐘撈出控水
      。

       2
      、香菜、蔥段
      、辣椒段
      、蒜末，調(diào)料汁
      ，加入生抽
      ，香醋，鹽
      ，辣椒油
      ，加入糖拌勻。

       3
      、魔芋中放入香菜
      ，蒜末、蔥段和紅椒段
      ，澆上料汁拌勻
      ，裝盤食用。

       【涼拌萵筍】

       食材：萵筍1根
        、蒜半頭
        、姜1塊
        、小米椒3根、半勺鹽
        、2小勺白醋
        、1勺花椒油、少許白糖
        。

       做法：1
        、準(zhǔn)備一根萵筍去皮洗凈，切厚片再切成小寬條
        ，用刨皮刀
        ，刨成長(zhǎng)形萵筍片。

       2
        、萵筍條裝碗
        ，用半勺鹽腌制3分鐘，倒掉鹽水
        ，姜蒜處理干凈切末
        ，小米椒切圈，放入萵筍上
        。

       3
        、倒入2小勺白醋，1勺花椒油
        ，少許白糖
        ，攪拌均勻，顏色翠綠
      ，口感脆爽
      ，酸辣開胃，做法還簡(jiǎn)單
      。

       　
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/xiajiys/26999.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏季清熱解暑必喝的三種飲品
      
                              
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏季喝冷飲要注意細(xì)節(jié)
      
                        
      夏季的時(shí)候非常炎熱，這時(shí)候很多人都希望自己可以降溫
      ，所以在平時(shí)就會(huì)喜歡喝冷飲
      ，這樣的確是非常好的一個(gè)降溫方法，對(duì)我們健康來說是有好處的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      炎熱夏季如何養(yǎng)生,飲食運(yùn)動(dòng)都要重視