夏天是特別容易上火的,夏天上火的原因和不良的飲食習慣是由很大的關(guān)系的,其實很普通的蔬菜就可以預防上火,那么哪些蔬菜可以幫助我們預防上火呢,下面小編就來給大家具體的介紹一下,感興趣的朋友就一起來了解一下吧。
1、苦瓜:相信大部分的人都知道,苦瓜具有很好的防癌功效。其實,除了防癌之外,在夏季的時候適量的吃一些苦瓜,還可以降暑排毒,清心降火。所以說,在夏季的時候吃苦瓜,可謂說是好處多多的。
2、白菜根:無論在任何季節(jié),白菜都是很受歡迎的蔬菜,因為白菜不僅好吃,而且價格低廉,營養(yǎng)價值也很高。而在夏季的時候,適量的吃一些白菜根,還可以很好的解暑降火。這主要是因為,白菜根本身就具有清熱利尿,養(yǎng)胃止渴的功效哦!
3、萵筍:萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素。且中醫(yī)認為萵筍屬于苦味食物,而夏季多吃苦味食物具有養(yǎng)心去心火的作用,所以夏季去火不妨吃萵筍。
4、冬瓜:冬瓜冬瓜性寒,具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。切片煮湯或者炒著吃,能夠起到去火的功效,切記畏寒腹瀉者不宜多吃。
5、芥藍:芥藍味甘,性辛,具有清熱解暑、利水化痰、解毒祛風作用。對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,也可治療缺少維生素C而引起的牙齦腫脹。
6、蒲公英:蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經(jīng),具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。夏季多用蒲公英涼拌,也可烹調(diào)。
7、黃瓜:黃瓜它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,具有解暑清熱的功效?!侗静萸笳妗分性赋觥包S瓜氣味甘寒,此能利熱利水?!倍尹S瓜生熟都能吃,去火必備食物。
蔬菜是我們經(jīng)常吃的食物,也是非常普通的食材,但是蔬菜可以帶給我們的營養(yǎng)是非常的豐富的,想要在夏天預防上火的朋友就可以經(jīng)常的吃一些上面的蔬菜,這些蔬菜不僅可以清熱解毒,還有降暑排毒的作用,今天就給大家介紹到這里了。
夏天由于天氣炎熱,高溫直接影響了人體內(nèi)的陰陽平衡,致使我們?nèi)菀浊榫w煩躁,火氣也特旺。那么夏季降暑去火蔬菜水果有哪些呢?哪些蔬菜水果可達到“去火除煩”的功效呢?
1、草莓:草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。 2、西瓜:西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
3、大豆:大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。
4、苦瓜:歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
5、西紅柿:盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
6、牛奶:很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁
大部分蔬菜都是不會上火的。
例如芹菜,白菜,油菜,西葫蘆,冬瓜,黃瓜,茄子,西紅柿,花菜,蘿卜等。
另外去火的蔬菜也不少,凡是苦味的蔬菜都是去火的:
苦苣,萵苣,生菜,油麥菜,苦瓜等。
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