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孕期補(bǔ)鈣吃什么,最適合孕婦補(bǔ)鈣的3種食物

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-30 05:42:55

孕期補(bǔ)鈣吃什么,最適合孕婦補(bǔ)鈣的3種食物

孕期胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣質(zhì)

，大部分孕婦都會(huì)在補(bǔ)充鈣劑的同時(shí)注重日常飲食的調(diào)理，通過(guò)飲食來(lái)獲得更多的鈣質(zhì)
。那么孕期補(bǔ)鈣吃什么比較合適呢?

孕期補(bǔ)鈣吃什么

1

、奶制品

牛奶、羊奶以及奶酪

、酸奶等奶制品中含有大量的鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體生長(zhǎng)發(fā)育
、日?div id="jfovm50" class="index-wrap">；顒?dòng)所必須的多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕期的婦女適當(dāng)攝入奶制品或奶類(lèi)食物
，能夠有效補(bǔ)充所需要的鈣質(zhì)，促進(jìn)胎兒的健康成長(zhǎng)
，保證自身的身體健康
。

2、海產(chǎn)品

蝦米

、蝦皮、海帶等海產(chǎn)品中也含有大量的鈣質(zhì)
，適當(dāng)食用可以有效為孕婦和胎兒提供所需的鈣元素
。此外
，海帶等海產(chǎn)品中還含有大量的維生素D
，能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的消化和吸收，增加對(duì)其它含鈣食品和鈣劑的利用效率
。

3

、豆制品

大豆及其制品中的含鈣量相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較高的

，經(jīng)常食用大豆
、豆?jié){、豆腐
、豆皮
、豆干等食物
，能夠有效為孕婦和胎兒提供充足的鈣質(zhì)
。此外，大豆中還含有豐富的植物蛋白質(zhì)和膳食纖維
，適當(dāng)食用不僅能夠補(bǔ)鈣，還能夠避免蛋白質(zhì)缺乏
，緩解孕婦便秘的現(xiàn)象
。

請(qǐng)問(wèn)孕婦補(bǔ)鈣吃什么最好
？

一般來(lái)說(shuō)，孕婦如果沒(méi)什么異常情況

，推薦食補(bǔ)來(lái)補(bǔ)鈣
。

孕期補(bǔ)鈣佳品推薦

1、補(bǔ)鈣佳品：芝麻

芝麻醬是非常好的補(bǔ)鈣食品

，含鈣量不遜色于奶酪。

芝麻本身有硬殼

，營(yíng)養(yǎng)素的消化率也低
，但經(jīng)過(guò)磨制成芝麻醬，消化率大大改善
。

芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬

，大概相當(dāng)于25克的量
，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右
，實(shí)在不可小視
。

除了大量的鈣之外

，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂
、鐵
、鋅等礦物質(zhì)以及大量的維生素E
、維生素B1
、尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸
。

2、補(bǔ)鈣佳品：奶產(chǎn)品

半斤牛奶含鈣300毫克

，并且其中的多種氨基酸
、乳酸、礦物質(zhì)和維生素還能促進(jìn)鈣的消化和吸收
。

牛奶與肉不同，并非成酸性食品

，而是弱成堿性食品
。所以，牛奶并不會(huì)讓人體液偏酸
，也就不會(huì)促進(jìn)鈣的流失。

綜合評(píng)價(jià)

，牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品
。因此，作為人體最易吸收的鈣源
，牛奶應(yīng)當(dāng)作為日常補(bǔ)鈣的主要食品，其他奶制品如酸奶
、奶酪
、奶片也是不錯(cuò)的選擇。

3

、補(bǔ)鈣佳品：豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外，其實(shí)含鈣量也很高

。500克豆?jié){含鈣120毫克
，150克豆腐含鈣500毫克
。

不過(guò)需要提醒的是

，引用豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次才可食用
。

而豆腐則不可與菠菜一起烹飪，雖然按理說(shuō)能夠既補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵

，但是菠菜中含有草酸
，易與鈣相結(jié)合生成不被人體吸收的草酸鈣結(jié)合物
。

4、補(bǔ)鈣佳品：綠葉蔬菜

蔬菜不僅含有大量的鉀

、鎂元素
，可幫助維持酸堿平衡
，減少鈣的流失
，本身還含有不少鈣呢。

綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源

，如小油菜
、小白菜
、芥藍(lán)
、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜
。

近年來(lái)的研究證實(shí)

，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素
，而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的
。

100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜

、茴香、芫荽
、芹菜等
，每100克鈣含量也在150毫克左右。

5

、補(bǔ)鈣佳品：海帶和蝦皮

海帶和蝦皮等也都是高鈣海制品

，只要每天吃上25克
，就可以補(bǔ)鈣300毫克
，并且能降低血脂
，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

特別是蝦皮

，25克中就含有500克以上的鈣質(zhì)，蝦皮紫菜蛋花湯補(bǔ)鈣效果就要比大骨湯強(qiáng)百倍
。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類(lèi)致癌物
，放多了不利健康。

孕婦吃什么食物可以補(bǔ)鈣

牛奶及奶制品是最好的鈣質(zhì)來(lái)源
醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家都會(huì)建議孕婦每日膳食之中必須具備牛奶

，因?yàn)榕Ｄ淌亲詈玫拟}質(zhì)來(lái)源。在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)
，當(dāng)然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸
、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素
，幫助人體對(duì)鈣的充分吸收以及消化。孕中期補(bǔ)鈣可以喝純牛奶
，如果準(zhǔn)媽媽對(duì)奶制品的風(fēng)味有要求
，酸奶、奶酪
、奶片等也是不錯(cuò)的選擇
。
為預(yù)防孕中期補(bǔ)鈣導(dǎo)致的便秘
，準(zhǔn)媽媽們一定要均衡膳食
孕中期補(bǔ)鈣多吃海帶、蝦皮及海產(chǎn)品
眾所周知
，海帶
、蝦米
、貝類(lèi)等海產(chǎn)品含鈣量都非常高
，是準(zhǔn)媽媽日常飲食中很不錯(cuò)的鈣質(zhì)來(lái)源
。將海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，除了口感鮮美之外
，同時(shí)含鈣量更加豐富
，每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg
。而蝦皮中的含鈣量更是豐富
，25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來(lái)補(bǔ)鈣
。
豆?jié){
、豆腐干含鈣量豐富
在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中，也都含有豐富的鈣質(zhì)
，而且大豆還是高蛋白食物
。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg，150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg
。但由于豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品，因此最好的補(bǔ)鈣來(lái)源還是以牛奶為主
，大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充
。

孕婦吃什么補(bǔ)鈣 推薦3款補(bǔ)鈣食療

孕期，很多孕媽媽都會(huì)關(guān)注孕期補(bǔ)鈣這個(gè)問(wèn)題

，大家都知道鈣對(duì)人體是非常重要的。那么
，孕婦如何補(bǔ)鈣呢
？孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些呢
？下面
，我們一起到文中看看
，孕婦吃什么補(bǔ)鈣效果好吧
！

對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，補(bǔ)鈣的最佳方式就是通過(guò)食療

，那么
，孕婦吃什么食物補(bǔ)鈣好呢
？一起來(lái)看看吧
！

孕婦補(bǔ)鈣食譜推薦

芹菜炒腰花

材料

豬腰2個(gè)、芹菜200克

、綠辣椒2個(gè)
、水發(fā)木耳50克
。

調(diào)料

蒜2瓣

，鹽少許、姜汁
、料酒
、淀粉水各適量
。

做法

1

、將豬腰去掉臊筋
，用水反復(fù)洗凈，在內(nèi)側(cè)劃出交叉刀紋
，然后切長(zhǎng)塊。用1小勺料酒
、姜汁和適量鹽腌5分鐘
，入沸水中汆燙，撈出控水
。

2

、將芹菜擇洗干凈
，切斜片;水發(fā)木耳洗凈;蒜切片
。

3、鍋中熱油

，放入綠辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒
，變色后放入芹菜和木耳
，加鹽和料酒調(diào)味并用淀粉水勾芡
，放入蒜片即可關(guān)火。

保健功效

豬腰具有補(bǔ)腎滋陰

、利水等功效;芹萊富含膳食纖維
，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效
，對(duì)改善便秘非常有幫助;木耳是天然補(bǔ)血食品
，而且含鈣量也相當(dāng)高。對(duì)于孕中期便秘
、腿抽筋
、缺鈣、貧血的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)
，這道菜非常有益。

銀魚(yú)綠葉杜仲排骨湯

材料

莧菜250克

，銀魚(yú)100克
，豬肉絲25克，高湯1000毫升
。

配料

杜仲1克，調(diào)味料、味精

、鹽
、生粉、水適量
。

做法

1、先將莧菜揀好后洗凈

，切小段備用
，再將鍋內(nèi)加高湯燒開(kāi)后，放入杜仲
、莧菜、銀魚(yú)
、豬肉絲一起煮滾
。

2、加鹽調(diào)味

，并用生粉水勾薄芡即可
。

保健功效

杜仲可補(bǔ)肝腎

、強(qiáng)筋骨;銀魚(yú)
、莧菜含有豐富的鈣質(zhì)，可強(qiáng)筋骨
，該湯含有豐富的鈣質(zhì)
，可改善妊娠時(shí)腳易抽筋的情況
。

三鮮水餃

材料

冷水面500克，豬肉400克

，水發(fā)海參100克
，蝦肉100克，水發(fā)木耳50克
。

配料

香油、醬油各50克

，料酒20克
，鹽4克，味精1.5克
，蔥末1.5克，姜末5克。

做法

1

、冷水面放在案板上
，加蓋擰干的濕布，餳約1個(gè)多小時(shí);豬肉洗凈
，剁成碎末
，放入盆內(nèi)
，加適量清水
，使勁攪打至黏稠，再加洗凈切碎的海參
、蝦肉
、木耳
、醬油
、料酒、鹽
、味精
、蔥末
、姜末和香油
，拌勻成餡。

2

、將冷水面分塊揉勻
，搓長(zhǎng)，做成每個(gè)重8～10克的小劑子
，按扁，搟皮
，包入餃子餡
，捏成餃子生坯。

3

、鍋置火上，放多量清水燒開(kāi)
，下餃子生坯
，邊下邊用勺慢慢推轉(zhuǎn)，煮約2分鐘見(jiàn)餃子浮起后
，加蓋悶煮4～5分鐘
，開(kāi)蓋點(diǎn)水2～3次，再煮3～4分鐘即成
。

保健功效

餃子餡用多種原料制成

，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是含鈣多
，常食有利防治孕婦小腿抽筋
。

孕婦吃什么補(bǔ)鈣

1

、奶制品：牛奶
、奶粉、奶酪
、酸奶
、煉乳等

孕婦補(bǔ)鈣時(shí)牛奶是最好的鈣質(zhì)來(lái)源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)

，當(dāng)然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸
、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素
，幫助人體對(duì)鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是
，由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收，孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了胎兒快速發(fā)育所需的
，所以還要合理的選擇鈣劑來(lái)加強(qiáng)補(bǔ)鈣
，孕婦可以吃鈣 之緣片
，安全性高，不刺激腸胃
。

2

、海產(chǎn)品：海帶
、蝦皮、鯽魚(yú)
、鯉魚(yú)
、鰱魚(yú)、泥鰍等

在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì)

，其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，除了口感鮮美之外
，同時(shí)含鈣量更加的豐富
，每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富
，25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來(lái)補(bǔ)鈣
。

3

、豆制品：豆腐、豆?jié){
、豆腐干
、豆腐皮
、豆腐乳等

在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中

，也都含有豐富的鈣質(zhì)，而且大豆還是高蛋白食物
。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg
，150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品
，因此最好的補(bǔ)鈣來(lái)源還是以牛奶為主，大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充
。

4

、蔬菜：小白菜、油菜
、茴香、芫荽
、芹菜等

你可能不知道

，在一些蔬菜的品種中，同樣也含有大量的鈣質(zhì)
，比如雪里蕻100g含鈣230mg;小白菜
、油菜
、茴香
、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右
。但由于在蔬菜中大豆含有草酸
、植酸等
，這些都會(huì)影響人體對(duì)鈣元素的吸收率
。

5

、堅(jiān)果類(lèi)：杏仁、腰果
、榛子
、核桃
、白果等

堅(jiān)果中同樣也含有人體所必須的鈣元素

，并且在補(bǔ)鈣的同時(shí)還能攝取對(duì)人體極為有利的不飽和脂肪酸，讓你在補(bǔ)鈣的同時(shí)享受晶瑩亮麗的肌膚
。

結(jié)語(yǔ)： 鈣是促進(jìn)人體骨骼發(fā)育不可或缺的微量元素

，尤其是孕婦，補(bǔ)鈣非常重要
。以上分享了有關(guān)孕婦吃什么補(bǔ)鈣以及有助孕婦補(bǔ)鈣的食物推薦
，希望通過(guò)本文的分享能夠幫助到缺鈣的孕媽媽們！

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