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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      怎么做涼拌大豆芽
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-04-29 12:55:21
        
      

        
      
           
      豆芽吃起來(lái)口感是非常不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的
      ，我們?cè)谙募镜臅r(shí)候?qū)⒍寡亢鸵恍┢渌氖巢囊黄鸫钆錄霭?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，吃起?lái)是非常的爽口，而且很清熱解暑
      ，這些食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的
      ，所以大家在夏季可以經(jīng)常的吃一吃涼拌大豆芽的。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看
      。
      怎么做涼拌大豆芽
      材料：豆芽菜200公克
      ，干木耳1朵，胡蘿卜20公克
      ，小黃瓜30公克
      ，辣椒1條，姜20公克
      ，鹽1/4茶匙
      ，糖1/2茶匙
      ，白醋1/4茶匙，香油1/2茶匙
      做法
      1
      、將干木耳洗干凈了
      ，泡軟了切成絲，將豆芽去掉尾部
      ，洗干凈了
      ，然后將胡蘿卜去掉皮，洗干凈了
      ，切成絲
      ，將黃瓜洗干凈了，切成絲
      ，將籽去掉了
      ，將姜皮切成絲，將辣椒去掉籽切成絲
      ，然后都燙熟了
      ，備用。
      2
      、將所有的調(diào)味料都放到鍋里面
      ，煮熟了，煮成醬汁
      ，備用
      。
      3、然后就是將做法1里面的材料都瀝干了
        ，再倒入熟食碗里面
        ，倒入醬汁攪拌均勻了，就可以了
        。
      涼拌大豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      1
        、豆芽里面是含有維生素E，能夠很好的保護(hù)皮膚和毛血管
        ，能夠防止動(dòng)脈硬化
        ，很好的防治老年高血壓。
      2
        、黃豆芽是有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血
        、清熱明目、心血管硬化
        、防止牙齦出血和降低膽固醇的作用
        。
      3、豆芽里面含有豐富的維生素C，有很好的美容的作用
      ，我們經(jīng)常食用一些是可以讓頭發(fā)變得烏黑光亮
      ，對(duì)于我們面部的雀斑也是有很好的淡化的作用
      。
      4
      、經(jīng)常食用一些豆芽能夠幫助抗疲勞、健腦和抗癌
      ，而且青少年食用豆芽能夠很好的幫助預(yù)防貧血和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
      。
      5、豆芽里面讓我們脹氣的物質(zhì)在生長(zhǎng)過(guò)程中被分解掉了
      ，而且里面含有一種硝基磷酸酶
      ，是可以減少癲癇發(fā)作的。
      豆芽里面是有很多的功效的
      ，我們經(jīng)常食用一些是有很多的好處的
      ，很適合青少年、孕婦經(jīng)常食用
      ，對(duì)于緩解妊娠性高血壓和產(chǎn)后便秘有很好的效果
      。但是大家如果是虛寒尿多的人群，就要慎重食用了
      。
      豆芽可以怎么吃
      做法一
      原料：豆芽
      ，面粉、五花肉
      、蔥
      、姜、蒜及各種調(diào)料
      步驟
      1
      、首先就是將豆芽清洗三次
      ，再洗最后一次的時(shí)候，就用力捏碎了
      。
      2
      、用酵母粉發(fā)一些面粉，備用
        ，然后將五花肉切成小丁
        ，將蔥切成蔥花，備用
        。
      3
        、在鍋里面倒入適量的油，將五花肉和蔥花放入煸炒
        ，然后再倒入適量的鹽和醬油
        。
      4、大家在炒的時(shí)候?qū)⑷舛『退槎寡炕旌狭耍缓缶褪菍滋?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、鹽
        、米酒、雞粉
        、蠔油和成餡料
        。
      5、然后就是搟面做包子
        。
      6
        、然后就在電餅鐺里面刷上油，將包子放入
        ，倒入適量的淀粉
        ，然后燜煎15分鐘，等到底部金黃就可以了
        。
      干煸豆芽
      主料：黃豆芽500克
        ，
      輔料：青蒜50克，
      調(diào)料：植物油25克
        ，香油5克
      ，白砂糖5克，辣椒(紅
      ，尖
      ，干)4克，鹽3克
      ，味精3克
      做法
      1
      、將豆芽洗干凈了，將水分瀝干了
      ，備用
      。
      2、將青蒜洗干凈了
      ，切成段
      。
      3、將鍋燒熱了
      ，倒入適量油
      ，再將干辣椒放入，炸香了
      ，將鹽
      、白糖、黃豆芽放入
      ，煸炒
      ，再將青蒜段放入，淋入適量的香油，撒上一些味精
      ，就可以了
      。
      豆芽可以和什么一起吃
      番茄大豆芽草菇豆腐湯
      主料：草菇320克，黃豆芽320克
      ，北豆腐200克
      ，番茄200克，
      調(diào)料：姜3克
        ，香菜10克
        ，醬油5克，香油5克
        ，胡椒粉2克，白砂糖3克
      ，鹽3克
      做法
      1
      、將豆芽去掉根，洗干凈了
      ，切成段
      ，瀝干水，備用
      。
      2
      、然后將姜去掉皮，洗干凈了
      ，切1片
      ，拍松了，切少量的姜絲
      。
      3
      、將芫荽洗干凈了，摘短了
      。
      4
      、將板豆腐洗干凈了，切成片
      ，放在碟上面
      。
      5、將番茄洗干凈了
      ，去掉核
      ，切成片。
      6
      、將新鮮的草菇洗干凈了
      ，切開(kāi)邊。
      7、將鍋燒熱了
      ，將油放入
      ，將姜爆香了。
      8
      、將草菇放入
      ，再倒入開(kāi)水煮開(kāi)了，煮3分鐘
      ，然后撈起來(lái)
      ，浸冷了，將水抹干了
      。
      9
      、將鍋燒熱了，將油放入
      ，將姜絲放入
      ，將大豆芽炒均勻了，再倒入1000毫升水
      ，煮10分鐘
      。
      10、將番茄和鮮草菇和調(diào)料放入
      ，煮開(kāi)了
      。
      11、最后將豆腐放入煮開(kāi)了
      ，然后就是將芫荽放入就可以了
      。
      上面也是為大家介紹了幾種不錯(cuò)的豆芽的做法，都是比較的開(kāi)胃的
      ，而且豆芽是可以搭配很多的食材一起食用的
      ，非常的清補(bǔ)，大家如果是喜歡上面的幾種做法
      ，就是可以自己動(dòng)手制作試一試
      ，尤其是現(xiàn)在比較炎熱的時(shí)候，非常的適合制作食用了
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/10016.html.
      
          
      
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        ，天氣依然“炎熱”
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        ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
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