紅棗養(yǎng)血滋補(bǔ),推薦三種營(yíng)養(yǎng)吃法
很多人都有血虛的情況，出現(xiàn)貧血啊
，臉色暗沉啊等等的情況哦。其實(shí)如果時(shí)間長(zhǎng)了不懂得調(diào)理的話就會(huì)出現(xiàn)一些健康的問題
，其實(shí)紅棗就是不錯(cuò)的養(yǎng)血食材哦，如何食用呢
，下面小編就倆介紹幾種吃法吧
。
紅棗生姜茶
血滋補(bǔ),推薦三種營(yíng)養(yǎng)吃法.png)
準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草
、丁香和沉香搗成粉末
，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克
，清晨煎服或泡水代茶飲
，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃驅(qū)寒的效果
。
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆
，黑木耳15克，冰糖適量
。紅棗要用清水泡約2小時(shí)
，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)
，加清水、冰糖
，上籠蒸約1小時(shí)即成
。每日早
、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用
，并可緩解面部黑斑
，女性朋友可適當(dāng)多吃。這樣的吃法可以有效地緩解辦款或者是黑斑等情況
，讓你臉上的色斑慢慢的消除
，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的功效哦。
紅棗蜂蜜膏
準(zhǔn)備兩斤紅棗
，洗凈去核取肉搗爛
，加適量水用文火煎，過濾取汁
，混入500克蜂蜜
，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用
。臨睡前喝湯吃棗
，能加快入睡，改善失眠
。每次服15毫升
，每日2次。這樣的方法可以有效的改善失眠啊或者是神經(jīng)衰弱等情況
，對(duì)于身體差的人群來說是不錯(cuò)的滋補(bǔ)選擇
。
關(guān)于紅茶養(yǎng)生的一些吃法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的 內(nèi)容了
，大家可以選擇紅棗生姜茶
，可以有緩解腸胃不適，驅(qū)寒的作用
，也可以選擇紅棗木耳
，具有祛斑，滋補(bǔ)氣血的作用
，大家都可以這樣選擇哦
。
紅棗要怎么吃 ？紅棗6種食療吃法讓營(yíng)養(yǎng)翻倍
俗話說
，“一日吃三棗，一輩子不顯老”
。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高
。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津
。 鮮棗維生素含量更豐富
；但是它有時(shí)令性，不能常買到
，而且多吃可能傷害消化功能
。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高
，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收
，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法
。 紅棗 1.紅棗泡水
，養(yǎng)肝排毒 紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化
，如果整顆沖泡
，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡
。 還要注意的是
，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法
。很多女性對(duì)紅棗肯定不陌生
，痛經(jīng)的時(shí)候煮一杯紅糖姜水也是很常見的事，但是你真的了解紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
？紅棗是對(duì)女性非常好的滋補(bǔ)食品
，它的吃法也很多，一起來看看紅棗都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法吧
。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法1 （1)紅棗泡水
養(yǎng)肝排毒實(shí)驗(yàn)證明
，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周
，能增加人體血清蛋白
，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅(jiān)韌不易消化
，如果整顆沖泡
，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡
。需要注意的是
，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高
，用熱水煮泡易使維生素C流失
。
（2)紅棗泡茶
補(bǔ)氣護(hù)嗓紅棗炒黑后泡茶喝
，可治療胃寒、胃痛
。如果再放入桂圓
，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣的養(yǎng)生佳品
，適合教師等使用嗓子頻率較高的人
。
（3)紅棗熬湯
止咳潤(rùn)肺唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯
，可止咳潤(rùn)肺
。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆
、加冰糖一起煮半個(gè)小時(shí)左右
。
（4)紅棗煮蛋
補(bǔ)血養(yǎng)顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)
，打只雞蛋
，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗
、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效
，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
（5)紅棗泡酒
血管通暢 紅棗在浸泡過程中
，其所富含的.有機(jī)物更容易在酒中溶出
，適當(dāng)飲用，對(duì)保持血管通暢有一定效果
。
一、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗
，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克
，洗凈去核取肉搗爛
，加適量水用文火煎，過濾取汁
，混入500克蜂蜜
，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用
。每次服15毫升
，每日2次，連續(xù)服完
，可防治失眠
。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚
，黑木耳15克
，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈
，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出
，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)
，摘洗干凈
。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)
，加入適量清水
、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成
。每日早
、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血
。
三、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛
，潤(rùn)腸通便的功能
當(dāng)歸15克
、紅棗50克、白糖20克
、粳米50克
。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克
，先煎濃汁100克
，去渣取汁，與粳米
、紅棗和白糖一同加水適量
，煮至粥成。
四、潤(rùn)肺健脾
、止咳、補(bǔ)五臟
、療虛損的作用
紅棗50克
、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量
。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈
，切成小塊
。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗
、木耳爛熟
，放入白糖
五、令人容顏白嫩
、皮膚細(xì)滑
、皺紋減少
生姜500克、紅棗250克
、鹽100克
、甘草150克
、丁香25克
、沉香25克。共搗成粗末和勻備用
。每次15--25克
，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次
。此茶具有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血、健胃
、安神
、解郁之功效，久服令人容顏白嫩
、皮膚細(xì)滑
、皺紋減少。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法2 紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富
，鮮棗含糖20％－36％
，干棗含糖55％－80％，它含熱量大
，可以代糧
，歷史上常作救災(zāi)之用。維生素C含量在水果中名列前茅
，每百克含量達(dá)0．l－0．6克
，比蘋果、桃子等高100倍左右
，維生素P的含量也是百果之冠
，人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1．2克
，也幾乎是鮮果類之冠
。干紅棗產(chǎn)熱量極高
，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200－1300千焦，接近于葡萄干
，而且蛋白質(zhì)
、鈣、磷
、核黃素
、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以
，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品
。
紅棗的功效
“日吃十個(gè)棗，醫(yī)生不用找”由這句俗語足可見棗的藥理作用之大
。棗能“補(bǔ)中益氣
，滋脾胃，潤(rùn)心肺
，調(diào)營(yíng)衛(wèi)
，緩陰血，生津液
，悅顏色
，通九竅，助十二經(jīng)
，和百藥“
。紅棗味甘性平，在中醫(yī)上屬補(bǔ)益藥
，以補(bǔ)氣為主
，兼有養(yǎng)血津安神鎮(zhèn)痛和調(diào)和藥性等功效。對(duì)脾辦虛寒
，氣血不足
，飲食不振，神經(jīng)衰弱氣客炎
、肝炎
、貧血等癥都有一定的療效，并能緩和藥性
，減輕某些的毒性和刺激性
。因而中藥方劑中經(jīng)常將紅棗配入其中，經(jīng)緩和其藥物的烈性
，達(dá)到攻邪而不傷正氣的目的
。另外，棗中維生素E能促進(jìn)人的生殖能力
，維生素P可防治心血管疾病和老年高血壓
。
我國(guó)民間歷來重視棗的食療作用
。實(shí)踐證明，棗除了祛病強(qiáng)身外
，經(jīng)常吃棗還能健腦益智
，滋潤(rùn)皮膚，振奮精神
紅棗的吃法：
吃棗一般以鮮棗為好
。鮮棗汁水充足
，果中營(yíng)養(yǎng)更便于人體吸收和利用。干棗熟食為宜
，吃時(shí)先將紅棗浸泡洗凈
，再蒸食、煮食
、熬湯
，如加少量生姜熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃
。
甘麥大棗湯：
將紅棗與淮小麥
、甘草一起煎湯。長(zhǎng)期服用對(duì)貧血
、血小板減少性紫癜、婦女更年期出汗
、心神不定和情緒不易控制均有調(diào)補(bǔ)作用
。
治慢性肝炎、肝硬化：
用大棗200克配以茵陳90克共煎
，食棗飲湯
，早晚分服或紅棗、花生
、冰糖各50克
，先煮花生，后放放棗
、冰糖煎湯
。每晚睡前服1劑，連用30天收效
棗泥奶熱飲：
紅棗250克
，牛奶200克
，其質(zhì)糖漿120克，橘子汁25克
，蘋果汁25克
。先將牛奶煮佛，再將紅棗制成泥
，把棗泥放入牛奶中
，最后加另3味
，混勻即成。本品營(yíng)養(yǎng)豐富
，奶香濃郁
，味道奇異，是上乘滋補(bǔ)飲品
紅棗奶凍：
棗醬100克
，脫脂淡奶粉150克
，蛋清1個(gè)，白糖30克
，開水30毫升
，檸檬汁150克。先將棗醬與白糖混合均勻
，上火加熱
，使白糖溶解，離火冷卻
。用開水把奶粉調(diào)和
，待冷卻后加入蛋清，用筷子打起泡沫
，緩慢地加入棗醬和檸檬汁
，攪拌均勻后，盛入容器
，置冰箱內(nèi)冷凍即成
。本品營(yíng)養(yǎng)豐富，色彩艷麗
，蛋白含量較高
。
?紅棗的吃法 補(bǔ)虛益氣養(yǎng)血安神
養(yǎng)生導(dǎo)讀： 又稱大、干
、棗子等
。中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“丸”之美稱
。具有補(bǔ)虛
、養(yǎng)血、健脾和胃等功效
，是倦怠無力
、失眠等患者良好的營(yíng)養(yǎng)品。
民間有“天天吃紅棗
，一生不顯老”之說
。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血
、治強(qiáng)身的良藥
。紅棗是天然的，還可健脾
，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老
。
紅棗的：
紅棗的食用方法有很多，蒸
、燉
、煨、煮均可
。最常用的方法是將紅棗煎水服用
，這樣既不會(huì)影響保肝的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉
。將10～30克紅棗洗凈
，并用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養(yǎng)分溢出，然后加適量的水煮1小時(shí)左右即可
。也可以在粥里加入紅棗
，做成棗粥食用。另外
，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯
、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。下面介紹一些紅棗的
。
1
、生食。將紅棗消毒
、洗凈后食用。
2
、用紅棗20枚
，雞蛋1個(gè)，紅糖30克
，水燉服
，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)
，有補(bǔ)血之功效
。紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效
。紅棗中的高維生素含量
，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。
3、紅棗有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血
、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可
；或者與百合 煮粥
；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡
。用鮮紅棗1000克
，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎
，過濾取汁
，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏
，裝瓶備用
。每次服15毫升，每日2次
，連續(xù)服完
，可防治失眠。
4
、紅棗10枚
，黑木耳15克，冰糖適量
。將紅棗沖洗干凈
，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核
。黑木耳用清水泡發(fā)
，摘洗干凈。把紅棗
、黑木耳放入湯盆內(nèi)
，加入適量清水、冰糖
，上籠蒸約1小時(shí)即成
。每日早、晚餐后各服一次
，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血
。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用
。無者食之
，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的作用
。經(jīng)常服食，可以駐顏
、健美豐肌
，并用于治療面部黑斑、形瘦
。注意濕痰及積滯者不宜多食
。
5、何首烏粉25克
、紅棗50克
、冰糖15克、粳米50克
。先將粳米
、紅棗一同入鍋，熬煮成粥
。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉
，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成
，再加入冰糖調(diào)味
。此粥有補(bǔ)肝腎、益精血
、通便
、解毒等功效，適用于肝腎兩虛
、精血不足所致的頭昏眼花
、失眠健忘、夢(mèng)遺滑精等癥
，老年性高血壓
、患者久服可延年益壽。
6
、紅棗30個(gè)
、元參30克、烏梅6個(gè)
、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖（也可用紅糖）
，煎至微稠
，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙
，每日2次
。此膏可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血，更適合于體虛
、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)
。
7、鮮銀杏葉30克（干品10克）
、紅棗 20克
、綠豆60克、白糖適量
。將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋
，加水100克，用小火煮沸
，20分鐘后去渣取汁
，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內(nèi)，加白糖
，煮至綠豆酥爛為止
。有養(yǎng)心氣、補(bǔ)心血
、降壓降脂
、消暑解毒的功效，適用于高血壓和冠心患者服用
。
8
、紅棗10-20枚煎湯常服，用于
、倦怠乏力
、血虛微黃者。
9
、大棗20枚
、蔥白若干，水煎去渣飲用
，用于虛勞煩悶
、失眠者。
10
、大棗和芹菜根煎湯
，常服可以改善高膽固醇血癥。
11
、紅棗黨參燉母雞
，可以用于術(shù)后血虛及重病后虛弱的恢復(fù)期患者。
12
、紅棗
、花生
、冰糖各30克，先煮花生
，再下紅棗冰糖
，睡前服用，用于各種肝炎及血清轉(zhuǎn)氨酶高者
。
貼心提示： 紅棗有益健康
，但并非多多益善。中等大小的紅棗
，一次食用最好別超過15個(gè)
，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和
。
怎么吃紅棗最補(bǔ)血
一
、補(bǔ)脾、養(yǎng)血
、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗
，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克
，洗凈去核取肉搗爛
，加適量水用文火煎，過濾取汁
，混入500克蜂蜜
，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用
。每次服15毫升
，每日2次，連續(xù)服完
，可防治失眠
。
二、駐顏祛斑
、健美豐肌
紅棗10枚
，黑木耳15克，冰糖適量
。將紅棗沖洗干凈
，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核
。黑木耳用清水泡發(fā)
，摘洗干凈。把紅棗
、黑木耳放入湯盆內(nèi)
，加入適量清水、冰糖
，上籠蒸約1小時(shí)即成
。每日早、晚餐后各服一次
，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血
。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用
。無病者食之
，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食
，可以駐顏祛斑
、健美豐肌，并用于治療面部黑斑
、形瘦
。注意濕痰及積滯者不宜多食。
三
、調(diào)經(jīng)
、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克
、白糖20克
、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻
，加水200克
，先煎濃汁100克，去渣取汁
，與粳米
、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成
。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程
。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛
，潤(rùn)腸通便的功能
，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)
、閉經(jīng)痛經(jīng)
、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥
。
四
、解郁
、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑
生姜500克
、紅棗250克
、鹽100克、甘草150克
、丁香25克
、沉香25克。共搗成粗末和勻備用
。每次15--25克
，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次
。此茶具有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血、健胃
、安神
、解郁之功效，久服令人容顏白嫩
、皮膚細(xì)滑
、皺紋減少。
五
、清肝明目
紅棗50克
、粳米100克、菊花15克
，一同放入鍋內(nèi)加清水適量
，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用
。此方具有健脾補(bǔ)血
、清肝明目之功效；長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)
，起到保健防病的作用
。
六、潤(rùn)肺健脾
、使面色紅潤(rùn)
紅棗50克
、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量
。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈
，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗
、木耳爛熟
，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載
，紅棗具有潤(rùn)肺健脾
、止咳、補(bǔ)五臟
、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳
，其補(bǔ)益
、滋養(yǎng)、活血
、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)
。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā)
，此湯尤益于女性
。
七、使皮膚少生暗瘡
、光潔白凈
紅棗20克
，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)
、桂圓肉10克
，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只
，煮上半小時(shí)
，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養(yǎng)心神
、清濕毒
、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡
、粉刺
、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑
、光潔白凈
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