、香油適量。

做法：

1

、我們先將豬肉切成細(xì)絲，然后用色拉油攪拌，放入適量的淀粉，攪拌均勻了。

2、將面條煮熟了

，將豆角切成細(xì)絲，備用。

3

、將面撈出來之后，過冷水，然后用香油和面攪拌。

4

、在平底鍋里面倒入適量油，燒熱了，然后就是將蔥花放入進(jìn)行煸香，然后再將豬肉絲放入進(jìn)行煸炒，放入豆角。

5

、最后放入拌飯醬，同時(shí)加入適量的生抽、鹽，最后倒入面條，滴上一些香油，攪拌均勻之后就可以出鍋了。

豆角不僅是有很高的營養(yǎng)價(jià)值，我們吃了能夠養(yǎng)胃健脾

，增強(qiáng)食欲和消暑，而且藥用的價(jià)值也是很高的，對于抗腫瘤是有很好的作用和效果的。豆角里面含有的蛋白質(zhì)是很優(yōu)質(zhì)的，而且脂肪多數(shù)都是屬于不飽和脂肪酸，而且維生素和礦物質(zhì)的含量是比其他的蔬菜高很多的。

豆豉炒豆角怎么做

食材

主料：豆角500g

輔料：豆豉1匙

、食油適量、鹽適量、白砂糖適量、生粉適量、味精適量、大蒜2粒

步驟

1

、首先就是將豆角切成小段，然后清洗干凈了。

2

、將鍋里面的水燒開之后，放入豆角焯到半熟。

3

、然后撈出來，用冷水冷卻。

4

、將大蒜拍碎了，將豆鼓搗爛，

5

、在鍋里面將大蒜和豆鼓進(jìn)行爆香了。

6

、然后將豆角用大火炒，在鍋里面加入少量的水，一直到炒熟了，然后就是放入適量的鹽，放入白砂糖和生粉進(jìn)行調(diào)味勾芡。

我們在夏季的時(shí)候食用一些可以很好的增強(qiáng)食欲

，對于健脾胃有不錯的效果，可以很好的清口消暑，上面也是為大家介紹了幾種豆角最為常見的做法了，都是很多簡單的，雖然簡單但是味道卻是不一般，所以大家不妨結(jié)合自己的口味喜好動手做一做吧。

怎樣用醬油腌豆角

醬腌豆角的做法如下：

所用配料：豆角2000g

，料酒適量，花椒20g，辣椒100g，雞精10g，蒜半只，鹽適量