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煮好的面條怎么炒

綠色飲食在行動 2023-04-30 10:00:34

煮好的面條怎么炒

面條可以煮著吃，可以炒著吃

，還可以油炸以后來吃，搭配的方式是非常多的
，把面條煮好以后想要炒著吃，正確的方式就應(yīng)該了解清楚
，否則就很容易黏在一起炒不開來
，下面就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一下煮好的面條怎么炒。

煮好的面條怎么炒

需要準(zhǔn)備一些雞精

，蠔油
，老抽
，五香粉
，生抽，鹽
，雞蛋，尖椒
，西紅柿
，豆角
，洋白菜以及面條
，先把配料全部都清洗干凈切好，鍋中加入適量的油燒熱
，白菜放進去翻炒一下，然后添加適量的水
，西紅柿，調(diào)料放進去
，把豆角煮熟以后就可以加入尖椒翻炒一下
，再把煮好的面條放進去翻炒一下
，等到面條吸收足夠的湯汁以后
，就淋上一些香油
，翻炒均勻以后就可以吃了
。

可以做五彩炒面，準(zhǔn)備雞精

，鹽，雞蛋
，瘦肉，豆芽
，豆角
，大蒜，豆瓣醬以及紅辣椒
，手搟面
，要先把面條煮熟
，然后撈出來讓它放涼
，里面可以添加一些油攪拌均勻，這樣避免粘在一起
，鍋里面添加一些油，雞蛋液倒進去炒到凝固
，然后就可以利用鍋中，余下的油把大蒜
，生姜的香味翻炒出來
，肉絲放進去用醬油來調(diào)色
，紅辣椒絲以及豆角絲放到鍋中翻炒一下
，豆芽放進去，然后添加一些雞蛋繼續(xù)翻炒一分鐘
，面條放進去以后
，需要用筷子把它剝散
，然后再加一些雞精
，鹽以及豆瓣醬，中火翻炒幾分鐘
，最后加大蒜就可以出鍋了
，在冷卻面條的過程中加油是非常關(guān)鍵的步驟
，這樣才能避免粘連在一起
。

制作家常炒面，可以準(zhǔn)備辣椒醬

，雞粉，料酒
，醬油
，鹽
，火腿丁
，蔥花
，卷心菜
，肉末以及手搟面
，卷心菜洗干凈以后切絲，蔥切成蔥花
，然后再把面條煮熟以后水分控干，里面添加一些植物油攪拌均勻
，鍋里面加油，把蔥花放進去爆出香味
，肉末添加進去
，一直到顏色改變
，加料酒
，雞精，鹽
，醬油，辣椒醬翻炒到變色
，然后就可以把卷心菜放進去，繼續(xù)翻炒均勻
，面條添加進去
，把面以及菜全部都翻炒均勻
，水放進去蓋上蓋子
，稍微的燜煮一下，就可以把菜以及面條全部都攪拌均勻來吃
。

炒面的竅門

想要把面條炒的好吃正確的竅門就應(yīng)該了解清楚，需要準(zhǔn)備老抽

，生抽，雞蛋
，香腸
，豆芽
，韭黃以及面條
，面條煮熟以后備用
，把雞蛋放到油鍋當(dāng)中煎一下
，煎好以后翻炒
，鍋中燒熱加入一些油
，把紅椒以及香蔥放進去翻炒均勻
，再把火腿片放進去繼續(xù)翻炒，加生抽
，韭黃以及豆芽，老抽以及生抽的比例大概是2:1左右
，應(yīng)該要掌握好，然后就把面條雞蛋放進去翻炒
，加入適量的醋
，添加適量的白芝麻翻炒以后來吃
，味道就可以更香
。

炒面的營養(yǎng)價值

炒面里面含有碳水化合物，脂肪以及蛋白質(zhì)

，身體也容易吸收，能夠讓免疫力提高
，而且還可以讓貧血問題得到預(yù)防，讓身體吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)
，炒面里面還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì)
，可以讓缺鐵性貧血問題得到有效解決
，如果炒面里面添加了香菇
，那么就可以補充身體所需要的氨基酸，多糖以及蛋白質(zhì)
，進入身體以后可以轉(zhuǎn)化成維生素d，讓鈣質(zhì)被身體更好的吸收
，讓抵抗疾病的能力變得更強
，普通的人吃一些抗癌的效果還是相當(dāng)不錯的
。

吃一些炒面還可以起到瘦身作用

，特別是在炒面里面添加一些香菇
，就可以讓氧化鎂
，鈉氨酸，膽堿
，嘌呤的含量增加，起到降低血脂
，降低膽固醇以及降低血壓作用，有這方面需求的人就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

炒面的宜禁人群

炒面是一種很好吃的食物

，但并不是所有的人都可以吃
，炒面里面添加的一些食材可能很容易引起身體上火
，對于已經(jīng)上火的人群或者比較容易上火的人群來說最好不要吃辣味炒面
，里面不要添加過多辛辣刺激的食材，對健康造成的危害還是非常大的
。

煮好的面條炒制方法就是上面一些，炒面的方法有很多

，可以用掛面來炒，還可以用方便面來炒
，用方便面來炒面
，味道會更加不錯，對于大部分的人來說會更加喜歡
，里面添加的配料可以根據(jù)自己的喜好來決定
。

如何炒面條好吃又簡單

【菜品】：雜菌娃娃菜炒面
【烹飪食材】：蟹味菇35克、海鮮菇35克

、娃娃菜適量胡蘿卜30克
、彩椒20克、香菜適量
、食用油適量、鹽適量
、醋少許
、面條適量
【烹飪步驟】：
1、將蟹味菇和海鮮菇去掉根部然后清洗干凈
，彩椒還有娃娃菜胡蘿卜清洗干凈
。
2
、將娃娃菜切成細絲
，然后胡蘿卜切成絲彩椒也切成絲
，香菜切成末備用
。
3、鍋中加入適量的水
，然后大火燒開，面條最好是用切面
，這樣炒出來的面條比較好吃
，將面條煮熟之后撈出來過一下冷水
，再撈出來控干水分備用
。
4
、煮面條的時候另起一個鍋
，然后加入適量的食用油。
5
、將蟹味菇和海鮮菇放入鍋中煸炒至變顏色。
6
、然后再放入胡蘿卜絲一起煸炒
。
7
、再將切好的其它配菜
，娃娃菜和彩椒一同放入鍋中煸炒
。
8
、配菜炒熟了之后將煮好的面條放入鍋中和配菜一起煸炒。
9
、加入適量的鹽和生抽再加入一點醋翻炒均勻嗎，最后出鍋的時候加入一點香菜碎
，這樣美味的家常炒面就做好了，是不是很簡單？大家快試一試吧
。

家常炒面的做法大全

炒面一般是用鮮面條

、五花肉
、油菜炒的面。金黃色
，各種顏色，開胃
。味道鮮香可口
，清淡適口。還可以加入自己喜歡的
，容易做的蔬菜。
配料:面條
、油菜、豬肉
、鹽
、白糖
、明暗醬油
、淀粉、料酒
。
練習(xí)步驟:
第一步。將水燒開
，將下面的長條煮至8成熟
。
第二步
。取出面條
，用冷水沖洗干凈。
第三步
。瀝干后用少量植物油拌勻，防止粘連
。
第四步。肉絲中放入鹽、淀粉
、料酒
，拌勻腌制片刻
。
第五步
。把蔬菜洗干凈，切開
。
第六步。熱鍋放油
，放入腌制好的肉絲
，爆炒至肉變白
。
第七步
。放入青菜
，炒至變軟
。
第八步。加入面條
、糖、鹽
、生抽和老抽
。
第九步
，翻炒均勻
。
第十步，一盤好吃的炒面出鍋了
！

如何做炒面條好吃又簡單

需要準(zhǔn)備材料：面條半斤，雞蛋2個

，青菜秧半斤，香腸1根
，油少許
，醬油一勺。

1

、大鍋燒開水
，撒點鹽，水開
，放面，稍微沸一下就好
，面芯子應(yīng)該大部分白色
，因為還要炒來加熱
。



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2

、立刻撈入冷水，撥松。



? ? ? ? ?

3

、過濾去掉冷水
。



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4、油鍋熱油到手距離鍋上十厘米

，感受到熱浪
。打散雞蛋
。



? ? ? ? ?

5

、劃散蛋，加入香腸翻炒到香腸發(fā)白
。



? ? ? ? ?

6、加入洗干凈瀝干水的青菜秧翻炒

。



7

、在青菜出水之前
，倒入面條
、一勺鹽翻炒，淋入醬油
。



? ? ? ? ?

8、小心翻動

，保持加熱，直到所有面條都均勻裹色
。



? ? ? ? ?

9

、出鍋享用
。


炒面條怎么炒好吃 炒面條的做法

1

、準(zhǔn)備材料
。需要準(zhǔn)備的材料有粗面條
、西紅柿
、芹菜、木耳
、香腸等等。

2
、處理面條
。在購買面條的時候
，大家可以直接去超市購買
，一般選擇粗一點的面條會更加好一點，炒出來的面條口感更加好一些
，把面條取出來以后，發(fā)現(xiàn)面條比較長的話
，可以把面條切成兩半
，在吃的時候會更加方便一些
。接著處理配料
，把所有的配料都清洗干凈，切好以后裝在碗里面?zhèn)溆谩?br>
3
、煮面條。在鍋里面倒入適量的清水
，等鍋里面的水煮開了以后
，再把面條放進鍋里面煮
，可以把面條夾起來看一下是否還有白硬芯
，如果沒有硬芯就說明面條已經(jīng)煮好了
，可以直接撈出來
，過一遍涼水
。為什么煮好了面條以后要過一遍涼水呢
？這主要就是為了確保面條爽口
，確保面條有勁道，這樣煮出來的面條會更加好吃一些
。

4、炒配料
。在鍋里面倒入適量的食用油
，先把難炒熟的配料放進鍋里面炒
，大概炒到七八成熟的時候把容易熟的配料比如青菜等一起放進鍋里面翻炒均勻
，面條放進鍋里面翻炒一下
，加入一些鹽
、蠔油、生抽
、老抽來調(diào)味
，要是喜歡吃辣椒還可以加上辣椒醬
，翻炒均勻以后就可以直接裝盤出鍋了。

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