我們都知道獼猴桃本身營養(yǎng)價值就是非常的高的
，獼猴桃也叫奇異果，都是非常受歡迎的水果，除了可以直接食用之外，我們也是可以將奇異果制作成干，這樣不僅是可以延長保存的時間，也是可以品味不同的味道。那么奇異果干怎么制作呢?跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。奇異果干怎么制作
食材：獼猴桃2000g
、鹽40g、白醋適量、冰糖適量步驟
1、我們首先就是挑一些新鮮和硬一些的獼猴桃
，大家是可以用綠心的獼猴桃，也是可以用紅心的，我們吃起來味道是不會太大的。2
、將獼猴桃挑選出來，洗干凈了，然后就是用水果將獼猴桃的皮削去了，然后就是將皮削干凈了。3
、我們將奇異果的皮削完之后，就是切成片狀4
、然后就是將白醋和鹽放入，攪拌均勻了，腌制3個小時左右，因為獼猴桃挑選的時候如果不成熟的話，放一些醋和鹽就是可以去掉奇異果的澀。5、我們將腌制好的獼猴桃用水沖洗2次
，然后就是浸泡3個小時，這期間大家是可以換幾次水的。6、我們將鍋里面的水燒開了
，然后就是將獼猴桃放到開水里面，煮3分鐘，知道獼猴桃變色了。7
、然后就是將獼猴桃一片一片的撈出來，大家盡可能是不要一鍋倒，否則就是會煮爛之后全身獼猴桃的籽。8
、然后就是趁熱撈出來，將準(zhǔn)備好的冰糖倒入9、我們用太陽曬的話
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、等到我們看到獼猴桃開始變色了，就差不多了，大家可以用手掰一下，如果掰不動了，就制作完成了。注意事項
大家要注意溫度是不能夠太高的
，因為溫度太高的話就是會將獼猴桃烤脆了，這樣就是不好吃了。奇異果干的功效與作用
1、獼猴桃干能治高血脂
我們食用獼猴桃干可以很好的幫助預(yù)防和治療高血脂
2、獼猴桃干能預(yù)防和治療糖尿病
獼猴桃干里面也是含有一些微量元素鉻
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獼猴桃干能夠幫助腸胃
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獼猴桃干里面含量非常豐富的維生素C，維生素C是我們身體工作所必需的成分了
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獼猴桃干里面含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)我們的腸胃蠕動
奇異果可以怎么吃
食材：獼猴桃適量
步驟
1、我們首先就是將獼猴桃去掉皮
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奇異果干的熱量
358 大卡/100克
奇異果的保存時間是非常的短的
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獼猴桃干的做法簡單是干果制作里的常見菜
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