鱔魚也是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷聂~類食物了
，里面是含有比較豐富的蛋白質(zhì)鱔魚怎么做的好吃
做法一
材料主料：鱔魚500克，
調(diào)料：泡椒50克，姜8克
做法
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做法二
主料：鱔魚1000克
輔料：白皮大蒜200克，
調(diào)料：姜8克
，大蔥8克，鹽10克，醬油8克，胡椒粉5克，花椒粉5克，豆瓣23克，玉米淀粉20克，菜籽油125克做法
1、將鱔魚剖開了
，將內(nèi)臟、骨頭和頭尾都去掉了，然后再洗干凈了，切成4厘米長左右的段。2、將大蒜剝?nèi)テち?div id="4qifd00" class="flower right">
3、然后在鍋里面倒入75克的油
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、然后就是將濕淀粉放入收濃，亮油，然后就是起鍋，將蔥花放入，合均勻之后，就放入盤，在上面撒上一些花椒面就可以了。鱔魚怎么處理干凈
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、將90度左右是熱水澆在魚的身上，然后就是用小茶匙將白的粘液刮去了，然后再用冷水沖洗一下，然后再用冷水冷水沖洗一下，這樣是比較有效率的，但是也是會損傷魚的鮮滑口感的。2
、然后就是再將1湯匙的鹽均勻的涂抹在魚身上，一定要用力擦洗，然后再撒上適量的生粉，將魚身上的粘液沾掉了，擦去了，然后再用水沖洗干凈了，這樣是可以很好的保留魚肉的鮮味和魚皮的嫩滑。黃鱔買回后的清洗
、去腥的具體方法：1
、將買回的黃鱔倒入一個盆子里面，然后就是用清水清洗干凈了。2
、我們將水倒干凈了，然后就是準(zhǔn)備適量的鹽，撒上黃鱔的身上3
、等到抓出大量泡沫的時候，就是可以用清水徹底的清洗了，可以多清洗幾次，效果是會更好的。4、等到水變得清澈之后
，就將盆里面多余的水分都瀝干了，然后在上面撒上一些白胡椒粉和料酒，進行腌制，可以很好的去腥，這樣就是處理好了。鱔魚怎么切段
收拾干凈
，去腥之后，就是可以切成段了，然后就可以開始進行制作。鱔魚可以和什么一起吃
鱔魚+五味子：這兩者一起食用可以幫助治療慢性肝炎
。鱔魚+豆腐：豆腐里面比較多的鈣質(zhì)，和鱔魚一起搭配可以加速對鈣的吸收
。鱔魚+西瓜：這兩者一起食用是可以很好的幫助補虛損和祛風(fēng)濕的
。鱔魚+核桃：將鱔魚和核桃一起食用，能夠很好的降血糖
。鱔魚+蓮藕：蓮藕也是很滋補的
，鱔魚有很好的補腎壯陽的作用，一起食用可以呵護的滋陰健脾。鱔魚+黃花菜：將鱔魚和黃花菜一起搭配食用可以很好的通血脈和利筋骨
。鱔魚+蘋果：大家如果是有腹瀉的狀況，就是可以將鱔魚和蘋果一起食用
，可以很好的治療的。看了上面的介紹，相信大家對于鱔魚的做法也是有了很好的了解和認識了
，鱔魚既可以是制作一些高檔的菜肴，也是可以制作一些家庭的小炒等，但是都是非常具有特色的本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/10460.html.
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婦和寶寶健康最好多吃這3種食物！.png)
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，這樣做法比外面的更好吃
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身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
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