在炎熱的夏季
怎么自制布丁冰激凌
做法一
食材用料:牛奶半袋
做法
1、將QQ糖放入容器里面
2
3、攪拌好之后
做法二
材料:4個雞蛋(僅蛋黃)
做法
1
2、然后就是將牛奶倒入到鍋里面煮開了
3、將攪拌好的蛋液再倒回鍋里面
4
小訣竅:我們可以在晚上做
布丁冰激凌的熱量
174 大卡(100克)
布丁怎么做有彈性
材料:蛋黃68克
、全蛋50克、細砂糖54克、煉乳68克、牛奶365克、蔗糖18克焦糖材料:細砂糖30克
做法:
1、準(zhǔn)備一個攪拌的盆
2、然后就是取以一個小奶鍋
3、將第二步材料里面的1/6加到第1步的盆里面
4
5
、然后就是在液體盆里面蓋上廚房紙,然后在常溫下面放1個小時。大家盡可能不要用保鮮膜,因為是會使得凝結(jié)的水汽進入里面。6
、在靜置的時候,我們就是可以制作焦糖了,將糖攪拌均勻了,放在玻璃杯子里面。7
、我們靜置完成之后,就是將材料用小火加熱了,然后就是再用橡膠刀,輕輕的瓜,攪拌,然后等到液體和體溫差不多的時候,就是倒入到裝焦糖的容器里面,然后用牙簽將表面的起泡都戳破了。8、準(zhǔn)備一個平盤
,在里面裝上有布丁的容器,然后就是在平盤里面倒入50多度的熱水,水差不多1.5厘米左右就是可以了,這與是可以讓布丁液慢慢的烤,我們不要將水溫弄得太熱了9、我們烤好之后
,就取出來,晾一會,然后就是在冰箱里面冷藏90分鐘左右,知道完完全全的冷卻了,就可以取出來進行食用了。布丁和冰淇淋的區(qū)別
布丁是冰淇淋一類
,冰淇淋是有很多種的。這兩者在制作上也是存在著一定的區(qū)別的,而且在一些布丁和冰淇淋上面,它們的材料比例也是存在著不一樣的地方,但是我們在平時食用的時候是差不太多。上面就是為大家分享的一些關(guān)于布丁冰淇淋的做法了,味道是非常的不錯的
,我們?nèi)绻僮髡_的話,制作出來的味道是不輸甜品店的,所以大家喜歡的話,就自己動手經(jīng)常做一做,俗話說,熟能生巧,我們也是可以很好的展現(xiàn)我們的廚藝了。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/10058.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
下一篇:
李子和西梅的區(qū)別都有哪些
?為了產(chǎn)婦和寶寶健康,最好多吃這3種食物
!.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它,高蛋白低脂肪
!.png" alt="廣東月子餐豬腳姜,這樣做法比外面的更好吃
!.png" alt="藕加梨
!都看一眼吧!.png" alt="立秋后幾點起床最健康