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吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好

綠色飲食在行動 2023-04-30 11:51:23

吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好

每年的9-10月份

,螃蟹大量上市的時候
,人們都會爭相購買新鮮的大螃蟹吃
。螃蟹的營養(yǎng)價值高
,深受人們喜愛
,尤其到了這個季節(jié),人們吃螃蟹
,可以補充豐富的精氨酸
、維生素等,幫助軟化血管
、抗衰老
、清熱解毒,吃螃蟹的好處多
,但是吃螃蟹也有很多的注意事項

吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好

螃蟹是一種大眾食物,也是人們平時滋補身體的良好營養(yǎng)品

,螃蟹富含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富
,尤其是一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鐵元素和鈣
、鋅
,更是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),男女老少都喜歡吃
,尤其是生活在海邊的人們
,更是大飽口福,享盡人間美味
,但是吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好?

1

、吃螃蟹不能吃柿子

這個常識大家一定要知道,柿子和螃蟹都是比較寒涼的食物

,吃完螃蟹再吃柿子的話
,很容易傷害到我們的脾胃,平時腸胃功能比較弱的人群更要注意了
,兩種物質(zhì)搭配吃了會產(chǎn)生一種鞣酸蛋白
,非常不利于消化
,而且吃完還會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉的情況

2

、吃完螃蟹別喝茶

飯后一杯茶,賽過活神仙

。但是吃完螃蟹的話
,大家還是不要喝茶了,因為茶會導(dǎo)致螃蟹里面的一些成分凝固
,很難消化
,而且沉積在腸胃里,還會導(dǎo)致腹痛腹瀉
,對身體健康非常不利
,所以,吃完螃蟹
,大家最好別喝茶
,可以選擇喝點黃酒,幫助殺滅螃蟹中殘留的細菌

3

、吃完螃蟹吃什么好

吃完螃蟹的話,大家可以喝點熱湯

,因為螃蟹是寒性的
,搭配熱湯可以暖胃,驅(qū)寒效果很好
。而且還可以喝點紅糖姜棗茶
,幫助身體消除寒氣,有助于暖胃
,黃酒也是一種比較適合吃螃蟹后的一種配料
,我們喝點黃酒,可以把螃蟹里面的細菌殺滅
,不容易導(dǎo)致腹痛腹瀉

螃蟹是一種美味營養(yǎng)的食物,尤其到了金九銀十的季節(jié)

,螃蟹更是人們餐桌上的美食
,但是螃蟹也不能多吃,每次吃完螃蟹
,都需要吃點狗肉羊肉
、喝點熱湯或者姜棗茶,幫助驅(qū)寒暖胃。另外
,大家還要注意
,吃完螃蟹不要喝茶、也不要吃柿子等
,不然會導(dǎo)致腹痛腹瀉的出現(xiàn)

吃完螃蟹吃什么好

姜和醋

螃蟹性咸寒,又是食腐動物

,所以吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食

2. 螃蟹的鰓

、沙包、內(nèi)臟含有大量細菌和毒素
,吃時一定要去掉

3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,應(yīng)蒸熟煮透后再吃

;存放過久的熟蟹也不宜食用
;不宜與茶水同食,吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水
;蟹肥正是柿子熟的季節(jié)
,應(yīng)當注意忌蟹與柿子混吃。

一般人群均可食用:

1. 適宜跌打損傷

,筋斷骨碎
,瘀血腫痛之人食用;適宜產(chǎn)婦胎盤殘留
,或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力
,胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好

2. 如下下列疾患者

,均不宜吃蟹:

患有傷風(fēng)、發(fā)熱

、胃痛
、腹瀉的人,吃蟹后易加重病情

患有濕疹

、皮炎、疤毒、癬癥等皮膚病的人
,吃蟹后易引起病毒惡化

患有冠心病、高血脂的人

,應(yīng)不吃或少吃

螃蟹和什么一起吃最好 螃蟹最好的吃的搭配

螃蟹和生姜、醋

、酒一起吃營養(yǎng)


1、吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著姜末和醋
。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用
,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌
、散寒
、促進血液循環(huán)的功效。這三者聯(lián)合起來不僅可以保護腸胃
,對于治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果


2、海鮮的絕配常常是白葡萄酒
,因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用
。西方人很早就發(fā)現(xiàn),如果吃海鮮時喝白葡萄酒
,便不易發(fā)生食物中毒
,久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣。

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