吃什么祛暑潤燥,推薦三款食譜
夏季首要解決的問題就是如何解暑降溫了，因?yàn)橄募究諝飧稍?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，而且還經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中暑的情況
，所以一些滋陰潤燥的食物是一定不能少的
，食物可以補(bǔ)充能量
，還可以有保健的作用，下面的這些去暑潤燥的食譜就是不錯(cuò)的選擇了
，來看看小編的介紹吧
。
雙海生津
原料及做法：海帶100克，海蜇皮50克
。海帶
、海蜇皮洗凈，海帶加熱至熟切絲
，海蜇皮切絲
，隨后兩者混和加入姜末、醋
、糖
、麻油調(diào)制而成。
功效：潤肺清熱
，補(bǔ)血美容
。對慢性干咳、咽喉炎等有益
。這樣的食譜可以有補(bǔ)血滋陰的作用
，而且還能夠幫助你去火氣的哦。
推薦老鴨湯
秋季養(yǎng)陰最適合吃鴨子
，但著名養(yǎng)生專家介紹
，從養(yǎng)生角度講，鴨子無論是油炒
、煎烤
、鹵醬著吃，都會(huì)有油
、鹽過量的問題
，所以最好是煲湯。如想在湯里加點(diǎn)“補(bǔ)藥”
，專家建議應(yīng)放具有滋陰或健脾
、補(bǔ)氣功效的食材，例如山藥
、黃芪
、枸杞、沙參等
。老鴨可以有滋陰的作用
，對于提高體質(zhì)有好處，而且還有健脾胃的效果呢
。
沙參百合鴨湯
原料及做法：北沙參30克
，百合30克
，肥鴨肉150克，精鹽
、味精各適量
。將鴨肉切成小塊，與百合
、沙參同入砂鍋
，加水適量，文火慢燉
，待鴨肉熟后調(diào)味
，飲湯食肉。
功效：滋陰清熱
、潤肺止咳
。
吃什么具有潤燥去暑的作用呢，老鴨湯
、沙參百合鴨湯這些食譜可以幫助你解決這個(gè)問題哦
，可以有很好的滋陰潤燥的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)氣血
，對于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)
，同時(shí)也可以潤肺止咳的，大家可以利用起來哦
，讓我們的身體保持健康的狀態(tài)
。
除濕潤燥吃什么食物好
脾虛證的宜忌食物
宜食食物：具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品
，如粳米
、秈米、鍋巴（焦鍋）
、薏米
、熟藕、粟子
、山藥
、扁豆、豇豆
、牛肉
、雞肉、兔肉
、牛肚
、豬肚、桂魚、葡萄
、紅棗
、胡蘿卜、馬鈴薯
、香菇等
。
忌食食物：性質(zhì)寒涼
，易損傷脾氣的食品
，如苦瓜、黃瓜
、冬瓜
、茄子、空心菜
、芹菜
、莧菜、茭白
、萵筍
、金針菜、柿子
、香蕉
、枇杷、梨
、西瓜
、綠豆、豆腐
、莜麥等
。
味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品
，如鴨肉
、豬肉、甲魚肉
、牡蠣肉
、牛奶、芝麻等
。
利氣消積
，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥
；山楂
、蘿卜、香菜等。
肝火大
，吃什么
1）解決“上火”的藥物療法：
1.滋陰中藥如天冬
、麥冬、玄參等
。
2.清熱瀉火藥如大黃
、黃連、黃柏等
。
3.解毒消腫藥如連翹
、金銀花、大青葉等
。
4.小兒上火可以服用王氏保赤丸
、小兒化食丸等。
這些用于降火的藥物并不是所有人都適合
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；鸱譃樘摶鸷蛯?shí)火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型
，所以藥物不要隨便吃
，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
2）解決“上火”的中醫(yī)療法：
中醫(yī)針灸
、拔罐
、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用
。生活中要注意勞逸結(jié)合
，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料
，少吃辛辣煎炸食品
，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系
，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑
。
3）解決“上火”的食物療法：
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)
，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)
，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用
。最佳的苦味食物首推苦瓜
，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”
，都能達(dá)到“去火”的目的
。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效
，如杏仁
、苦菜、苦丁茶
、芹菜
、芥蘭、等
，同樣能清熱解暑
。
除了多吃苦味食物
，夏季蔬果多
，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出
，甘藍(lán)菜
、花椰菜和西瓜、山楂
、蘋果
、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣
、鎂
、硅的含量高，有寧神
、降火的神奇功效
，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
1.牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”
，引起煩躁
，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”
，還能解熱毒
、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒
，可以通過滋陰
、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70％左右的水分
，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分
。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
2.草莓不但好吃
，還有藥用價(jià)值
。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑
、解熱
、除煩。
3.西瓜性涼
，吃了不會(huì)引起“上火”
、心煩，而且含有豐富鉀鹽
，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏
。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
4.大豆在滋陰
、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)
。
5.西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多
，最甜
，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒
、平肝“去火”
。
吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果
，比如荔枝
、橘子、菠蘿
、桂圓
、石榴等。食品中的蔥
、姜
、蒜、辣椒
、酒
、辣椒、胡椒
、花椒
、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的
。
4）解決心火過盛的療法：
要預(yù)防心火上升或是要清心火
，有些食物也可做食療
，具有清心潤燥的作用，方法如下：
鴨梨2至3個(gè)
、豆腐1塊
、雞蛋2個(gè)、鹽適量
1.鴨梨去皮
、去心
，并切成小塊或片。
2.豆腐切成小塊
；雞蛋打散成蛋液
。
3.將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后
，加入蛋液待滾就可
。
此外，心火旺者可常喝竹葉
、甘草
、燈心草、生地
、麥冬煮成的茶飲
，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合
、銀耳、玉竹煮的甜湯
，具有清心養(yǎng)陰的作用
。
5）解決肝火過盛的療法：
睡眠不夠或是睡眠品質(zhì)不好，也會(huì)造成肝火上升
。要預(yù)防肝火旺
，除了睡眠足夠、心情放松
，一些簡單的藥材或食物也有助于清火或“降”火
。預(yù)防肝火上升或是要清肝火，中醫(yī)常用夏枯草
、桑葉
、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治
，效果不錯(cuò)
。方法如下：
1.取夏枯草12克，桑葉
、菊花各10克
。將夏枯草
、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加入菊花煮3分鐘
，即可代茶飲
。可用冰糖或蜂蜜調(diào)味
。
注：以上為1至2人的分量
，可根據(jù)人數(shù)增加。
2.用金銀花
、綿茵陳各15克
。將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)
，即可代茶飲
。可用黑糖或片糖或蜂蜜調(diào)味
。
此外
，預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”
，方法如下：
枸杞先煮30分鐘
，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲
，適用于頭暈?zāi)X脹
、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者
。
另外
，中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝
，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊
，用神太多者。
6）解決胃火過盛的療法：
患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥
、口苦
、打嗝等問題。現(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染
，中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過盛
，但是有時(shí)候也表現(xiàn)為肝火過盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理
，要多飲水
，改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥
，如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙丸等
。
容易發(fā)怒吃什么.脾氣大吃哪些食物
在現(xiàn)實(shí)生活中
，有的人很容易發(fā)怒，周圍的人都只知道此人脾氣大
，卻很少想到他很可能是患了一種疾病
。
中醫(yī)將容易發(fā)怒稱為“善怒”，應(yīng)屬于疾病的范疇
。
中醫(yī)理論認(rèn)為
，善怒主要與肝有關(guān)，主要為肝郁氣滯
、肝火上炎
、脾虛肝乘等三種癥候。
肝郁氣滯
癥狀表現(xiàn)為頻頻嘆氣
、胸脅脹痛或串痛等
。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創(chuàng)傷史所致
。
對策:首先要通過精神養(yǎng)生的方法來調(diào)節(jié)神志和情志
，并針對病因采取疏導(dǎo)的方法來進(jìn)行治療。飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物
，如芹菜
、蓬蒿、西紅柿
、蘿卜
、橙子、柚子
、柑橘
、香櫞、佛手等
。
肝火上炎
癥狀表現(xiàn)為睡眠多夢、目赤腫痛
、口苦口渴等
。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度
，或因過食甘肥辛辣之物所致
。
對策:除應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外
，要適量多吃清肝瀉熱的食物
，如苦瓜、苦菜
、西紅柿
、綠豆
、綠豆芽、黃豆芽
、芹菜
、白菜、包心菜
、金針菜
、油菜、絲瓜
、李子
、青梅、山楂及柑橘等
。
脾虛肝乘
癥狀表現(xiàn)為身倦乏力
、食少腹脹、兩脅脹痛
、大便稀溏等
。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛
，影響脾的運(yùn)行功能所致
。
對策:要健脾理氣為主，飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物
，如扁豆
、高粱米、薏米
、蕎麥
、栗子、蓮子
、芡實(shí)
、山藥、大棗
、胡蘿卜
、包心菜、南瓜
、柑橘
、橙子等食物。
過度的情緒反應(yīng)會(huì)損傷人體的臟腑而引發(fā)疾病
。
我國傳統(tǒng)的精神養(yǎng)生法對克服不良情緒有很好的效果
，可通過自身的調(diào)節(jié)而平息怒氣，但當(dāng)情緒特別激動(dòng)時(shí)
，也應(yīng)該通過異地發(fā)泄
、理智消解
、轉(zhuǎn)移注意力等方法來消除怒氣，使心情得以平靜
。
有什么祛暑的湯或者食譜么？
所謂涼茶
，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝
，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患
。吃火鍋
、吃小龍蝦、吃辣子魚
、吃燒烤
，凡是遭遇可能讓人內(nèi)火上升的食物，很多人總會(huì)在同一時(shí)刻將目光投向涼茶
。涼茶總的作用是清熱解毒
、清肺潤燥解暑，涼茶對于廣東人
，可以說是“生命源于水
，健康源于涼茶”。制作涼茶所使用的草藥能有效去除人體的毒素
，起到提高人體免疫能力
、抗御細(xì)菌、病毒的感染
，平衡陰陽
、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外
，涼茶還可去濕生津
、清火、明目
、散結(jié)
、消腫等，還可治目赤頭痛
、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓
，夏天完全可以當(dāng)清涼飲料飲用
。另有一說位，涼茶
，廣東廣西地區(qū)對煮好的中藥的液體部分的通稱
。與某些針對特點(diǎn)疾病的中藥茶
，涼茶又一般指具有清熱、下火功效的
，一般人都可以喝的中藥
。涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯
；涼茶也不一定涼
，熱著喝效果更好。夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調(diào)
，再加上有的人嗜食辛辣
、味重食物，難免會(huì)不同程度地出現(xiàn)上火
、口舌生瘡
、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀
。涼茶本是廣東人的最愛
，自古以來，廣東人喝涼茶就喝出了名
。其實(shí)
，涼茶是祛暑敗火氣最有效直接的方法?div id="m50uktp" class="box-center"> ！練v史】涼茶是嶺南人民根據(jù)本地的氣候
、水土特性，在長期預(yù)防疾病與保健的過程中以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)
，以中草藥為基礎(chǔ)
，研制總結(jié)出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱
。分析涼茶"高熱"的原因
，有關(guān)專家指出，首先
，涼茶無毒有效的特點(diǎn)十分符合現(xiàn)代人的消費(fèi)特點(diǎn)
。飲用涼茶是兩廣人民長期同大自然作斗爭總結(jié)而來的一種護(hù)身法寶。據(jù)有關(guān)醫(yī)藥專家介紹
，涼茶涼而不寒
，清熱而不傷脾胃，沒有肝腎毒性
，四季皆宜
，無病時(shí)可防病，有病時(shí)能治病，"秋冬防秋燥
、春夏去暑濕
求采納
推薦夏季養(yǎng)生湯 能幫助祛暑降溫
夏季是一年之中最炎熱的時(shí)候
，在這時(shí)候我們?nèi)梭w很容易產(chǎn)生各種的身體不適情況，在夏季的時(shí)候最常見的情況就是中暑了
，那么我們在夏季的時(shí)候要如何解暑
，這是大家不清楚的，實(shí)際上我們可以通過飲食來祛暑解火
，一起看看具體吃什么比較好
。
綠豆百合湯清熱又解暑
在夏季的時(shí)候我們就應(yīng)該多喝些養(yǎng)生湯，這樣對我們清熱解暑是有好處的，首先推薦的就是綠豆百合湯了，這是夏季的時(shí)候最受大家歡迎的一種養(yǎng)生湯品了
，而且還具有清熱解毒的功效。同時(shí)我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)
，綠豆糖水的做法也很簡單，將綠豆洗凈后
，加水煮開
，改為中火繼續(xù)煮至綠豆酥爛，湯色碧綠時(shí)可以加入洗凈的鮮百合或者海帶
，再配上陳皮調(diào)味
，煮15分鐘左右加糖即可。假如喜歡綠豆沙的食客
，還可以多加水
，不加其他配料，直接煲至起沙
，然后加少許糖
，這樣吃起來味道不錯(cuò)，降火效果也很強(qiáng)
。
苦瓜冬瓜成下火湯
在夏季的時(shí)候我們還可以選擇一些清熱藥材煲湯
，這樣同樣可以保證夏季健康，我們可以選擇用排骨去煲苦瓜
，這樣的清熱下火效果相當(dāng)見效
，而冬瓜荷葉湯的功能則以利水去濕去暑見長，這也是不錯(cuò)的選擇
。并且冬瓜
、苦瓜本身也是夏天清熱湯的最佳選擇，是夏季我們健康養(yǎng)生不能少的
。
夏枯草煲雞腳
除了上面推薦的夏季降火方法
，大家還可以試試的就是夏枯草了
，這種中藥材因冬至生、夏至枯而得名
。其性苦，味苦
、辛
，入肝、膽經(jīng)
。能清肝火
，可用于肝火上炎、肝陽上亢所致的多種病變?nèi)缂甭愿窝?能清熱散結(jié)
，適用于熱結(jié)引起的病變
，同時(shí)還可以用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清
，這是我們降火的好方法
。而且雞腳能滋陰潤燥、健脾補(bǔ)益
。夏枯草煲雞腳
，清肝瀉火、解郁散結(jié)
，既可為盛夏悶熱時(shí)的下火靚湯
，亦適用于肝氣郁結(jié)、氣郁化火等癥的人士
，是夏季很適合服用的
。
上面介紹的這些養(yǎng)生湯品都是夏季我們很適合服用的，在夏季的時(shí)候由于比較炎熱
，這時(shí)候我們?nèi)梭w就容易產(chǎn)生各種的身體不適情況
，特別要小心出現(xiàn)中暑的問題產(chǎn)生，這時(shí)候就更應(yīng)該去喝上面的這些湯品
，可以幫助我們有效清熱解暑
。
幼兒夏季消暑食譜
夏季天氣比較炎熱的，這個(gè)季節(jié)里很多人都會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象
，這種情況下應(yīng)該引起重視
，這樣在一定程度上能夠有效的預(yù)防疾病的產(chǎn)生，對孩子身心健康也是比較好的
。以下是我為大家整理的幼兒夏季消暑食譜大全相關(guān)內(nèi)容
，僅供參考，希望能夠幫助大家
！
夏什錦蔬菜沙拉
原料：熟土豆100克
，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個(gè)
，山楂糕50克
，泥腸150克，沙拉醬適量
。
制作方法：
1
、熟土豆去皮切丁，黃瓜
、生菜
、西紅柿洗凈后，切丁
。山楂糕
、泥腸切丁。
2
、在盆中放入土豆
、黃瓜、生菜
、西紅柿
、山楂糕、泥腸
，放入沙拉醬拌勻即成
。
小米綠豆粥
材料：綠豆50g、小米（糧大人健康米）50g
、大米50g
、糯米50g
做法：
1、綠豆洗凈
，浸泡2小時(shí)以上
，小米，大米
，糯米放一起洗凈
。
2、把所有原料放入鍋內(nèi)
，加入至少1000ml的水
，大火燒開，小火頓40分鐘
。
3
、期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底
。
4
、關(guān)火
，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出
。
鮮榨香橙汁
做法：橙子洗凈
，去皮后放入榨汁機(jī)，加入純凈水
，不必放入糖等調(diào)味料
；榨汁后裝入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作點(diǎn)綴
。
營養(yǎng)：橙汁是維C生力軍。用榨汁機(jī)榨取的鮮橙原汁
，天然
、清爽又美味?div id="jfovm50" class="index-wrap">？稍鰪?qiáng)寶寶的體質(zhì)
。熱飲還可治療感冒呢！
瓜皮綠豆水
做法：將西瓜皮削去瓜瓤
，切成塊狀
，將綠豆洗凈備用；在冷水鍋中加入瓜皮
、綠豆同煮： 半小時(shí)后取汁
，加入冰糖； 待瓜皮綠豆水冷卻至室溫后
，放入冰箱冷藏
。
營養(yǎng)：西瓜皮又名翠衣，中醫(yī)上常用來治療寶寶暑熱煩渴
、小便短赤
、咽干喉痛、口舌生瘡
；綠豆性昧甘
、寒，具有清熱消暑
，解毒利尿的功效
。
百合蓮子粥
做法：將蓮肉洗凈，用溫水泡后去皮
。 將蓮肉與粳米加水煮至八分熟
。再加入百合： 煮熟后加糖少許。
營養(yǎng)：百合滋陰潤肺
