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豌豆怎么做輔食,輔食豌豆的做法(豌豆怎么做好吃法大全)

綠色飲食在行動 2023-04-29 15:38:18

豌豆怎么做輔食,輔食豌豆的做法

豌豆是一種豆類食物

,口感和營養(yǎng)價值都非常好
,還能給寶寶補充一定的營養(yǎng),因此豌豆很適合作為一種輔食給寶寶食用,那么豌豆怎么做輔食呢?

豌豆怎么做輔食

1

、豌豆米漿

食材:豌豆,大米

,蜂蜜

做法:先將豌豆煮至爛熟

,然后將大米煮熟,將煮熟的大米和去掉皮的豌豆一起放入豆?jié){機中進行攪拌打成米漿
,然后加入適量蜂蜜即可

功效:豌豆米漿方便食用,并且易消化

。小孩子食用以后能夠很好的增強造血功能
,避免貧血的發(fā)生。

2

、玉米胡蘿卜豌豆泥

食材:玉米

,胡蘿卜,豌豆

做法:先將食材洗干凈

,然后將所有食材一起放入鍋中加入適量清水
,大火煮開后用小火煮至食材爛熟,最后攪打成泥狀即可

功效:玉米胡蘿卜豌豆泥中含有豐富的維生素c

,而維生素c能夠很好地促進人體對于鐵離子的吸收,從而預(yù)防寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血

3

、南瓜豌豆泥

食材:豌豆、南瓜

做法:將豌豆洗干凈以后放入鍋中煮熟

,之后放入攪拌機中攪拌成泥
;南瓜蒸熟后攪拌成泥,即可食用

功效:豌豆中含有豐富的纖維素

,能夠很好地促進寶寶胃腸道的蠕動,不僅促進消化
,還能夠預(yù)防寶寶發(fā)生便秘

豌豆怎么做好吃法大全

豌豆怎么做好吃
豌豆炒肉
材料:豌豆,豬肉

,辣椒
,生抽,姜末
,蒜末
,鹽
做法
1
、將豬肉切成絲,辣椒切成丁
,姜蒜切成末

2、在鍋里面倒入適量的熱油
,再將姜末和蒜末放入爆香了
,然后就是將切好的豬肉放入炒到變色,裝盤

3
、在鍋里面留一些熱油,再將豌豆放入爆炒1分鐘

4
、然后就升降桿青辣椒、紅辣椒放入
,將炒好的肉絲放入進行翻炒

5、再倒入適量的生抽和鹽
,炒均勻了

香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵
、花椒粉3g
、鹽5g、雞精3g
、水淀粉15ml
、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1
、將香菇西洗干凈了
,然后用溫水泡發(fā)了,切成比較豌豆粒稍微大的丁
,不要將香菇水倒掉

2
、將炒鍋放在火上
,倒入適量的食用油,用中火燒到7成熱
,然后就是將花椒粉放入炒香了

3、將香菇丁和豌豆倒入
,炒均勻了

4
、然后再倒入適量的香菇水,將鍋蓋蓋上了
,燜燒5分鐘

5、然后就是將雞精
、鹽和水淀粉放入
,炒均勻了,就是可以出鍋了
,最后在上面撒上一些紅尖椒粒
,就可以了。
寶寶可以吃豌豆嗎
豌豆里面是含有豐富的微量元素
,對于促進寶寶的骨骼生長發(fā)育有很好的作用
,豌豆里面含有豐富的銅、鉻等微量元素
,能夠很好的增強寶寶的造血功能
,對于寶寶添加輔食之后出現(xiàn)的貧血問題,有很好的改善的作用

豌豆里面也是含有豐富的維生素C
,可以很好的促進鐵的吸收,寶寶在輔食當中吸收鐵元素
,而且豌豆里面是含有豐富的維生素A和維生素C
,搭配一些補鐵的食物,能夠很好的促進對鐵的吸收
,增加營養(yǎng)

一歲寶寶豌豆的做法

豌豆蒸糕 寶寶健康食譜的做法
參考月齡:10個月以上
食材準備:雞蛋2個、鵪鶉蛋3個

、豌豆60g
、低筋面粉40g、砂糖30g
、色拉油20g
烹飪時間:40分鐘
難度分析:初級
1.如果家里恰好沒有鵪鶉蛋
,也可以不放,這道蒸糕適合10個月以上
,對豌豆和雞蛋不過敏的寶寶

2.鍋內(nèi)加水倒入豌豆,水開后繼續(xù)煮2分鐘至熟透

3.焯水后的豌豆放入料理機
,加20ml清水,打成細膩的豌豆泥。
Tips:豌豆泥含有豐富的膳食纖維
,能促進寶寶腸胃蠕動
,預(yù)防和緩解便秘,我用這款料理機已經(jīng)打的很細膩了
,為了避免浪費
,豌豆泥就不用過濾了。
4.雞蛋打入無油無水的碗中
,砂糖分3次加入
,先加入1/3砂糖,用電動打蛋器攪打
。打蛋器開低速打一會慢慢轉(zhuǎn)高速

Tips:再次強調(diào),一定是無油無水的干凈大碗里
,否則很難打發(fā)

Tips:這些砂糖的量,我做出來是帶有微甜口感的
,你可以減量
,但是不建議不放。
5.打發(fā)至出現(xiàn)魚眼泡
,第二次加入砂糖

6.打發(fā)至出現(xiàn)明顯紋路,加入剩余砂糖
。繼續(xù)攪打至濕性發(fā)泡

Tips:整個打發(fā)的過程,我大概用了15分鐘左右
,如果你沒有電動打蛋器
,建議入手一個哈,如果用手動打蛋器真的會累斷雙臂?div id="d48novz" class="flower left">
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7.篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻

8.倒入玉米油

9.倒入豌豆泥,翻拌均勻

Tips:這些動作一定要干凈利落
,不要花太長時間,避免消泡
,做出來的豌豆糕才更蓬松

10.模具上刷一層油或者放一層硅油紙
,倒入豌豆糊

11.在桌上輕震3下
,消除豌豆糊中的大氣泡。
12.加入煮熟去殼的鵪鶉蛋

13.冷水上鍋
,中火蒸20分鐘。
14.晾涼脫模
,切塊
,真的太松軟了,一不小心就要破的節(jié)奏……
15.雖然好吃
,給寶寶吃1-2小塊就可以了
,不能過多食用,否則容易脹氣

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