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炎熱的夏季吃這四種食物來(lái)養(yǎng)生

四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-02 16:36:15

夏季是比較炎熱的

,很多人在炎熱的夏季都比較注重養(yǎng)生,但是他們不知道該吃些什么食物好
,接下來(lái)小編將為大家推薦適合在炎熱的夏季食用的四種養(yǎng)生食物
,希望通過(guò)下文的介紹,能夠給大家提供一些有效的參考

1

、河蚌

河蚌清熱滋陰

,適宜陰虛內(nèi)熱之人食用
,諸如消渴
,口干舌燥,目赤者;治煩熱
,適宜甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者;消渴
,適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用;可治血崩,帶下
,痔瘺
,目赤,濕疹
。且養(yǎng)肝涼血
,熄風(fēng)解酒,明目定狂
。夏季來(lái)臨
,人們常呆空調(diào)房也會(huì)誘發(fā)“干眼病”。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒
、滋陰明目功效,河蚌中的蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣、磷
、鐵
,維生素A、B1
、B2含量豐富
,對(duì)人體有很好的保健功效。河蚌做法很多
,燒
、烹、燉均可
。水煮河蚌是很多人喜愛(ài)的美食
。需要提醒的是,河蚌性寒
,脾胃虛寒
、腹瀉的人是不適合吃的

2、荔枝

荔枝果肉富含的營(yíng)養(yǎng)元素非常多

,其中葡萄糖
、蔗糖,總糖量在70%以上
,列居多種水果的首位
,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用
。研究證明
,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠
、健忘
、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)
,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能
,提高抗病能力。

吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水

、夏枯草涼茶
,或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用
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;虺岳笾Φ耐瑫r(shí),多喝鹽水
,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝
,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預(yù)防荔枝病

3

、黃鱔

黃鱔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩

、味道鮮美
,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。據(jù)分析
,每百克黃鱔含蛋白質(zhì)18.8克
、脂肪0.9克、鈣38毫克
、磷150毫克
、鐵1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.95毫克
、尼克酸3.1毫克等
。正因?yàn)槿绱耍耖g流傳“小暑黃鱔賽人參”之說(shuō)
,最近一段時(shí)間鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)
,中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣
、補(bǔ)肝脾
、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用
,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔
,可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護(hù)心血管

但要注意的是

,人們愛(ài)吃脆嫩的鱔魚(yú)片,在烹調(diào)時(shí)
,只是在鍋中爆炒幾下就出鍋
。這樣烹調(diào)鱔魚(yú),雖然味鮮美
,但對(duì)人體的健康不利
,清蒸是最佳的吃法。

4

、紅豆

紅豆是女性朋友的最?lèi)?ài)

。紅豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類(lèi)
、維生素B族、鉀
、鐵、磷等
。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化
,利尿;有怕冷、低血壓
、容易疲倦等現(xiàn)象的人
,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外
,紅豆還有健胃生津
、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品

上文介紹的這幾種食物都是比較適合夏季養(yǎng)生食用的

,這些食物不僅富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份
,而且味道也是比較不錯(cuò)的,大家可以根據(jù)自己的口味喜好來(lái)進(jìn)行選擇制作成佳肴
,但是這些食物必須要選擇新鮮的才行

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