夏季養(yǎng)生的飲食選擇,夏季就吃這些
夏季的時(shí)候天氣比較炎熱
，陽(yáng)氣也是比較重的了
，因此我們就很容易出現(xiàn)發(fā)熱中暑的情況了，這對(duì)于我們的影響是很大的了
，因此朋友們就需要注意重視防暑了哦，選擇合適的飲食來吃是很有必要的了
，一起來看看夏季吃什么比較好吧
。
苦瓜
生的飲食選擇,夏季就吃這些.png)
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏天心火易亢
，苦味能泄暑熱
、燥暑濕。夏令適當(dāng)吃些苦味食品
，能恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能
，增進(jìn)食欲。熱天適當(dāng)吃些苦瓜
，不僅能清心除煩
、醒腦提神，還可增進(jìn)食欲
、健脾利胃
。
另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)
，苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)
，能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞，具有一定的抗癌作用
?div id="d48novz" class="flower left">
？喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，有顯著降低血糖的作用
，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品
。
綠豆
綠豆性味甘寒
、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒
、消暑利尿之功效。但要注意的是
，綠豆不宜煮得過爛
，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效
。又因綠豆性涼
，脾胃虛弱的人不宜多食，這對(duì)于我們的脾胃健康來說是很有影響的了，因此脾胃如果虛弱
，那么夏季也要適量的吃綠豆了
，比較是屬于性寒涼的食物了。
西瓜
夏天出汗多
，隨著汗水的排出
，丟失營(yíng)養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜
，不僅能補(bǔ)足丟失的水分
，更能增加營(yíng)養(yǎng)。研究還表明
，有煙酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多
，常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn);
西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)
，從而增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)
，故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑
，用西瓜皮擦面部皮膚
，再用清水洗，能增加皮膚彈性
，減少皺紋
，增添光澤，因此對(duì)于西瓜來說
，渾身都是寶了
，我們就不能錯(cuò)過了吃西瓜了，西瓜皮也是可以幫助我們清熱的哦
，還可以保護(hù)皮膚
。
上面介紹的這些食物都是很不錯(cuò)的了，我們?cè)谙募镜臅r(shí)候就很適合吃這些食物了
，首先是可以幫助我們清熱解毒的了
，同時(shí)我們是可以通過吃這些食物來幫助我們滋補(bǔ)，夏季的時(shí)候想要有健康身體
，那么就要多吃這些了哦
。
夏季有哪些養(yǎng)生食譜
夏季的養(yǎng)生食譜？
夏季養(yǎng)生的食物都是偏紅色的
，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講紅色入心
，這樣的食物有西紅柿、櫻桃
、西瓜、彩椒，紅色養(yǎng)心的食物對(duì)身體健康在夏天是非常重要的
。
夏天有兩個(gè)特點(diǎn)
，一個(gè)是炎熱，另一個(gè)就是濕氣比較大
，所以要適當(dāng)?shù)臄z入能夠滲濕的
、利尿的食物。對(duì)于暑濕的排除有積極的作用
，比如茯苓
、山楂、冬瓜
，都能夠起到很好的滲濕
、排尿和祛濕的作用，對(duì)于度過暑濕比較嚴(yán)重的夏季都能夠發(fā)揮很好的養(yǎng)生的作用
。
1
、山楂消食粥
材料：圓糯米150克、山楂150克
、冰糖75克
做法：
圓糯米洗凈放冷水中浸泡2小時(shí)后瀝干水分
；山楂洗凈備用；
粥鍋內(nèi)注水
，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火
，放入山楂邊攪邊煮，15分鐘后撈起山楂
，再加入圓糯米繼續(xù)煮1小時(shí)
，最后加入冰糖調(diào)味即可。
功效：甜香微酸
，開胃消食
。
2、荷葉茯苓粥：
材料：荷葉1張（鮮
、干均可）
，茯苓50克，粳米或小米100克
，白糖適量
。
做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓
、洗凈的粳米或小米加入藥湯中
，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋
。
功效：清熱解暑
，寧心安神
，止瀉止痢（對(duì)心血管疾病
、神經(jīng)衰弱者亦有療效）
。
3、涼拌萵筍：
材料：鮮萵筍350克
，蔥
、香油、味精
、鹽
、白糖各適量。
做法：萵筍洗凈去皮
，切成長(zhǎng)條小塊
，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)
，潷去水分
，加入味精、白糖拌勻
。
功效：利五臟
，通經(jīng)脈。
4
、涼拌嫩豆腐
材料：2大匙生抽
、1小匙糖、1小匙辣油
、1小匙香油
、（花椒粉可省）
、一小匙醋少許攪拌均勻
。另準(zhǔn)備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末
、蔥花
、蒜末隨意。
做法：所有準(zhǔn)備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可
。
功效：爽口開胃
，含有豐富蛋白質(zhì)，適用夏季食用
。
夏季養(yǎng)生吃的食物介紹
夏季氣候炎熱
，晝長(zhǎng)夜短，相對(duì)其他季節(jié)而言
，人們?cè)谝率匙⌒蟹矫娓鼞?yīng)注意養(yǎng)生保健
。尤其是女性朋友們?cè)谙募靖⒅仞B(yǎng)生
，那么女性夏季吃什么養(yǎng)生呢？接下來為大家介紹夏季養(yǎng)生適合吃的10種食物
，讓大家安全度夏
。
女性夏季吃什么養(yǎng)生 ？多吃這10種食物
一 、蓮子
夏天本就是勞心勞力的季節(jié)，所以
，吃蓮子
。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心。所以
，在夏天的時(shí)候
，可以多選擇吃一些蓮子。
功效：
1
、防癌抗癌
，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用。
2
、降血壓
，蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3
、強(qiáng)心安神
，具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用
。
二 、草莓
初夏的時(shí)候，也是草莓要下市的時(shí)候
，這個(gè)時(shí)候
，多吃一些時(shí)令的草莓，對(duì)身體也有好處
，能幫助我們清掉體內(nèi)的毒素
。
功效：
1、滋補(bǔ)調(diào)理
，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用
。
2、降血脂
、防癌
，草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化
，冠心病也有較好的療效
。在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收
，具有防癌作用。
3
、清除有毒物質(zhì)
，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
三、鴨蛋
夏天飲食首當(dāng)其沖推薦鴨蛋
，吃鴨蛋，幫助你恢復(fù)體力
，補(bǔ)充其他身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素
。
功效：
1、清肺火
、降陰火
，適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用
。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效
，還可治小兒積食，外敷可治燙傷
、濕疹
。
2、強(qiáng)健身體
，促進(jìn)骨骼發(fā)育
，預(yù)防貧血。
3
、促進(jìn)食欲
，能刺激消化器官，增進(jìn)食欲
，使?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收
，并有中和胃酸、清涼
、降壓的作用
。
四、生姜
冬吃蘿卜
，夏吃姜
，自然是有道理的'。姜片夏天吃
，可以治一些冬病
。但要記得，姜最好是早晨吃
，不建議中午和晚上吃
。
功效：
1
、降溫提神、增進(jìn)食欲
，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮
、排汗降溫、提神等作用
；生姜還有健胃
，增進(jìn)食欲的作用。
2
、開胃健脾
、防暑救急，生姜具有發(fā)汗解表
、溫胃止嘔、解毒三大功效
。
3
、防治腹痛、吐瀉
，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)
，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯
。
五、地瓜
夏天到了，地瓜
，雖然多在冬天烤著吃
，但夏天也可以吃些地瓜，一是撐飽
，二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去
，達(dá)到清腸的效果。
功效：
1
、抗癌
，有效地抑制結(jié)腸癌和的發(fā)生。
2
、通便減肥
，吃地瓜能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥
、健美
。
3、提高免疫力
，地瓜葉有提高免疫力
、止血
、降糖、解毒
、防治夜盲癥等保健功能
。
六、綠豆
綠豆建議的是可以吃綠豆芽
，或者是喝綠豆湯
，都是不錯(cuò)的選擇的。前者可清毒
，后者則可以解暑
。
功效：
1、清熱解毒
，能夠清暑益氣
、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分
，還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽
，維持水液電解質(zhì)平衡。
2
、抗菌抑菌作用
，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
。
3
、保護(hù)腎臟，減少蛋白分解
，保護(hù)肝腎
。
七、苦瓜
進(jìn)入夏天后
，天氣熱
，自然會(huì)有上火的可能，所以
，這個(gè)時(shí)候
，多吃一些苦瓜，可以預(yù)防上火
。如果不喜歡苦味
，可以用烹飪的方法做成不苦的。
功效：
1
、苦瓜有清熱消暑
、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的作用
，對(duì)治療痢疾
、瘡腫、中暑發(fā)熱
、痱子過多
、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2
、防冠心病
，苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜
、防止動(dòng)脈粥樣硬化
、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用
。
3
、抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原
。
八、萵苣
夏天天熱，多有氣集于體內(nèi)
，這個(gè)時(shí)候，要多吃一些通氣的東西
，自然首選的就是萵苣了
。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內(nèi)廢氣放出去
。
功效：
1
、利尿通乳，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌
。對(duì)高血壓
、水腫、心臟病人有一定的食療作用
。
2
、防癌抗癌，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用
，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利
。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌
。
3
、通便排毒，促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道
，幫助大便排泄
，可用于治療各種便秘。
九、薏米
薏米有清熱去濕的功效
，夏季天氣燥熱，很容易心煩
，這時(shí)候煲些白果薏米粥吃
，能清除燥熱，使身體舒暢
。
功效：
1
、健脾胃、促代謝
，薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)
，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品
，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎
、消化不良等癥也有效果。
2
、美白肌膚
，薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品
，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩
，消除粉刺、色斑
，改善膚色
。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
3
、利水滲濕
，有利水消腫、健脾去濕
、舒筋除痹
、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥
。
十、檸檬
檸檬里含有豐富的維生素C，是最天然的美白劑
，維C可以有效防止日光灼傷皮膚
，盛夏暴曬后或從海邊回來，可以額外補(bǔ)充維C。
功效：
1
、生津解暑開胃
，別看檸檬食之味酸、微苦
，不能像其他水果一樣生吃鮮食
，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑
，開胃醒脾
。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力
，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳
，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振
，更可以打開胃口
。
2、美容養(yǎng)顏
，檸檬中含有維生素B1
、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分
，還含有豐富的有機(jī)酸
、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品
，具有很強(qiáng)的抗氧化作用
，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效
。
3、清熱化痰
，檸檬也能袪痰
。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱
，如果飲食上不加以注意
，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰
。因此
，夏季痰多，咽喉不適時(shí)
，將檸檬汁加溫水和少量食鹽
，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
夏季有哪些養(yǎng)生食物
夏天天氣炎熱，是人們流汗最多的季節(jié)
，大量的汗液會(huì)帶走身體中的能量
。這要求我們?cè)谙奶於喑砸恍┠軌蚣皶r(shí)補(bǔ)充能量的食物，來達(dá)到養(yǎng)生的目的
。那么
，在夏天我們要吃些什么食物來養(yǎng)生呢?夏天養(yǎng)生吃什么食物?
1.綠豆粥。一到夏季綠豆粥就會(huì)變得供不應(yīng)求了
。綠豆粥能夠幫助人體補(bǔ)充幾乎所有被汗水外流帶走的營(yíng)養(yǎng)元素
。此外，綠豆粥還有很好的排毒養(yǎng)顏功效
，經(jīng)常喝綠豆粥還能使皮膚光滑
。因此，綠豆粥是非常值得在夏天食用的
。
2.檸檬
。像是檸檬水、檸檬鳳爪或者其他用檸檬做成的食物都會(huì)含有豐富的維生素C等成分
。能夠提高身體的新陳代謝
、凈化血液、排毒養(yǎng)顏外
，還能美白肌膚
。所以，檸檬絕對(duì)是夏季養(yǎng)生養(yǎng)顏的必備食物
。
3.養(yǎng)生粥
。像小米粥、南瓜粥
、紅棗粥
、銀耳枸杞粥等等都是非常適合在生活中飲用的，特別是在處暑時(shí)節(jié)常飲這些粥能夠起到非常好的養(yǎng)胃健脾
、滋潤(rùn)肺氣
、排毒養(yǎng)顏等功效。另外
，還可以在這些粥里添加百合
、玉米粒等等，都是不錯(cuò)的選擇
。
4.金銀花茶
。金銀花被人們稱為清熱解毒的良藥，在夏天炎熱的環(huán)境下
，經(jīng)常喝金銀花茶可以有清熱解毒
、消暑
、美膚等好處，非常值得人們?cè)谙奶祜嬘?div id="d48novz" class="flower left">
。夏天養(yǎng)生需要多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物來及時(shí)補(bǔ)充流失的能量
。不過由于夏天天氣炎熱，要注意飲食清淡
，多以粥和蔬菜為主
，少吃或者不吃油膩的食物，這樣能夠達(dá)到夏天養(yǎng)生的良好效果
。
適合夏季養(yǎng)生的食物有哪些
夏季養(yǎng)生
，最重要的是飲食的講究，下面我為大家介紹7種適合夏季養(yǎng)生的食物
，歡迎大家閱讀
。
適合夏季養(yǎng)生的食物有哪些 1、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝
，空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫
。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤(rùn)柔滑
。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥
，有助于清理肝臟。此外
，南瓜漿中含有的維生素D還可以強(qiáng)健骨骼和牙齒
。
2、紅薯
紅薯系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品
。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白
、糖、維生素A和維生素C
，因此具有補(bǔ)虛乏
、益氣力，健脾胃
、強(qiáng)腎陰以及和胃
、暖胃、益肺等功效
。
3、芹菜
芹菜含有豐富蛋白質(zhì)
、胡蘿卜素
、碳水化合物、脂肪
、B族維生素
、維生素C
、糖類、氨基酸及礦物質(zhì)和膳食纖
，其中磷和鈣的含量較高
。
4、白蘿卜
白蘿卜是天然的抗生素
。它含有豐富的抗菌物質(zhì)
，能夠分解壞的膽固醇。白蘿卜也是一種利尿劑
，并且對(duì)緩解血管性水腫和高血壓十分有益
。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。
5、蠶豆
夏季是盛產(chǎn)蠶豆的季節(jié)
。蠶豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物
、粗纖維
、磷脂、膽堿
、維生素B1
、維生素B2、煙酸
、和鈣
、鐵、磷
、鉀等多種礦物質(zhì)
，尤其是磷和鉀含量較高。蠶豆能有效預(yù)防便秘及癌癥
，同時(shí)還有助于減肥
。
6、花椰菜
也被稱為“花白菜”
，每100克花椰菜中人含有人體一天所需的維他命C
。同時(shí)還富有大量的'維他命B1，維他命2等營(yíng)養(yǎng)成分
，比一般蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
。花椰菜含有抗氧化防癌癥的微量元素
，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌
、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病機(jī)率。
7、蘆筍
蘆筍
，經(jīng)常被使用于西餐飲食中
，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍比豆芽解酒效果更顯著
，尤其是有助于恢復(fù)人體疲勞
。蘆筍富含維他命A，對(duì)皮膚健康敏感的女性朋友來說是一種有效的食材
。蘆筍富含豐富的油溶性維他命
，用油稍微炒一下營(yíng)養(yǎng)效果更好。
本文地址:http://m.mcys1996.com/xiajiys/29921.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的
，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
