吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好

吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好

每年的9-10月份，螃蟹大量上市的時(shí)候，人們都會(huì)爭(zhēng)相購(gòu)買新鮮的大螃蟹吃。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜愛(ài)，尤其到了這個(gè)季節(jié)，人們吃螃蟹，可以補(bǔ)充豐富的精氨酸、維生素等，幫助軟化血管、抗衰老、清熱解毒，吃螃蟹的好處多，但是吃螃蟹也有很多的注意事項(xiàng)。

吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好

螃蟹是一種大眾食物，也是人們平時(shí)滋補(bǔ)身體的良好營(yíng)養(yǎng)品，螃蟹富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，尤其是一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鐵元素和鈣、鋅，更是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，男女老少都喜歡吃，尤其是生活在海邊的人們，更是大飽口福，享盡人間美味，但是吃完螃蟹應(yīng)該吃些什么好?

1、吃螃蟹不能吃柿子

這個(gè)常識(shí)大家一定要知道，柿子和螃蟹都是比較寒涼的食物，吃完螃蟹再吃柿子的話，很容易傷害到我們的脾胃，平時(shí)腸胃功能比較弱的人群更要注意了，兩種物質(zhì)搭配吃了會(huì)產(chǎn)生一種鞣酸蛋白，非常不利于消化，而且吃完還會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉的情況。

2、吃完螃蟹別喝茶

飯后一杯茶，賽過(guò)活神仙。但是吃完螃蟹的話，大家還是不要喝茶了，因?yàn)椴钑?huì)導(dǎo)致螃蟹里面的一些成分凝固，很難消化，而且沉積在腸胃里，還會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉，對(duì)身體健康非常不利，所以，吃完螃蟹，大家最好別喝茶，可以選擇喝點(diǎn)黃酒，幫助殺滅螃蟹中殘留的細(xì)菌。

3、吃完螃蟹吃什么好

吃完螃蟹的話，大家可以喝點(diǎn)熱湯，因?yàn)轶π肥呛缘?，搭配熱湯可以暖胃，?qū)寒效果很好。而且還可以喝點(diǎn)紅糖姜棗茶，幫助身體消除寒氣，有助于暖胃，黃酒也是一種比較適合吃螃蟹后的一種配料，我們喝點(diǎn)黃酒，可以把螃蟹里面的細(xì)菌殺滅，不容易導(dǎo)致腹痛腹瀉。

螃蟹是一種美味營(yíng)養(yǎng)的食物，尤其到了金九銀十的季節(jié)，螃蟹更是人們餐桌上的美食，但是螃蟹也不能多吃，每次吃完螃蟹，都需要吃點(diǎn)狗肉羊肉、喝點(diǎn)熱湯或者姜棗茶，幫助驅(qū)寒暖胃。另外，大家還要注意，吃完螃蟹不要喝茶、也不要吃柿子等，不然會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉的出現(xiàn)。

吃完螃蟹吃什么好？

姜和醋。

螃蟹性咸寒，又是食腐動(dòng)物，所以吃時(shí)必蘸姜末醋汁來(lái)祛寒殺菌，不宜單食；

2. 螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有大量細(xì)菌和毒素，吃時(shí)一定要去掉；

3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應(yīng)蒸熟煮透后再吃；存放過(guò)久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節(jié)，應(yīng)當(dāng)注意忌蟹與柿子混吃。

一般人群均可食用：

1. 適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用；適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；

2. 如下下列疾患者，均不宜吃蟹：

患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛、腹瀉的人，吃蟹后易加重病情；

患有濕疹、皮炎、疤毒、癬癥等皮膚病的人，吃蟹后易引起病毒惡化；

患有冠心病、高血脂的人，應(yīng)不吃或少吃。

螃蟹和什么一起吃最好 螃蟹最好的吃的搭配

螃蟹和生姜、醋、酒一起吃營(yíng)養(yǎng)。

1、吃螃蟹或大閘蟹時(shí)一定要蘸著姜末和醋。因?yàn)榻哂袦刂猩⒑徒舛镜淖饔?，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。這三者聯(lián)合起來(lái)不僅可以保護(hù)腸胃，對(duì)于治療過(guò)食海鮮造成的痢疾也很有效果。

2、海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫票燃t葡萄酒有更強(qiáng)大的殺菌作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣。

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