鯽魚是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的魚類,鯽魚湯下奶是民間廣為流傳的食譜,但鯽魚湯怎么做下奶最快呢?產(chǎn)婦催奶鯽魚湯怎么做更好呢?下面就簡單為大家介紹幾種能夠促進(jìn)下奶的鯽魚湯食譜。
1、豆腐鯽魚湯
食材:嫩豆腐、鯽魚、少許蔥姜等
做法:嫩豆腐清洗干凈后,切塊或切片備用。鯽魚處理干凈后,擦干表面水分,改花刀。煎鍋中放入少許食用油,放入處理好的鯽魚、少許料酒,將鯽魚煎至兩面金黃后,再加入適量的溫水淹沒鯽魚表面,大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉煮二十分鐘左右,最后加入準(zhǔn)備好的嫩豆腐,繼續(xù)小火燉煮十五分鐘即可。
功效:豆腐含有豐富的優(yōu)質(zhì)大豆蛋白,鯽魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,兩者結(jié)合后,湯水中的蛋白質(zhì)含量更加豐富,且容易被胃腸道所消化吸收,從而能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充充足的能量,進(jìn)而促進(jìn)乳汁的分泌和排出。
2、通草鯽魚湯
食材:通草、鯽魚、少許料酒、食用油
做法:通草洗凈后放入紗布中包裹。鯽魚處理干凈后,擦干表面水分,改花刀。煎鍋中放入少許食用油,放入處理好的鯽魚、少許料酒,將鯽魚煎至兩面金黃后,再加入適量的溫水淹沒鯽魚表面,大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉煮二十分鐘左右,最后加入通草,繼續(xù)燉煮十分鐘即可。
功效:通草鯽魚湯的營養(yǎng)是非常豐富的,而且通草本身就具有通乳作用,產(chǎn)后適量飲用,催乳下奶的效果是非常明顯的,但一般在產(chǎn)后一周內(nèi)不建議飲用,以免引起漲奶、堵奶等情況。
3、木瓜鯽魚湯
食材:一個(gè)木瓜、一條鯽魚、少許料酒、食用油
做法:木瓜去皮、去籽,洗凈,切塊備用。鯽魚處理干凈后,擦干表面水分,改花刀。煎鍋中放入少許食用油,放入處理好的鯽魚、少許料酒,將鯽魚煎至兩面金黃后,再加入適量的溫水淹沒鯽魚表面,大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉煮二十分鐘左右,最后加入準(zhǔn)備好的木瓜塊,繼續(xù)燉煮十分鐘,待湯汁變得濃稠即可。
功效:木瓜鯽魚湯也具有非常明顯的下奶效果,而且木瓜含有非常豐富的維生素C、維生素E等,能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,對(duì)產(chǎn)后身體恢復(fù)有一定幫助。另外,木瓜具有豐胸的效果,可有效緩解哺乳所引起的胸部下垂等情況。
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