地瓜葉怎么摘

地瓜葉也就是我們常說的紅薯葉，這對于愛好紅薯的人并不陌生，不過我們在吃紅薯的時候基本上都是食用果實，其實它的葉子也是可以吃的，能起到很好的降血壓、降血糖的作用。但是不是所有的地瓜葉都可以吃，需要把握好它的鮮嫩度這樣口感才更好。本文就為大家分享下摘取地瓜葉的方法，一起來看看吧。

摘取地瓜葉的方法

1、看顏色：首先需要觀察地瓜葉的顏色，如果顏色越深則說明紅薯桿過老。

2、看整體和部分的關系：整體看挨著最尖端的地瓜葉比較嫩，如果是挨著根部的地瓜葉比較老，不適合烹炒食用。

3、采摘時間：摘地瓜葉建議選擇在晴天日落之后，能更好的鎖住水分和營養(yǎng)，特別是經(jīng)由太陽照射后營養(yǎng)價值會更高。

地瓜葉的吃法

1、清炒地瓜葉：首先將地瓜葉清洗干凈后瀝干水分待用;鍋中燒熱油后將蔥蒜加入爆炒，然后將地瓜葉加入繼續(xù)翻炒后加入適量的食鹽、雞精等即可出鍋食用。

2、地瓜葉餅：首先將地瓜葉洗凈后焯水后備用;將焯好的地瓜葉加入涼水中沖泡后擠干水分切成碎末狀待用;碗中加入適量的白面粉、玉米面、雞蛋、小蘇打、食鹽、地瓜葉等攪拌均勻成糊狀;鍋中倒入適量的食用油，將面糊均勻的加入鍋底然后煎制兩面金黃色即可出鍋食用。

3、蒸地瓜葉：將適量的地瓜葉清洗干凈后瀝干水分，然后加入適量的面粉攪拌均勻后加入蒸籠中蒸熟，然后冷卻5分鐘后加入適量的麻油、蒜汁、食鹽、辣油等攪拌均勻后便可裝盤食用。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/11142.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 去毛孔粗大最有效的方法,3種方法有效···

下一篇: 老年人經(jīng)常吃紅棗有什么好處嗎