杏子的副作用(吃杏子的好處與壞處)

杏子的副作用

杏子，即是杏。杏是一種葉子圓而尖，且具有很高營養(yǎng)價值的薔薇科被子植物。一般多于二月開花，六月結(jié)果。據(jù)說杏子最早發(fā)源于我國北方地區(qū)，但因為其擁有很高的營養(yǎng)及藥用價值，后來就被逐漸傳至世界各地。

由于杏子發(fā)源地在中國，所以早就被歷代先賢們所研究并記載。如《本草圖經(jīng)》云：“杏之類梅者味酢，類桃者味甘。”又如《滇南本草》言：“治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫?！笨梢娦幼拥臓I養(yǎng)及藥用價值之高。當(dāng)然，任何事物都是有兩面的，我們在了解杏子功效的同時，清楚杏子的一些副作用也同樣很重要。下面就讓我們來進(jìn)行深入的了解。

杏子的副作用

容易引起上火。據(jù)記載，杏子性熱。在夏天等高溫時節(jié)食用，特別容易使一些本身體質(zhì)就過熱之人上火（人流鼻血、生眼疾、爛口舌），嚴(yán)重還有頭暈，渾身乏力，體虛,，腹瀉等輕微中毒反應(yīng)。

微毒。據(jù)《日華子本草》記載，杏子“熱，有毒?！比绻簧鞔罅渴秤?，將會在之后幾小時出現(xiàn)諸如嗓子發(fā)癢，頭痛惡心，嘔吐等等中毒反應(yīng)，更甚者導(dǎo)致休克。

影響腸胃功能。醫(yī)學(xué)研究表明，杏子能引起人體腸胃功能的紊亂，特別注意不能空腹食用，或者在食用后飲用冷水，否則將對腸胃造成更大的傷害。

傷及筋骨。古代崔禹錫的《食經(jīng)》中就有記載：“不可多食，生癰癤，傷筋骨?！比绻^多的食用，特別是對于一些骨質(zhì)酥松的老人有很大傷害。

影響胎兒健康。杏子據(jù)記載“胃酸、性熱”，而妊娠期孕婦胎氣比較重，如果過多食用將造成對胎兒的不利影響，嚴(yán)重者導(dǎo)致滑胎。

清楚了這么多關(guān)于杏子的副作用，請大家今后在食用杏子時一定注意食用量，孕婦、小孩子、老人還是最好不要過多地食用，因為杏子是屬于熱性，有小毒，在我們食用之后，我們就出現(xiàn)一些不好的癥狀。平時吃杏子的時候，盡量食用新鮮不腐爛的杏子。而且吃杏子的時候不要吃杏仁，誤食杏仁容易危及生命。

吃杏子的好處與壞處

杏的營養(yǎng)價值
【性味】酸、甘、溫和，有小毒。果肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙、杏仁油。杏有生津止渴、潤肺定喘功效。適用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促氣短等癥。用于肺結(jié)核的潮熱、陰虛所致的五心煩熱，均可收到療效。青杏的果肉對治療菌痢、腸炎效果好。凡津液不布于口、口干煩渴者宜食鮮杏。煮杏加蜜作脯，有潤肺止咳定喘功效。杏仁是止咳平喘常用藥物?？嘈尤手骺饶嫔蠚?；甜杏仁又名巴杏仁，為滋養(yǎng)緩和性止咳藥，主治咽干、干咳。此外，杏仁還有活血、解毒、殺蟲等功效。杏還具有抗癌作用，因杏中含維生素B17。
【注】杏又稱杏子、杏實。我國最早的醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng).素問》就把杏列為五果（杏、棗、李、栗、桃）之一。杏的果肉、核仁、樹皮、樹根以及枝、葉、花都有藥用價值。民間有諺語說：“端午吃個杏，到老沒有病?！痹掚m夸張，但卻說明杏的食療價值。位于西太平洋的島國斐濟是世界上首屈一指的“長壽之國”與“無癌之國”；居于喜馬拉雅山南麓的一個洪扎部落，人均壽命在90歲以上，亦未有過癌癥患者。經(jīng)實地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這兩個地區(qū)盛植杏樹，當(dāng)?shù)鼐用裼谐怎r杏、杏干、杏仁的習(xí)慣，而且每餐必吃，甚至把杏當(dāng)飯吃。化學(xué)分析證實，杏實含有的苦仁甙（維生素B17）具抗癌作用，食用杏實便是他們不患癌癥、健康長壽的奧秘所在。這一發(fā)現(xiàn)，為“譽滿杏林”注入了新的內(nèi)容和增添了新的光彩。杏仁是世界上最大眾化的食用果仁。但杏仁中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水可分解出氫氰酸，氫氰酸有劇毒，故食杏仁切不可過量。另外，杏性溫，也不宜多食，多食可致膈熱煩心，或生癰癤，素內(nèi)有熱者慎用。

俗語“桃保人，杏傷人”是什么意思？

民諺“杏傷人 桃飽人 李子樹下埋死人”，是說這幾種水果存在的毒副作用，一次食用不能夠過量。中醫(yī)認(rèn)為杏寒涼，多食會導(dǎo)致脾胃氣虛，所以說“杏傷人”。 李子的苦杏仁素中因含有一種有毒物質(zhì)“氫氰酸”，生食過量會中毒甚至死亡，所以說“李子樹下埋死人”。

而桃的副作用雖然沒有杏和李強烈，但多食會形成胃脹，對身體也是有損傷的。
其實，不論是桃、李、杏，還是其他食物，都不能多食，過量食用都會對身體造成傷害。所以，不要貪一時口腹之虞，給身體帶來不必要的傷害。

民諺“杏傷人 桃飽人 李子樹下埋死人”，是說這幾種水果存在的毒副作用，一次食用不能夠過量。中醫(yī)認(rèn)為杏寒涼，多食會導(dǎo)致脾胃氣虛，所以說“杏傷人”。 李子的苦杏仁素中因含有一種有毒物質(zhì)“氫氰酸”，生食過量會中毒甚至死亡，所以說“李子樹下埋死人”。

而桃的副作用雖然沒有杏和李強烈，但多食會形成胃脹，對身體也是有損傷的。
其實，不論是桃、李、杏，還是其他食物，都不能多食，過量食用都會對身體造成傷害。所以，不要貪一時口腹之虞，給身體帶來不必要的傷害。民諺“杏傷人 桃飽人 李子樹下埋死人”，是說這幾種水果存在的毒副作用，一次食用不能夠過量。

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