夏季吃什么比較好呢?其實有很多的食物具有清熱解毒去火的作用哦
苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克
、排骨400克、蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。做法:將苦瓜去瓜蒂
、去瓤，切成塊;排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽功效:苦瓜有清熱解毒
苦瓜咸蛋湯
材料:咸鴨蛋2個
、苦瓜600克、生姜4片切絲狀。做法:咸鴨蛋去殼留蛋液
，取蛋黃切碎;苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜絲,武火滾沸后，下咸蛋黃碎、瓜青至剛熟功效:苦瓜味苦
關于吃什么涼血的這個問題
絲瓜又叫棉瓜
科別：葫蘆科
花果期：夏
營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)
性味歸經(jīng)：性涼
抗病毒：絲瓜含有一種獨特的干擾素誘生劑
健腦：絲瓜中含有大量的維生素B，有利于兒童大腦的發(fā)育和中老年人補腦健腦
適宜人群：適宜月經(jīng)失調(diào)
、身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女食用不宜人群：不適宜體虛內(nèi)寒、腹瀉者食用
適宜搭配：一般食物均可搭配食用
。不宜宜配：絲瓜不適宜和白蘿卜一起食用同食會損傷元氣。
材料：絲瓜2根，雞蛋3個
做法：（1）絲瓜去皮切滾刀片
功效：清熱利腸
，涼血解毒。清炒絲瓜
材料：絲瓜500克
，油、鹽、雞精各適量。做法：（1）將絲瓜洗凈
，去皮、切成塊功效：清熱利濕。
【偏方2治跌打損傷】取1個老絲瓜切片曬千
，置鐵鍋內(nèi)用小火焙炒成棕黃色，研碎裝瓶備用。胸腹部有跌打損傷者，每次取3克用白酒沖服，日服2次，連用3天；四肢有跌打損傷者，用絲瓜粉加適量白酒調(diào)勻，敷于患處，每日換1次本文地址:http://m.mcys1996.com/xiajiys/29573.html.
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