，蠻大顆的，我喜歡切開炒，比較入味，加上辣椒，開胃，呵呵，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯(cuò)過哦，快來瞧瞧吧！
食材
主料
青菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜頭
2個(gè)
蠔油
少許
紅辣椒
2個(gè)
步驟
1.青菜和紅辣椒，蒜頭
2.青菜洗好
3.用刀把根部分削片，葉子分開
4.紅辣椒拍扁，切斜塊，蒜頭切米
5.熱油鍋里把蒜米炒香
6.紅辣椒炒出味
7.放削好的青菜根部分炒至變色
8.放葉子繼續(xù)炒
9.加適量的鹽
10.蠔油即可
小貼士
也可以放生抽

辣椒炒肉怎么炒好吃

一

、辣椒炒肉的做法
第一步:把肉切成小塊，然后把辣椒切成長條，把大蒜剁碎。
第二步:鍋里加油，炒肉片，肉片變色后加入醬油上色。
第三步:加入蒜末炒香，在辣椒中加入適量鹽炒勻。
二、辣椒炒肉的常見做法
第一步:將薄片切片，用米酒、玉米淀粉、鹽腌制。
第二步:將辣椒切段，用刀背搗碎，鍋中加油，放入大蒜，聞香味。
第三步:放入肉片，下豆豉翻炒，待肉片變色，放入青紅椒翻炒均勻。
第四步:最后做成酒糟，攪拌均勻，然后加鹽調(diào)味。

辣椒炒肉怎么做才好吃

用料
主料五花肉250克
輔料油一勺辣椒200克鹽一撮
辣椒炒肉的做法
1.
所有的食材準(zhǔn)備好
2.
豬肉洗干凈，切片

，用生抽將肉腌制一會兒，辣椒切片
3.
起鍋，燒熱食用油，下五花肉片煸炒至出油，盛出待用。
4.
鍋留底油，下入辣椒片，撒入食鹽
5.
煸炒至辣椒開始爆皮
6.
下入肉片，炒勻
7.
出鍋

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