，也是現(xiàn)在很多人早餐的不二選擇，那么大家是否都了解黑豆豆?jié){的功效與作用呢?日常飲用黑豆豆?jié){的好處有哪些呢?

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、黑豆豆?jié){的功效與作用

黑豆豆?jié){含有非常豐富的蛋白質(zhì)

、維生素、礦物質(zhì)，具有活血利尿、祛風解毒的功效，同時能夠補腎益氣，是老少皆宜的飲品。適當?shù)娘嬘煤诙苟節(jié){，能夠為機體補充鈣質(zhì)，預防骨質(zhì)疏松，對腰膝酸軟、腿腳酸疼等也有一定的緩解作用，同時還能夠增加體內(nèi)蛋白質(zhì)的含量，能夠提高機體免疫力。而且黑豆還含有豐富的植物固醇，而植物固醇不能被人體消化的所消化吸收，因此能夠減少機體對膽固醇的吸收，降低膽固醇升高的風險，以及預防心腦血管等疾病的發(fā)作。

2、黑豆?jié){的好處

黑豆?jié){和黃豆?jié){是類似的

，但從營養(yǎng)物質(zhì)上來說，黑豆所含有的蛋白質(zhì)、B族維生素，鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可溶性膳食纖維以及異黃酮等，比黃豆?jié){的含量都要高很多，而且黃豆?jié){中含有少量的胡蘿卜素，而黑豆?jié){含有的是葉綠素和黑色素，具有清火、利尿、抗氧化的作用