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如何食用紅棗可以補(bǔ)充氣血

吃貨一枚 2023-04-30 03:29:58

如何食用紅棗可以補(bǔ)充氣血

紅棗不僅是一種非常美味的食物

，更是非常重要的藥材，紅棗的功效和作用是非常多的
，當(dāng)然
，日常生活中經(jīng)常性的食用紅棗，是可以起到非常好的補(bǔ)充氣血的功效的
，但是人們對于紅棗補(bǔ)充氣血的食用方法不是非常的了解
，我們一起來看看。

1

、紅棗烏雞湯

紅棗烏雞湯是一款非常不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)功效，適當(dāng)?shù)氖秤眉t棗烏雞湯

，更是可以起到非常好的補(bǔ)充氣血的工農(nóng)寫
，我們大家可以將烏雞
、阿膠
、黃精、芡實(shí)
、桂圓 、紅棗
、枸杞子、桑葚搭配起來
，燉煮3小時(shí)
，老火燉湯。養(yǎng)肝
、益氣、補(bǔ)血
、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯
，已有數(shù)千年歷史
。嶺南地區(qū)多濕 熱
，長久居住
，濕熱侵身在所難免
，愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補(bǔ)良方中悟出了老火靚湯，火候足
、時(shí)間長、既取藥補(bǔ)之效
，又取入口之甘甜
。

2、紅棗蜂蜜茶

紅棗蜂蜜茶的味道也是很不錯(cuò)的

，相信我們愛喝茶的朋友們都是比較喜歡紅棗蜂蜜茶的
，適當(dāng)?shù)娘嬘眉t棗蜂蜜茶
，不僅可以補(bǔ)血
，更是可以美容的。紅棗(去核)150克
，冰糖50克
， 加水350毫升煮熟
，收干水分
，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻
，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時(shí)取1茶匙加入溫開水即可
。大棗
、蜂蜜 都是溫性食材
，在寒冷的冬季
，喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)猓黾訜崃俊?/p>

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了很多的關(guān)于紅棗補(bǔ)充氣血的食用方法了

，紅棗烏雞湯以及棗蜂蜜茶的做法都是比較簡單的，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們
，日常生活中就是可以經(jīng)常做著食用的
，不僅可以滿足食欲
，還可以補(bǔ)充氣血
。

這才是大棗最佳的吃法
，大補(bǔ)氣血
！經(jīng)常喝一碗
，氣色好了
，面色紅潤

辯血虛

看無名指指甲

，就能知道自己是否血虛！哪個(gè)兩個(gè)臟器出了問題
，會讓 健康 的人在兩周之內(nèi)迅速變成血虛患者？國家級名老中醫(yī)鄧成珊鄧?yán)?div id="4qifd00" class="flower right">
，帶來最適合中老年人及慢病患者補(bǔ)血食療方
。

甲床最上面的部分就叫甲皺
，一般觀察無名指的甲皺來判斷血虛情況
，因?yàn)闊o名指創(chuàng)傷小，保留了指甲的原生態(tài)
。

鄧?yán)?986開始研究甲皺微循環(huán)，通過看甲皺微循環(huán)可以形象地表現(xiàn)出中醫(yī)血虛的狀態(tài)
，包括再生障礙性貧血
、缺鐵性貧血
、白血病
、溶血性貧血等，都會出現(xiàn)血虛的情況
。

1血虛時(shí)，甲皺的表現(xiàn)

①看顏色;血虛者指甲色淡;

②看管袢數(shù)量：8~15條是正常
，低于8條是血虛;

③看流速：正常的流速是0.8~2s,小于0.8s,說明流速快
，是血虛的表現(xiàn)
；大于2s
，說明流速慢，是血瘀的表現(xiàn)
。

通過甲皺的這三個(gè)方面，就能大致判斷是否有血虛的問題
。

2為什么血虛的人血液的流速反而快
？

血液粘稠度影響血液流速
，正常人的血液流速保持勻速
，而血虛的人血液中營養(yǎng)物質(zhì)少
、紅細(xì)胞少
，血液粘稠度變低
，流速加快。

脾虛使得脾的運(yùn)化功能失常
，導(dǎo)致食欲不振、偏食
、厭食
，吃進(jìn)去的食物不能運(yùn)化為血液
，造成血虛
。

脾虛造成的血虛占血虛人群的90%，特別是中老年人
，可能僅需兩周就變成了血虛人群
。

脾虛型血虛癥狀表現(xiàn)：

面色蒼白、爪甲色淡
、氣短懶言、肢體酸軟乏力
、食欲不振
、大便不成形
。

01名老中醫(yī)健脾助運(yùn)補(bǔ)氣血的名方

香砂六君子湯合四消散：黨參
、炒白術(shù)、茯苓
、炙甘草、陳皮
、法半夏
、木香、焦神曲
、砂仁、焦麥芽
、焦山楂
、雞內(nèi)金

功效：補(bǔ)脾
、補(bǔ)氣
、助運(yùn)化

藥方使用
，謹(jǐn)遵醫(yī)囑
。

在家補(bǔ)氣血最簡單的方法，就是吃紅棗
，但是怎么吃有講究
，鄧?yán)贤扑]了最適合中老年人及慢病患者補(bǔ)血的大棗吃法
。

02怎么吃棗
，補(bǔ)血效果最好？

棗的種類分為大棗和小棗
，吃法有干吃、搗泥做蛋糕
、泡水吃
、燉湯吃
、蒸熟吃……到底怎么吃棗
，補(bǔ)血效果最好？

如何選棗?

大棗優(yōu)于小棗
，因?yàn)榇髼椀墓獗容^厚，味甘
、健脾作用要優(yōu)于小棗
，選山西
、新疆的道地大棗效果更好
。

怎么吃棗?

年輕人什么吃法都可以，但是中老年人以及慢病患者脾胃虛弱
，想補(bǔ)血的話，鄧?yán)贤扑]可這樣吃：

最好的方法是蒸棗：將大棗掰開
，去掉棗核
，再放入蒸鍋中蒸
，每天吃3~4枚
，這樣吃補(bǔ)血效果最好。

其次是燉湯：也要先將大棗掰開
，去掉棗核
，然后和其他食材一起煮湯，喝湯吃棗
。

搗泥做蛋糕：做面點(diǎn)、甜點(diǎn)的時(shí)候可以放一點(diǎn)棗碎在里面
。

泡水：棗的有效成分很難泡出來
，不太推薦泡紅棗水喝補(bǔ)氣血。

干吃：干吃大棗容易牙齦腫
、舌頭起泡、口干舌燥
。

久病及腎
，腎氣虧虛
，到后期就會出現(xiàn)腎虛型血虛
，常見于慢病人群、中老年人
、三高以及腫瘤人群，腎虛造成的血虛占血虛人群的50%
。

病例：董先生
，1977年發(fā)生過再生障礙性貧血，血色素3.8克
，幾度病危，身體疲乏無力
、心慌氣短
、做什么都沒有力氣
，通過雄激素加補(bǔ)腎生血法
，才將血色素升上來。

腎虛型血虛癥狀表現(xiàn)：

乏力
、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、記憶力減退等
。

01名老中醫(yī)補(bǔ)腎補(bǔ)氣血的名方

大菟絲子飲：菟絲子、女貞子
、桑椹
、補(bǔ)骨脂、巴戟天
、雞血藤
、黃精、枸杞子
、山萸肉、旱蓮草
、熟地、肉蓯蓉

功效：補(bǔ)腎陰
、補(bǔ)腎陽
、補(bǔ)氣血
。

藥方使用
，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

日常生活中調(diào)理腎虛型血虛
，鄧?yán)贤扑]了補(bǔ)血佳飲“五紅湯”。

02中醫(yī)補(bǔ)血佳飲——五紅湯

這是西苑醫(yī)院血液病科大家都愛喝的湯
，護(hù)士長每天都會熬給患者喝
，湯里有五種紅色食材
，既能補(bǔ)腎又能補(bǔ)血
，很多患者出院時(shí)還會追著要配方。

【食材】紅棗
、枸杞、紅皮花生
、赤小豆每樣食材各10克
，紅糖適量

紅棗健脾養(yǎng)胃生氣血
，枸杞滋補(bǔ)肝腎明目
，紅皮花生調(diào)和脾胃，赤小豆補(bǔ)腎利水消腫
，紅糖調(diào)味。

【做法】赤小豆浸泡兩小時(shí)，紅棗
、枸杞
、紅皮花生浸泡20~30分鐘，將五種食材放入鍋中
，加入適量的水
，煮開后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘
，這是一天的量
。

【注意】一周喝兩次即可，不要每天喝
。氣血虧虛、面色萎黃嚴(yán)重的人可以適量多喝幾次
。

（ 健康 談）

聽說紅棗可以補(bǔ)氣血
，應(yīng)該怎么吃
？是生吃還是
？

紅棗泡水最為適宜。

紅棗泡水：如果能真正了解紅棗的特性

，知道什么狀況下紅棗營養(yǎng)價(jià)值最好無疑是最理想的。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化
，如果整顆沖泡
，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡
。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮

。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高
，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C
。

擴(kuò)展資料：

不適合人群：

1

、愛上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘

、口臭
、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫
，偏于溫補(bǔ)
，若大量食用，猶如火上澆油
。

2、感冒初期患者

感冒初期

，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛
，若此時(shí)食用大棗
，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留
，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除
，不利于恢復(fù)。

人民網(wǎng)——女性補(bǔ)氣血可吃紅棗和五紅湯

紅棗怎么吃補(bǔ)血效果最好
？

最好是將紅棗加入其它東西煮

。比如紅棗粥之類的。當(dāng)然紅棗本身的補(bǔ)血效果已經(jīng)很不錯(cuò)了
。你也可以根據(jù)的口味去調(diào)整
。紅棗可以有很多種做法的
，比如紅棗煮飯
，經(jīng)常吃的人會年年益壽，體質(zhì)比較虛的
，氣血不盛的可以多試試。比如老人
。還有紅棗泡生姜
，這個(gè)對于胃寒的人來說平是個(gè)不錯(cuò)的選擇。女性朋友個(gè)人推薦紅棗煮雞蛋
，它是有很好的養(yǎng)血養(yǎng)顏的效果哦。

吃紅棗有哪些需要注意的呢

。首先紅棗是不能囫圇吞棗的
，需要細(xì)嚼慢咽，這樣才能更好的吸收里面的營養(yǎng)成分。還有紅棗一定不能吃多
，吃多了會導(dǎo)致腹脹
。新鮮的棗類也是不宜多吃的，它會引起胃部極度的不舒服
。甚至于拉肚子。還有不能與黃瓜
，蘿卜等食物一起食用
，蘿卜和黃瓜里面的成分會破壞紅棗的營養(yǎng)價(jià)值。在挑選紅棗的時(shí)候
，我們也要注意
，有些紅棗是壞了的，有蛀蟲
，這種不能要一定要記住。

本人也是比較喜歡吃紅棗的

。當(dāng)然我不是沖它的營養(yǎng)價(jià)值去的
。我就是單純覺得它好吃，當(dāng)零食挺好吃
，每次我都不敢多吃
。吃多了
，那感覺真是難受
，感覺跟懷孕了。個(gè)人覺得紅棗這種食材家里可以多備點(diǎn)
，比較養(yǎng)生。家里的老人孩子女人男人都可以吃的
，對身體都是有益的
。比如你可以在煮飯的時(shí)候放點(diǎn)，或者煮粥的時(shí)候放點(diǎn)
。那么絕對是錦上添花，讓你的作品更有營養(yǎng)價(jià)值
。

但是紅棗切記不能多吃哦

。

紅棗怎么吃最好 棗怎么吃最補(bǔ)血

一、紅棗茶
材料：紅棗12顆

；茶葉8克
；紅糖適量。
做法：1
、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟
；2
、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可
。
功效：補(bǔ)血，健脾胃
。
二
、紅棗當(dāng)歸粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克
、白糖20克、粳米50克
。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻
，加水200克
，先煎濃汁100克
，去渣取汁
，與粳米
、紅棗和白糖一同加水適量
，煮至粥成
。
服法：每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
，活血止痛，潤腸通便的功能
，適用于氣血不足
、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)
、血虛頭痛
、眩暈及便秘等癥。
三
、紅棗養(yǎng)神湯
材料：紅棗20克
，薏仁米20克
、白果15克（去殼除衣）
、桂圓肉10克，
做法：將上述材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘
，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)
，加入適量紅糖或冰糖食之
。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒
、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡
、粉刺
、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑
、光潔白凈。
四
、紅棗木耳湯
材料：紅棗10枚
，黑木耳15克，冰糖適量
。
做法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出
，剔去棗核
。黑木耳用清水泡發(fā)
，摘洗干凈
。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)
，加入適量清水、冰糖
，上籠蒸約1小時(shí)即成
。
用法：每日早
、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血
。
功效：適用于血虛面色蒼白
、心慌心驚及貧血者食用
。無病者食之
，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食
，可以駐顏祛斑
、健美豐肌，并用于治療面部黑斑
、形瘦
。
注意：濕痰及積滯者不宜多食
。
五
、姜棗茶
材料：生姜500克、紅棗250克
、鹽100克、甘草150克
、丁香25克
、沉香25克。
做法：將上述材料一起搗成粗末和勻備用
。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲
，每日數(shù)次
。
功效：具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血
、健胃
、安神
、解郁之功效，久服令人容顏白嫩
、皮膚細(xì)滑、皺紋減少
。
六
、紅棗菊花粥
材料：紅棗50克
、粳米100克、菊花15克
，
做法：上述材料一同放入鍋內(nèi)加清水適量
，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用
。
功效：具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效
；長期食用可使面部膚色紅潤
，起到保健防病的作用。
紅棗最適合哪些人吃
大棗老少皆宜
，尤其是中老年人、青少年
、女性的理想天然保健品
，也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。特別適宜慢性肝病
、胃虛食少、心血管疾病
、脾虛便溏
、過敏性紫癜、支氣管哮喘
、蕁麻疹、過敏性濕疹
、過敏性血管炎
、氣血不足、營養(yǎng)不良
、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用
；此外
，還適宜抑制腫瘤患者放療
、化療而致骨髓不良反應(yīng)者食用
。

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