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什么蔬菜補(bǔ)鈣最好,蔬菜補(bǔ)鈣排名

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-30 01:36:33

缺鈣對人體最大的危害是影響骨骼的生長發(fā)育,從而就會(huì)對身高

、免疫力等造成不利影響
。日常飲食是攝取鈣質(zhì)的重要來源,那么進(jìn)食蔬菜可以補(bǔ)鈣嗎?什么蔬菜補(bǔ)鈣最好呢?

什么蔬菜補(bǔ)鈣最好

1

、莧菜

莧菜性涼、味甘

,具有消炎
、祛濕的功效
,而且它不僅含有多種維生素,而且還含有大量的鈣質(zhì)
,每100克莧菜中鈣質(zhì)的含量高達(dá)187微克
,日常適當(dāng)進(jìn)食莧菜,對骨骼的生長發(fā)育是有促進(jìn)作用的
,同時(shí)其含有的維生素等對鈣質(zhì)的吸收也有一定的幫助

2、芥藍(lán)

芥藍(lán)富含維生素C

、B族維生素
、胡蘿卜素、葉酸等多種微量元素
,而且它含有的鈣
、鐵
、鉀等礦物質(zhì)元素也是非常豐富的
。每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)128毫克,適當(dāng)進(jìn)食有助于補(bǔ)充機(jī)體日常所需的鈣質(zhì)
,為骨骼發(fā)育提供穩(wěn)定的營養(yǎng)支持

3、菠菜

中所周知

,菠菜中含有的鐵元素是非常豐富的,能夠?yàn)檠t細(xì)胞合成紅細(xì)胞提供充足的營養(yǎng)基礎(chǔ)
,從而能夠預(yù)防貧血等癥狀
。另外,菠菜中鈣元素的含量也是非常豐富的
,每100克菠菜中含鈣量為66毫克,且菠菜的熱量是比較低的
,適當(dāng)多進(jìn)食菠菜
,也不會(huì)對身體健康造成很大影響。

4

、芹菜葉

日常食用芹菜時(shí)

,多是食用芹菜莖,但實(shí)際上芹菜葉的營養(yǎng)價(jià)值比芹菜莖要高很多
,尤其是鈣元素的含量更是高兩倍以上。每100克芹菜莖的含鈣量為152毫克
,而芹菜葉的鈣含量高達(dá)366毫克
。另外,芹菜葉的維生素含量
、蛋白質(zhì)含量也比芹菜莖也高很多。

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