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      滋補(bǔ)韓式參雞湯食譜推薦
      
        
      
            四季調(diào)養(yǎng)
            2023-05-03 14:57:47
        
      

        
      
           
      炎熱的夏季就那么來了，當(dāng)被高溫烘烤之后總會(huì)想來點(diǎn)涼爽的冰激凌、刨冰
        、綠豆湯什么的
        ，如果這個(gè)時(shí)候喝滾燙的會(huì)牛肉湯、參雞湯什么的
        ，你愿意嗎
        ？中國(guó)人都不會(huì)
        ，但是韓國(guó)人卻喜歡在三伏天吃參雞湯
        、狗肉湯什么的。韓國(guó)很流行的一句話叫“以熱治熱”,那么韓國(guó)人為什么要在炎炎夏日吃那些熱氣的東西
        ，還一邊說“很爽”呢！今天就為大家推薦這道韓國(guó)人家喻戶曉的滋補(bǔ)參雞湯
      。
      推薦食譜
      滋補(bǔ)參雞湯
      材料
      雞1整只
      ，糯米50克，人參
      、黨參
      、北芪
      、龍眼、枸杞
      、大棗
      、姜片
      、鹽
      、胡椒粉
      、小蔥末各適量
      做法
      1、將雞洗凈并剔除雞內(nèi)的多余脂肪（注意不破膛）
      2
      、糯米洗凈
      ，浸泡3小時(shí)后備用。
      3
      、人參、黨參
      、北芪、龍眼
      、枸杞
        、大棗
        、姜片分別用清水洗凈。 
      4
        、把以上所有配料一起塞入雞腹中
        。
      5、用牙簽收好口
        ，然后將雙腿擰在一起。
      6
        、鍋內(nèi)加水
      ，放入雞和剩余姜塊，燒開后改文火煮45分鐘以上
      。
      7
      、熬至湯汁變濃稠時(shí)
      ，將浮油撇去。加入鹽
      、胡椒粉
      、小蔥末即可
      。
      功效
      據(jù)韓醫(yī)
      ，越是炎熱的夏天就越要吃熱暖的食物
      。因?yàn)榈搅讼奶欤覀兊捏w表溫度雖然和室外溫度差不多高
      ，但是體內(nèi)溫度卻降低了
      。如果這個(gè)時(shí)候貪圖一時(shí)涼快吃冰的東西的話，會(huì)連體內(nèi)原有的溫度也一并帶走
      ，造成腸胃或腸的機(jī)能失調(diào)。而能幫助變冷了的體內(nèi)恢復(fù)的夏季代表性食物便是參雞湯和鰻魚
      。參雞湯里的人參有助于激活人體內(nèi)的酶，進(jìn)而促進(jìn)新陳代謝
      、趕走疲勞等
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/xiajiys/32721.html.
      
          
      
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