中醫(yī)認(rèn)為,荔枝味甘偏酸、微溫、無(wú)毒,安神滋補(bǔ),補(bǔ)血益脾肝、養(yǎng)胃開(kāi)胃,極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?!侗静菥V目》中稱,荔枝“行散滯氣,治頹疝氣痛,婦人血?dú)馔础?;《玉楸藥解》中則寫(xiě)道,荔枝暖補(bǔ)脾精,溫滋肝血;《醫(yī)林纂要》中荔枝能補(bǔ)肺,寧心,和脾,開(kāi)胃,治胃脘寒痛,氣血滯痛等等。古代藥典對(duì)荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都給予了高度的評(píng)價(jià)。
荔枝果肉富含蘋(píng)果酸、檸檬酸等各種酸、蔗糖、葡萄糖等各種多糖類,還有果膠、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,還有人體必需的鐵、鋅等微量元素;荔枝核富含甘氨酸和矢車菊素等。那么荔枝到底有怎么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)充能量、緩解神疲
荔枝果肉中含有大量的糖分,在水果中位居前茅,能充分補(bǔ)充人體需要的能量、增加人體需要的營(yíng)養(yǎng)。醫(yī)學(xué)研究表明,荔枝對(duì)大腦組織也有補(bǔ)充能量的作用,可以緩解神疲等癥狀。
增強(qiáng)免疫力
荔枝對(duì)人體的免疫能力的提高有著很大的影響力,因?yàn)樗缓木S生素和蛋白質(zhì),是增加抗病毒能力增加機(jī)體活力的必須要素。荔枝的滋補(bǔ)作用是水果中的佼佼者。
消毒解毒,止血止痛
《本草衍義補(bǔ)遺》中稱荔枝可以消瘤贅赤腫,止痛,可治外傷出血?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,荔枝還可用于外科疾病。
補(bǔ)血健肺,滋補(bǔ)身體
荔枝所含的天然葡萄糖特別高,那些上等荔枝的含量高達(dá)百分之六十六,而醫(yī)學(xué)證明,天然葡萄糖對(duì)補(bǔ)血健肺有著特殊的功效,對(duì)血液循環(huán)有著促進(jìn)的作用,對(duì)肺弱者有著滋補(bǔ)的作用。
止呃逆,止腹瀉
中醫(yī)認(rèn)為,荔枝味甘性溫,行氣降逆,最益脾肝精血,是呃逆者的福音,是腹瀉者的食療上品。
防止雀斑,美容養(yǎng)顏
雀斑的形成是由于微細(xì)血管堵塞,血液循環(huán)不暢所引起的,荔枝中的維生素對(duì)此有著極大的改善能力,從而在雀斑形成的根源上進(jìn)行了杜絕。如此豐富的維生素,提高了皮膚的抗氧化能力,對(duì)去斑、光潔皮膚也有著一定的效果。
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