，雖然沒有壞但是還能吃嗎，如果山藥豆放久了的話會不會對我們的身體產(chǎn)生什么不良的危害呢，所以山藥豆放久了那還能吃嗎?

山藥豆放久了會壞嗎

首先

，如果山藥豆放久了是會壞的。雖然山藥豆相對容易存放，但是放置的時(shí)間太久也是會壞掉的，而且山藥豆不僅存放時(shí)間過長容易壞，保存不當(dāng)?shù)脑捯彩菚鹱冑|(zhì)的，如果你長期放在比較潮濕陰冷的地方，或是不小心碰水之后再進(jìn)行保存，這樣的話它就很容易發(fā)霉，或者是出現(xiàn)一些霉菌狀的一些東西。所以存放山藥豆的時(shí)候最好不要放太久，而且也要讓它保存得當(dāng)。最好的放置時(shí)間是大概20天到50天左右。因?yàn)樯剿幎怪械乃趾渴潜容^少的，不容易發(fā)生細(xì)菌滋生，它的保質(zhì)期的時(shí)間也比較長，但是一般可以存放半個月左右，如果你保存的好的話，盡量避免陽光直曬，還有防止一些接觸水分，放在一些比較通風(fēng)干燥的環(huán)境下面，這樣的情況的話可以保存到一兩個月這樣。

還有山藥豆是可以放在冰箱的話

，如果你想要將新鮮山藥豆放在冰箱里面存放的話，你可以放在你的上層冰柜里面。但是最好不宜溫度太低，注意不要低于零下攝氏度，以免凍傷山藥豆，這樣也會對它的口感造成很大的傷害，也會影響它的新鮮度。而且煮熟的山藥都在常溫下也不可以存放太久，如果放進(jìn)冰箱，還可以保持一段時(shí)間，但是冰箱中的溫度較低，很有可能會滋生有害于身體的一些細(xì)菌，所以還是建議將山藥豆用一些保鮮袋把它給密封起來，這樣比較干凈衛(wèi)生。

如果你想要把山藥豆進(jìn)行冷藏冷凍的話

，你最好先把山藥凍給煮熟之后再進(jìn)行冷藏冷凍。這樣的話一般可以放上兩個月左右。因?yàn)槔鋬鰧記]有冷藏層的濕度高，相對于干燥，而且溫度也比較低，所以不利于細(xì)菌的生存，保存的時(shí)間可以過長一些。

當(dāng)然了

，如果要吃山藥豆的話，最好還是不要存放太久，買回來吃新鮮的口感最好，所以還最好是能夠在幾天之吃完味道最佳。

新鮮的山藥豆怎么保存

我們都知道，吃一定的山藥豆是有好處的

。那么山藥豆怎么保存?山藥豆可以帶皮吃嗎?下面就一起來看看吧。
山藥豆怎么保存：
山藥豆的功效與作用與山藥一樣，它有著補(bǔ)脾腎的功效。而且山藥豆既能夠補(bǔ)氣，還養(yǎng)陰，在滋補(bǔ)方面有很好地食療效果。因此，有人喜歡囤山藥豆在家慢慢吃，但是，如果儲藏不當(dāng)，山藥豆就浪費(fèi)了。尤其夏天，潮濕的空氣更容易讓山藥豆變質(zhì)。怎么更好保存山藥豆呢?
山藥豆的保存方法和土豆差不多，只要放在通風(fēng)且不潮濕的地方不讓它發(fā)芽就不會變質(zhì)的。如果是煮熟了的山藥豆最好就用保鮮膜包好或者是放入保鮮盒中再放入冰箱保存，最好不要放入冷凍室，山藥豆冷凍后可能會降低其食療效果，口感也會受影響。
另外，山藥豆也可以直接切片曬干后保存，不過