夏天養(yǎng)生之兒童篇
兒童在夏季有一半的時間都是在學(xué)校和老師在一起
，因此，兒童在夏季的養(yǎng)生保健就需要家長和老師的共同配合，相互協(xié)調(diào)
，才能在這個萬物茂盛的季節(jié)讓孩子茁壯地成長
。兒童的好奇心
、新鮮感等
，都要好好地把握
，不可一時的疏忽釀成大錯
。
兒童在夏季養(yǎng)生飲食應(yīng)注意哪些
？
生之兒童篇.png)
兒童在夏季活動量大，出汗多
，同時失去的營養(yǎng)成分也很多
，這時就需要家長在孩子的飲食方面多加注意。
孩子的飲食不要過于清淡
，可以將肉類等做成咸粥
，夏季孩子胃口不佳，家長盡量讓食物多樣化來吸引孩子
。
生冷食物不宜多吃
。
兒童在夏季養(yǎng)生有哪些禁忌？
有些家長會在夏季給自己孩子剃個光頭
，覺得這樣既精神又涼快
，頭發(fā)是頭皮的一層保護(hù)層，剃成了光頭之后細(xì)菌就更容易從頭部進(jìn)入到孩子的體內(nèi)
，而且還很容易被曬傷
。
垃圾食品是眾多兒童心目中的美餐，兒童在夏季要少吃垃圾食品。
夏季氣溫高
，細(xì)菌生長速度快
，兒童的飲食一定要注意不能食用腐敗變質(zhì)的食物。
4培養(yǎng)兒童的良好習(xí)慣
，夏季更要防止病從口入
。
兒童在夏季的行為安全：
兒童通常玩起來不分時間地點(diǎn)，家長要時刻照顧好孩子
，不能讓孩子在炎熱的太陽下隨意玩耍
。
必須要長時間外出時，注意給孩子帶上遮陽帽
。
外出時隨身攜帶應(yīng)對中暑的中成藥
，在寶寶有中暑癥狀時及時制止。
外出時看管好孩子
，也要帶上必備的擦傷
、碰傷類的藥物。
學(xué)校的時候
，老師要多加注意
，給孩子準(zhǔn)備一些冷開水，讓教室通風(fēng)
，防止孩子中暑
。
兒童在夏季養(yǎng)生家長應(yīng)注意：
夏天孩子要經(jīng)常洗澡，放洗澡水水要先放冷水
，再放熱水
。
兒童在夏季穿著比較單薄，而其自我保護(hù)能力又很弱
，要把熱水瓶等放在孩子碰不到的地方
，謹(jǐn)防還在夏季的燙傷。
夏季天氣熱
，不能總是讓孩子呆在空調(diào)房內(nèi)
，要適當(dāng)?shù)慕佑|自然環(huán)境，不然身體容易出現(xiàn)熱感
、嘔吐不適
。
養(yǎng)生知識夏季養(yǎng)生
夏季養(yǎng)生，夏季是陽氣最盛的季節(jié)
，氣候炎熱而生機(jī)旺盛
。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發(fā)
，伏陰在內(nèi)
，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來
，活躍于機(jī)體表面。夏天的特點(diǎn)是燥熱
，“熱”以“涼”克之
，“燥”以“清”驅(qū)之。因此
，清燥解熱是夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵
。 盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦煩躁和悶熱不安
，因此首先要使自己的思想平靜下來
，神清氣靜，做到神清氣和
，切忌暴怒
，以防心火內(nèi)生。注意養(yǎng)心
，夏季是心臟病的高發(fā)期，中醫(yī)認(rèn)為“心與夏氣相通應(yīng)”心的陽氣在夏季最為旺盛
，所以夏季更要注意心臟的養(yǎng)生保健
。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒
，切忌大悲大喜
，以免以熱助熱，火上加油
。心靜人自涼
，可達(dá)到養(yǎng)生的目的。
原則
以清為點(diǎn)注意心的養(yǎng)護(hù)
注意
辛辣食物大悲大喜過度吹風(fēng)應(yīng)避免
食物
護(hù)心食物
、護(hù)心瓜果
、多喝骨頭湯
要點(diǎn)
夏季養(yǎng)生
夏季染病，大都當(dāng)即發(fā)作
，故有“六月債
，還得快”之說。但有一種病是有所潛伏
，到秋季才發(fā)作
，如延至冬季就很嚴(yán)重了！——這就是“心病”
。也即《內(nèi)經(jīng)》所說的“此夏氣之應(yīng)
，養(yǎng)長之道也。逆之則傷心
，秋為痎瘧
，冬至重病”
。但必須說明的是這里說的“心病”，并非是指現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上的“心血管病”
，而是指精神方面的有關(guān)“神志
、情志”的病（古書上所提及的“心”
，實(shí)際上是相當(dāng)于今天人們常說的“精神”）按中醫(yī)的“五行”說
，夏季是“火旺（夏主心，夏天心火很旺）
、土相（脾胃處于‘盛’的地位）
、木休（肝處于相對的‘休養(yǎng)’狀態(tài)）、水囚（腎易‘虧’）
、金死（肺易‘虛’）”
。心“火”一“旺”，“火克金”
，所以容易造成“肺（金）虛”
；本是“腎水”克“心火”，而“心火”很“旺”時
，就容易出現(xiàn)“心火”對“腎水”的“反侮”現(xiàn)象
，故“腎水”易“虧”。對于一般人來說
，在夏天
，防止“肺虛腎虧”很容易接受，而對于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點(diǎn)保養(yǎng)
，就往往掉以輕心了
！平日里的合理安排休息時間也很重要，晚上不能睡的太晚
，早上要在6點(diǎn)30分左右起床進(jìn)行鍛煉
。
原則
夏季養(yǎng)生
一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣
，加上夏日脾胃功能低下
，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉
，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀
，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品
，如藿香
、佩蘭等。
二是清熱消暑
。夏日氣溫高
，暑熱邪盛
，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物
，如酸角
、薄荷、金銀花
、連翹等來祛暑
。
三是補(bǔ)養(yǎng)肺腎。中醫(yī)認(rèn)為
，按五行規(guī)律
，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰
，要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰
。可選用枸杞子
、生地
、百合、桑葚以及酸收肺氣藥
，如五味子等
，可防出汗太過，耗傷津氣
。
四是冬病夏治。所謂冬病夏治
，即夏天人體和外界陽氣盛
，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處
，可預(yù)防冬季凍瘡
；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎
。
五是以清為點(diǎn)
。夏天氣溫高，人們出汗多
，胃口差
，當(dāng)然，如果“清淡”意味著吃東西更要講究衛(wèi)生
，不吃過多的油膩食物
，多吃點(diǎn)水果多飲水，那還是有道理的
。人體要適應(yīng)自然環(huán)境
、季節(jié)氣候的變化
，夏天的特點(diǎn)是“熱”，故養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”
。
護(hù)心食物
養(yǎng)心食物
夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓
、麥冬、小棗
、蓮子
、百合、竹葉
、柏子仁等
，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。在飲食方面
，應(yīng)多吃小米
、玉米、豆類
、魚類
、洋蔥、土豆
、冬瓜
、苦瓜、芹菜
、蘆筍
、南瓜、香蕉
、蘋果等
，少吃動物內(nèi)臟、雞蛋黃
、肥肉
、魚子、蝦等
，少吃過咸的食物
，如咸魚、咸菜等
。
護(hù)心瓜果
注重心理調(diào)節(jié)
以下四種夏日常見護(hù)心瓜果大家可以多多食用
。
西瓜：除煩止渴、清熱解暑
。適用于熱盛傷津
、暑熱煩渴、小便不利
、喉痹
、口瘡等癥
。
黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%
，是生津解渴的佳品
。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕
、滑腸
、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃
。
桃：生津
、潤腸、活血
、消積
。適用于煩渴、血淤
、大便不暢
，小便不利，脹滿等癥
。每日午
、晚飯后食用兩個。
苦瓜：苦瓜味甘苦性寒
，老瓜逐漸變黃紅色
，味甘性平。它能除熱邪
、解勞乏
、清心明目，工作勞累的人可以多吃些
。
多喝骨頭湯
骨頭湯熬的好不好，要害在于食材
，骨頭湯能起到延緩朽邁的作用
。這是由于人體骨骼中最緊張的是骨髓，血液中的紅
、白細(xì)胞等便是在骨髓中形成的
，隨著年事的增大和機(jī)體的老化，骨髓制造紅
、白細(xì)胞的功效漸漸闌珊
，骨髓功效低落，直接影響到人體新陳代謝的功效
。而骨頭湯中含有的膠原卵白恰好能增能人體制造紅
、白細(xì)胞的本領(lǐng)
。以是對付中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)治
，可以減緩骨質(zhì)老化
；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長
。
燉骨頭湯（或魚湯）
，最好是用冷水。因?yàn)橐话愕娜夤穷^上總帶有一點(diǎn)肉
，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水
，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會馬上凝固
，使得里層的蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里
，只有一次加足冷水，并慢慢地加溫
，蛋白質(zhì)才能夠充分溶解到湯里
，湯的味道才更鮮美。 另外
，在水開后加少許醋
，使骨頭里的磷鈣溶解在湯內(nèi)，這樣燉出來的湯既味道鮮美
，又便于腸胃吸收
。同時，燉湯不要過早放鹽
。因?yàn)辂}能使得肉里含的水份很快地跑出來
，會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味
。
夏季養(yǎng)心
古代沒有空調(diào)設(shè)備
，因此到了夏天，酷熱難當(dāng)時
，心情就特別煩躁
；現(xiàn)代人到了夏天，雖有條件使用空調(diào)
，但在驕陽似火的日子里
，也容易心神不安。更何況
，空調(diào)并非萬能用品
，只有學(xué)會自我調(diào)節(jié)才是上策。
居室宜清涼。早晚室內(nèi)氣溫低
，應(yīng)將門窗打開
，通風(fēng)換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi)
，宜將門窗緊閉
，拉好窗簾。陰涼的環(huán)境
，會使人心靜神安
。
思想宜清靜。盛夏酷暑蒸灼
，人容易悶熱不安和困倦煩躁
。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和
，切忌火暴脾氣
，遇事一蹦三跳，因躁生熱
，要防止心火內(nèi)生
。保持清淡的心態(tài)，則平和寧靜
，避免焦慮
、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發(fā)各種疾病的發(fā)生
。
那么應(yīng)怎樣進(jìn)行自我調(diào)節(jié)呢?《內(nèi)經(jīng)》說得好
，應(yīng)“夜臥早起（稍晚一點(diǎn)睡覺，是為了順應(yīng)自然陰氣的不足
；早些起床
，是為了順應(yīng)陽氣的充盛。睡眠不足可適當(dāng)午睡)，無厭于日，使志無怒（切勿因厭惡長日而心情煩躁
，濫發(fā)脾氣），使華英成秀
，使氣得泄（要精神飽滿，成就夏季應(yīng)有的秀美
，并充分宣泄），若所愛在外（就像你面對所愛的對象
，情志應(yīng)充分外露而不需內(nèi)藏）此夏氣之應(yīng)
，養(yǎng)長之道也（這才是適應(yīng)夏天的氣候，保護(hù)長養(yǎng)之氣的方法）”
。妙就妙在：通篇講的是“氣”
。夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵是使人“無怒”
，“氣旺”可充分地、正常地“宣泄”
，但不能“亂”
。心情煩躁就是“亂”，就是“逆”
，就會使“神志”受傷
，如秋天生瘧疾即由此而來。
現(xiàn)代人的生活條件大大改善了
。到了夏天
，一方面可在客觀上利用飲食起居的調(diào)攝而保健（這在雜志上已有許多宣傳）
，另一方面則不可忽視主觀上的調(diào)息靜心
。到了夏天，不妨有意作一些可以使人心曠神怡的活動：適當(dāng)?shù)爻烤?div id="jfovm50" class="index-wrap">，適當(dāng)?shù)貖蕵?div id="jfovm50" class="index-wrap">，適當(dāng)?shù)乇苁钚蒺B(yǎng)，適當(dāng)?shù)啬袣g女愛……總之
，入夏之時
，養(yǎng)“心”為上，養(yǎng)“心”為先
。謹(jǐn)記馬克思所說：“一份愉快的心情勝過十劑良藥”
。
運(yùn)動
夏季運(yùn)動量不宜過大、也不能過于劇烈運(yùn)動
，應(yīng)以溫和運(yùn)動以少許出汗為宜
，以免運(yùn)動量過大、出汗過多損傷心陰
。對于夏季依然堅(jiān)持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳
、自然養(yǎng)生操、太極拳動靜相兼
，剛?cè)嵯酀?jì)
，開合適度，起伏有致
，身端形正不偏倚
，正氣存于內(nèi)而風(fēng)邪不可侵，與自然的陰陽消長相吻合
，可謂夏季最佳的養(yǎng)心運(yùn)動之一
。自然養(yǎng)生操有形神并修，養(yǎng)心聚神，對身心健康特別有利
。
不少人認(rèn)為太極拳套路繁復(fù)
，較難學(xué)。其實(shí)套路只代表形
，光是簡單的站樁動作就頗有講究
，兩眼輕合，雙腳自然站立
，身端形正
，雙膝微曲，心靜神寧
，上虛下實(shí)
，腳下生根。初學(xué)者可以從站樁開始
，再逐步學(xué)習(xí)簡單的招式
，重要的是配合呼吸。慢
、深
、長、勻的呼吸
，不但能消除煩慮
，還能對心臟的微細(xì)血管和經(jīng)絡(luò)起到養(yǎng)護(hù)作用。自然養(yǎng)生操相對太極拳來說規(guī)則少些
，只要堅(jiān)持溫和運(yùn)動
，機(jī)體就會自然起到調(diào)理的作用。
游樂宜清幽
。炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉
，應(yīng)就近尋幽。早晨
，曙光初照
，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉
，吐故納新
。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔
，那習(xí)習(xí)的涼風(fēng)會使你心靜似水
，神怡如夢，滌盡心頭的煩悶
，暑熱頓消
。
飲食
飲食注意收發(fā)
，對應(yīng)節(jié)氣而食用。平時挑食需要注意
。飲食對于養(yǎng)生來說，就是順應(yīng)天時地利人和
。比如蔬菜瓜果存在著南北差異
，吃異地的瓜果容易引起身體不適。養(yǎng)生更偏向于中醫(yī)
，最大的變數(shù)在于自己的身體因素決定了什么時候吃哪產(chǎn)的什么食物
，而不是像西醫(yī)打這針就能怎樣。如同吃菜一樣
。大家這段時期狂熱的追求養(yǎng)生
，視為心動。容易受損
。
以下這些是一些小項(xiàng)
，根據(jù)個人的需要自行選擇。
（1）多吃瓜類：夏季氣溫高
，人體丟失的水分多
，須及時補(bǔ)充。蔬菜中的水分
，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然
、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水
。瓜類蔬菜含水量都在90%以上
。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用
。
夏季養(yǎng)生食譜
（2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜
，有利于生津止渴，除煩解暑
，清熱瀉火
，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外
，其余如苦瓜
、絲瓜、黃瓜
、菜瓜
、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜
。番茄
、芹菜
、生菜等都屬于涼性蔬菜。
（3）多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)
。多吃些“殺菌”蔬菜
，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜
、洋蔥
、韭菜、大蔥等
。這些蔥蒜類蔬菜中
，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌
、桿菌
、真菌、病毒有殺滅和抑制作用
。其中
，作用最突出的是大蒜，最好生食
。
4 民間俗稱：冬吃蘿卜夏吃姜
，夏天應(yīng)多吃些姜，姜是暖的食物
，夏天人身體毛孔張開多食用姜有利于濕寒氣排出
。
5.夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿
。
飲食宜清淡
。炎夏的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主
，少吃高脂厚味及辛辣上火之物
。清淡飲食能清熱、防暑
、斂汗
、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲
。多吃新鮮蔬菜瓜果
，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑
。主食以稀為宜
，如蓮子粥等。還可適當(dāng)飲些清涼飲料
，如酸梅湯
、菊花茶等
。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品
，否則會傷陽而損身
。另外，吃些醋
，既能生津開胃
，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病
。人們出汗多，食欲不好
，可用各種營養(yǎng)保健粥來開胃
，并調(diào)理身體。如早
、晚進(jìn)餐時食粥
，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴
、清涼解暑
，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥）
，味道清香
，粥中略有苦味，可醒脾開胃
，有消解暑熱
、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用
。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯
，有消暑止渴、清熱解毒
、生津利尿等作用
。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕
、健脾止瀉
。此外，薄荷粥
、銀耳粥
、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品
。
同時
，還要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)
。
(1)補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿
、青椒
、冬瓜、西瓜
、楊梅
、甜瓜、桃
、梨等新鮮果蔬
；
(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充
，豆類或豆制品
、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源
。多吃些清熱利濕的食物
，如西瓜、苦瓜
、桃
、烏梅、草莓
、西紅柿
、黃瓜等都有較好的消暑作用；
(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)
，如魚
、瘦肉、蛋
、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白
。
水果及功效
1、草莓
草莓有增白和滋潤保濕的作用
；在夏季食用可以去火
、解暑、清熱
，夏季人的肝火往往比較旺盛
，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用，無論對肌膚或身體健康都是很好的
。
2
、西紅柿
平衡皮膚PH值，祛斑美白
；用茶匙盛滿西紅柿的醬汁
，加拌一小包砂糖
，可以用來去除面上的小斑點(diǎn)。
3
、櫻桃
櫻桃所含果酸能促進(jìn)角質(zhì)層的形成
，加快肌膚的新陳代謝。
4
、柑天然保濕效果
酸柑全身都很有價(jià)值
，尤其它的種子更為突出，其表面粘狀物質(zhì)的主要成分是果膠
，乃食物纖維
，其吸水性及保存水分的能力極強(qiáng)，具有天然保濕效果
。
此外
，種子里的類黃酮、兒茶素等抗氧化物質(zhì)能預(yù)防皮膚表面形成黑斑
，所含的檸檬酸、果酸也能祛除多余角質(zhì)
。
飲食禁忌
在夏季首先要少食糖
。因?yàn)槎嗍硶股眢w血糖升高，這樣有利于金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長繁殖
，易誘發(fā)痱子
、癤瘡、癰腫等皮膚炎性病癥
。不少糖尿病病人也常并發(fā)皮膚癤腫
，正是由于體內(nèi)糖代謝失調(diào)、血糖長期過高所致
。此外
，糖在體內(nèi)分解時會產(chǎn)生多量的丙酮酸、乳酶等代謝產(chǎn)物
，使血液從正常的弱堿性變?yōu)樗嵝?div id="jfovm50" class="index-wrap">，形成酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)的人免疫力低下
，抗病能力弱
，各種致病菌便可能乘虛而入，引起癤瘡等皮膚疾病
。
此外
，在夏季還要忌吃冷元宵、冷糍粑
、冷年糕
；忌飲隔夜冷茶
、冷粥、冷飲
；忌吃或少吃麻雀肉
、羊肉、韭菜
、洋蔥
、龍眼肉、荔枝
、芥菜
、花椒、肉桂
、白酒以及炒花生
、炒瓜子等炒貨；忌食隔夜葷腥油膩菜肴等
。
5月5日
，立夏一過，就意味著炎夏即將來臨
，清熱消暑自是成了重中之重
，但同時，按照中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論
，還要吃對東西
，以免傷了脾肺之氣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！√拼八幫酢睂O思邈曾把飲食與季節(jié)的變化聯(lián)系起來
，根據(jù)季節(jié)的不同和身體的營養(yǎng)需要，將平日里的一日三餐轉(zhuǎn)變了一種養(yǎng)生健身的方式
。
他在《千金要方》中就提出：“夏七十二日
，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣”
。
省苦增辛
，即少食苦味，多進(jìn)辛味
。中醫(yī)五行學(xué)認(rèn)為
，夏時心火當(dāng)令，而苦味食物盡管有清熱瀉火
、定喘瀉下等功用
，卻會助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過旺
。由于心火能夠克肺金
