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大棗的七種藥理食療的方法(紅棗養(yǎng)身食療大全)

吃貨一枚 2023-04-30 04:21:23

大棗的七種藥理食療的方法

大棗大家都吃過(guò)

，也經(jīng)常吃，含有的纖維素豐富
，可以有潤(rùn)腸通便的作用
，同時(shí)含有的鐵質(zhì)多
，可以有補(bǔ)氣血的效果，大棗的食用方法也是有很多的
，可以泡水啊或者是煮粥煲湯等等
，其實(shí)它還有很好的藥理的作用哦
，一起來(lái)看看小編的這些介紹吧。

大棗可以有很好的補(bǔ)氣血的作用

，對(duì)于緩解失眠也有幫助
，而且還能夠輔助降血壓的哦
，對(duì)于緩解消化不良有一定的作用
，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材
，當(dāng)然他的一些治病小偏方也是可以利用起來(lái)的。

1

、高血壓：大棗10枚
，洋蔥30克
，芹菜根20克，糯米適量
，煮粥食用
。

2、失眠：大棗20枚，蔥白7根

，煎湯
，睡前服
。

3、食欲不振、消化不良：大棗10枚(炒焦)

，橘皮10克(或陳皮4克)
，共放保溫杯內(nèi)，沸水沖泡10分鐘
，飯前飯后代茶飲
。

4

、腹瀉：大棗10枚
，薏米20克，干姜3片
，山藥30克
，糯米30克，紅糖15克
，共煮粥服食
。

5、神經(jīng)衰弱：大棗10枚

，枸杞15克
，水煎半小時(shí)，再將雞蛋兩只打入同煎
，至熟食用
，每日兩次
。

6、貧血：大棗50克

，綠豆50克
，同煮
，加紅糖適量服用
，每日一次
，15天為一療程
。

7

、月經(jīng)不調(diào)：大棗20枚
，益母草
、紅糖各10克，水煎服
，每日兩次;或大棗5枚
，生姜2片
，桂圓肉適量
，同煮食
，每日一次
，連服數(shù)日。

上面介紹的這些大棗的藥理的作用

，你是否知道了呢
，不僅可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血
，還可以健脾胃的哦，對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱有好處
，同時(shí)也可以有調(diào)經(jīng)的作用
，緩解失眠
，預(yù)防高血壓
，大家可以利用起來(lái)，可以讓我們更加的健康
。

紅棗養(yǎng)身食療大全

貧血？喝紅棗水

！身體虛弱
？用紅棗燉補(bǔ)品！看來(lái)紅棗的用途相當(dāng)廣泛
，相信日常無(wú)論飲湯
、吃補(bǔ)品
，甚至吃甜品都會(huì)吃到紅棗
，究竟紅棗益處有多少？讓我一一道來(lái)
。

紅棗小檔案 名稱：紅棗

、大棗
。

科屬：小喬木紅棗樹(shù)的果實(shí)。

產(chǎn)地：河南

、河北
、四川
、山東
。

性質(zhì)：性質(zhì)平和

，味甘甜
。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖分

、有機(jī)酸、黏液質(zhì)
、維他命A
、B2
、C
、鈣質(zhì)
、磷質(zhì)
、鐵質(zhì)等
。

功效：養(yǎng)血補(bǔ)脾

、補(bǔ)中益氣
。

用法：3~10粒

。

挑選：以色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)肥厚

、飽滿
、核小
、味甜為佳
。

功效一　健脾益氣

紅棗能補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)中益氣。所以對(duì)於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士
，如消化不良
、經(jīng)常吐瀉或便秘人士都有好處
，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外
，紅棗又能補(bǔ)氣血
，對(duì)於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助
，能減少平日氣促氣喘的情況
，又能針對(duì)肌肉無(wú)力等癥狀
，增加體力
。

食療推介

補(bǔ)益中氣湯 材料：黨叁5錢

、云苓3錢
、白術(shù)3錢、北5錢
、紅棗8粒（1人分量）
。

煲法：3碗清水加材料煲至1碗（約1小時(shí)）

。

功效：黨叁具有補(bǔ)中益氣的作用

，而白術(shù)又能補(bǔ)脾胃
，加上紅棗就能充分發(fā)揮健脾和補(bǔ)氣的功效
。

功效二　 治療貧血

紅棗除了可補(bǔ)中益氣外
，還有補(bǔ)血的作用，大病
、手術(shù)或產(chǎn)後人士，身體失去一定的血量
，有些甚至?xí)胸氀Y狀
，所以都需要補(bǔ)一補(bǔ)作點(diǎn)調(diào)理
，這時(shí)便最適合食用紅棗以補(bǔ)血。不過(guò)，如果底子和體質(zhì)屬於燥熱
，就不宜多吃
，不然便會(huì)燥上加燥
。

食療推介

補(bǔ)血養(yǎng)陰湯 材料：羊肉1斤、當(dāng)歸5錢、杞子5錢

、紅棗10粒
、生姜4片。

做法：6碗水加材料煲3小時(shí)

。

功效：羊肉、當(dāng)歸

、杞子和紅棗都有補(bǔ)氣血的功用
，尤為適合寒底和血虛人士補(bǔ)身之用。

功效三　安神定志

很多人都以為紅棗只有補(bǔ)血作用
，紅棗還能安定神志，有助治療抑郁癥
，特別是對(duì)產(chǎn)後抑郁癥或更年期癥候群都有所幫助
。如果你感到精神緊張和煩亂
，甚至心悸失眠和食欲不振
，不妨在平日的湯或中加點(diǎn)紅棗同食
，相信具有鎮(zhèn)靜作用。

食療推介

安寧解悶湯 材料：紅棗12粒

、浮小麥1
、甘草1錢
、冰糖1
。

做法：清水兩碗加材料煲1小時(shí)。

功效：這湯有助消除抑郁煩悶

，平日生活緊張不妨多飲
。

功效四　治血小板減少

有些人的血小板較正常人少
，以致出血時(shí)就較難止血
，有時(shí)皮下又可能出現(xiàn)血點(diǎn)，有這些癥狀的人不妨多食紅棗
，相信對(duì)病情亦有所改善。

食療推介

血小板增生湯 材料：紅棗10粒

、蓮藕1斤
、茅根5錢、瘦肉4（1人分量）
。

做法：5~6碗水加材料煲至2碗。

功效：這湯性質(zhì)平和

，有助治療血小板減少的情況
，對(duì)於改善出血難止的情況頗有幫助。

功效五　調(diào)和藥性

紅棗還有一個(gè)額外的優(yōu)點(diǎn)
，就是能夠調(diào)和各藥。與其他中藥配合起來(lái)
，紅棗可以緩和藥物的烈性和毒性
，減少藥物的苦味。例如食用治風(fēng)寒感冒的桂枝湯
，如加入紅棗，就能減少發(fā)散發(fā)汗的副作用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢?jiàn)較烈性或附有副作用的中藥，加點(diǎn)紅棗後就能有所中和及緩和。

濕重腹脹不宜食紅棗 紅棗雖然有益

，但未必每個(gè)人都適合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用
。此外
，由于紅棗會(huì)困濕氣，所以濕重腹脹人士
，如常感疲倦或苔較厚等，就少吃為妙
，不然會(huì)加重濕重的癥狀
。而小孩子如有蛀牙亦不應(yīng)多吃紅棗。

紅棗的用法和功效

一

、紅棗的功效

1、棗能提高人體免疫力

，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)
，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇
，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟
，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞
，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2

、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C
，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
。

3、棗中富含鈣和鐵

，對(duì)防治骨質(zhì)疏松
、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松
，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血
，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的
。

4

、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

5

、棗所含的蘆丁，能使血管軟化
，從而降低血壓
，對(duì)高血壓病有防治功效。

6

、抗過(guò)敏
、除腥臭
、怪味、寧心安神
、益智健腦
、增強(qiáng)食欲
。

7

、有很好的增強(qiáng)肌力、消除疲勞
、擴(kuò)張血管
、增加心肌收縮力
、改善心肌營(yíng)養(yǎng)
。

二、紅棗的用法

1

、紅棗泡茶：補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝

，可治療胃寒
、胃痛
。假如再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了
，合適教員
、停業(yè)員等運(yùn)用嗓子頻率較高的人
。

2

、紅棗泡水
，養(yǎng)肝排毒

實(shí)考證明，每天給肝功用差的人喝大棗水

，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而到達(dá)保肝排毒的成效
。干紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決議著它成效的上下
。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，假如整顆沖泡
，很難將其有效成分完整溶出，因而最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡
。

3

、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過(guò)程中

，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)堅(jiān)持血管通暢有一定效果
。

4

、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講

，女性有躁郁不安、七上八下等病癥
?div id="4qifd00" class="flower right">
？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理
。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的功效
。

5

、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅棗加桂圓煲紅糖水

，到棗爛
、桂圓綿時(shí)
，打只雞蛋
；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋
。紅棗
、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的成效
，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)
。

擴(kuò)展資料：

黑棗作用功效

1、黑棗的作用能提高人體免疫力

，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)
，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成
，降低血清膽固醇
，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟
，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞
，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)
；

2

、黑棗的作用經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石：這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="4qifd00" class="flower right">
。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
；

3、黑棗的作用棗中富含鈣和鐵

，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用：中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松
，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用
，其效果通常是藥物不能比擬的；

4

、黑棗的作用對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用
。

5、棗所含的蘆丁

，是一種使血管軟化
，從而使血壓降低的物質(zhì)
，對(duì)高血壓病有防治功效
；

參考資料：紅棗

紅棗的功效與作用及食用方法(紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

常吃紅棗有什么好處？本文將為大家介紹紅棗的功效與作用及食用方法

。其實(shí)說(shuō)到紅棗
，一直以來(lái)被人們稱之為最有效的補(bǔ)血的食物，特別是適合女性朋友
。其實(shí)在中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到
，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)
，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神
、緩和藥性的功能
；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、醣類
、有機(jī)酸
、維生素A、維生素C
、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份
。

營(yíng)養(yǎng)分析

1.棗能提高人體免疫力

，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)
，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇
，提高血清白蛋白
，保護(hù)肝臟
，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞
，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；

2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石

，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C
，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="jfovm50" class="index-wrap">，膽固醇少了
，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；

3.棗中富含鈣和鐵

，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用
，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松
，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血
，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用
，其效果通常是藥物不能比擬的；

4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用

；

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化

，從而使血壓降低的物質(zhì)
，對(duì)高血壓病有防治功效；

6.棗還可以抗過(guò)敏

、除腥臭怪味
、寧心安神
、益智健腦
、增強(qiáng)食欲。

紅棗的功效：

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