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      藥酒制作之冷浸法
      
                        
      冷浸法最為簡(jiǎn)單
        ，尤其適合家庭配制藥酒
      。采用此法時(shí)可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中)
      ，加入適量的白酒(按配方比例加入)
      ，浸泡14天左右
               
                
      
                    
      
                        
                        
      藥酒制作之熱浸法
      
                        
      熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通是將中藥材與酒同煮一定時(shí)間
      ，然后放冷貯存
      。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出
      。但煮酒時(shí)一定要注意安全
               
                
      
                    
      
                        
                        
      藥酒制作之滲漉法
      
                        
      滲漉法適用于藥廠生產(chǎn)。先將中藥材粉碎成粗末
      ，加入適量的白酒浸潤(rùn)2―4小時(shí)
               
                
      
                    
      
                        
                        
      藥酒制作前的準(zhǔn)備工作
      
                        
      無(wú)論專(zhuān)業(yè)廠家或家庭配制藥酒，在制作藥酒前
        ，都要做好以下幾項(xiàng)準(zhǔn)備工作：1)嚴(yán)格衛(wèi)生要求，保持場(chǎng)所清潔
        。配制藥酒的場(chǎng)所要做到“三無(wú)”
        ，即無(wú)灰塵、無(wú)沉積
               
                
      
                    
      
                        
                        
      藥酒制作前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備
      
                        
      (1)藥材的選擇：應(yīng)去正規(guī)藥店
        ，選擇上等藥材，切忌貪便宜購(gòu)買(mǎi)偽劣之品
    
       
      

    


        
      
        
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