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經(jīng)常喝豆?jié){對肝臟好嗎,經(jīng)常喝豆?jié){對腎臟好嗎

綠色飲食在行動 2023-04-30 12:57:44

經(jīng)常喝豆?jié){對肝臟好嗎,經(jīng)常喝豆?jié){對腎臟好嗎

豆?jié){是我們國家一道傳統(tǒng)的美食

,通常是用黃豆
、紅豆
、黑豆制成
。很多朋友都會在吃完飯之后喝一杯豆?jié){,那么對于養(yǎng)生的朋友來說
,可能會思考一個問題,那就是經(jīng)常喝豆?jié){對肝臟好嗎,接下來讓我們一起來了解一下吧

1、經(jīng)常喝豆?jié){對肝臟好嗎

豆?jié){一般是用黃豆或者黑豆制作而成的

。豆?jié){中95%以上都是水分
,所以豆?jié){的營養(yǎng)成分多體現(xiàn)在黃豆或者黑豆上,豆?jié){中有豐富的植物蛋白
,并且脂肪比例低
,對肝臟有一定的好處,所以經(jīng)常喝豆?jié){對肝臟有好處

2

、經(jīng)常喝豆?jié){對腎臟好嗎

如果腎臟功能沒有問題

,是可以經(jīng)常喝豆?jié){的,如果腎臟功能有問題
,最好是少喝豆?jié){
。腎功能不好的朋友排泄廢物的功能較差,而豆?jié){中含有的植物蛋白會分解出很多產(chǎn)物
,如果腎臟無法完全將這些產(chǎn)物排出
,可能會加重腎臟的病情。

3

、經(jīng)常喝豆?jié){會胖嗎

經(jīng)常喝豆?jié){是不會發(fā)胖的

。豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),并且脂肪含量和熱量都不高
,所以可以放心喝豆?jié){
。只是需要注意的是,喝豆?jié){不要放太多的糖
,如果糖放的過多
,會導(dǎo)致熱量增加,從而使身體發(fā)胖

4

、豆?jié){喝多了有什么壞處

豆?jié){中的營養(yǎng)成分很多,如果喝多了可能會導(dǎo)致腹脹或者消化不良

。豆?jié){喝多了還會加重腎臟的負擔
,對于腎功能不好的朋友來說可能還會加重病情。對于成年人來說
,每天最多喝500毫升的豆?jié){

多喝豆?jié){對人的好處和壞處各是什么

早上喝豆?jié){好!喝豆?jié){最好是在早上喝

。豆?jié){好多人天天買
、天天喝,可是豆?jié){中到底含有哪些營養(yǎng)
?怎么喝豆?jié){才算最科學(xué)的呢
?豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料,既可以直接飲用
,又能夠做成豆制品
。豆?jié){的營養(yǎng)來源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的
,大約有35%~40%左右
,它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)
、鈣
、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外,大豆中還含有豆固醇
、不飽和脂肪酸和卵磷脂
,這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預(yù)防多種心腦血管疾病和其他慢性病
。大豆營養(yǎng)豐富
,但是,只有通過充分加工
,這些營養(yǎng)物質(zhì)才能被人體吸收
。比如,干炒大豆時蛋白質(zhì)消化率一般是48%
,而整粒煮大豆時消化率僅為65%
。大豆經(jīng)過水泡、碾磨
、做成豆?jié){
、充分加熱之后,大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90%
。在自制豆?jié){的過程中
,您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆里面去
。用這些混合起來的豆子制作出來的豆?jié){
,各種營養(yǎng)成分相互補充,更有益于身體健康
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢哉f,喝豆?jié){對于大多數(shù)的人來說是非常有好處的
,但是對于有些人來說
,喝豆?jié){還得慎重一些?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?茖W(xué)地講
,像6個月以內(nèi)的嬰兒,由于他們胃腸功能發(fā)育還不是太完善
,最好不喝豆?jié){
。還有一些痛風或是腎功能不全的病人,由于受到蛋白質(zhì)的需要量限制
,所以也不宜大量喝豆?jié){
。除了喝豆?jié){,我們獲取大豆蛋白的途徑還很多,比如吃豆腐
。根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會推薦
,每人每天至少應(yīng)該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說
,如果您要吃豆腐的話
,應(yīng)該是150克,也就是3兩左右就行了
。如果是吃豆制品的話
,應(yīng)該是45克,也就是1兩左右即可
?div id="4qifd00" class="flower right">
!叭瞬豢梢惶鞜o豆”,就是說
,人在追求健康的過程中
,每天必須要食用點豆制品。喝豆?jié){要注意的:豆?jié){一直是人們非常喜歡的飲品
,對人體也非常有好處
,可是豆?jié){是屬寒性的,所以有胃寒
,比如吃了飯以后消化不好
、愛打嗝、礙氣的人
,還有脾虛的
,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝
。同時
,因為豆?jié){在體內(nèi)的代謝過程當中,會在細胞里產(chǎn)生核酸
、尿酸
,所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外
,腎臟功能不好
、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){
,因為豆?jié){中的植物蛋白會增加腎臟的負擔
。豆?jié){也并非人人皆宜,祖國醫(yī)學(xué)認為:豆?jié){性平偏寒而滑利,平素胃寒
,飲后有發(fā)悶
、反胃
、噯氣、吞酸的人
,脾虛易腹瀉
、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人
,均不宜飲用豆?jié){
。同時喝豆豆?jié){還要注意:喝豆?jié){有七忌1、忌喝未煮熟的豆?jié){
。沒有煮熟的豆?jié){含有毒物質(zhì),會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙
,并引起中毒癥狀
。2、忌在豆?jié){里打雞蛋
。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合
,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了對營養(yǎng)的吸收
。3
、忌沖紅塘。紅塘里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后
,可產(chǎn)生變性沉淀物
,破壞營養(yǎng)成分。4
、忌裝保溫瓶
。豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下
,以豆?jié){作為養(yǎng)料
,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,經(jīng)過3-4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)
。5
、忌喝超量。一次喝豆?jié){過多易引起蛋白質(zhì)消化不良
,出現(xiàn)腹脹
、腹瀉等癥狀。6
、忌空腹喝
。空腹喝豆?jié){時
,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉
,不能充分起到補益作用。喝豆?jié){的同時吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收利用起來
。7.不能與藥物同飲
。有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分,如四環(huán)素
、紅霉素等抗生素藥物

求采納

經(jīng)常喝豆?jié){粉好不好
,常喝豆?jié){粉沖的豆?jié){好嗎

大家都知道豆?jié){粉與豆?jié){相比是比較方便的

,直接從超市里買做好的豆?jié){粉然后用開水沖泡就能夠飲用了,對于一些在懷孕期間的女性來說
,在身體不允許的情況下
,或者沒有時間做豆?jié){的情況下,就可以適量的喝一些豆?jié){粉來補充身體所需要的營養(yǎng)
。但不是所有的東西都能夠長期喝的
,長期喝也會出現(xiàn)一定的壞處。那么經(jīng)常喝豆?jié){粉好不好呢
?常喝豆?jié){粉沖的豆?jié){好嗎

豆?jié){粉偶爾喝一點是可以的,但如果經(jīng)常喝豆?jié){粉對身體也是不太好的
。豆?jié){粉如果經(jīng)常喝的話
,可能會對肝臟、腎的損害比較大
,主要是因為豆?jié){粉是經(jīng)過工廠加工制作而成的
,為了讓豆?jié){粉更加好喝,并且有比較長的保質(zhì)期
。其中添加了比較多的化學(xué)添加劑
,如果長期食用會嚴重損害到健康。雖然豆?jié){對身體是有比較多的好處的
,但是一般建議喝新鮮的豆?jié){或者是現(xiàn)磨的
,這樣不僅不會導(dǎo)致營養(yǎng)流失,也是有利于健康的
,并且可以自己買黃豆使用豆?jié){機自己做
,還可以根據(jù)自己的喜好加入紅豆、花生或者是黑豆等各種各樣的豆類


在日常生活中
,除了豆?jié){粉以外,其他化學(xué)添加劑比較多的沖泡型豆奶粉
、黑芝麻粉
、藕粉等各種各樣的粉末型食物
,都不太適合長期飲用。

常喝豆?jié){能防脂肪肝,那常喝豆?jié){還有什么好處呢

脂肪肝發(fā)生的原因與人們飲食節(jié)制有很大關(guān)系

。因此,要預(yù)防脂肪肝
,必須從飲食方面開始
。經(jīng)常喝豆?jié){是個不錯的選擇。經(jīng)常喝豆?jié){可以在一定程度上預(yù)防脂肪肝
。因為豆?jié){中大豆蛋白質(zhì)非常豐富
,大豆蛋白質(zhì)可以有效地抑制部分有害物質(zhì)在肝臟中的堆積,尤其是脂肪在肝臟組織中的堆積
。經(jīng)常喝豆?jié){可以在一定程度上預(yù)防脂肪肝。這里表達的“一定程度”反映了兩個意思

喝豆?jié){對已經(jīng)患有脂肪肝的人來說

,緩解作用微乎其微,沒有治療功能
。要預(yù)防脂肪肝
,不能單純依靠喝豆?jié){。我們應(yīng)該在生活中養(yǎng)成全面健康的飲食習慣和生活習慣
,少吃大魚大肉炒燒烤食物
。適當吃膳食纖維含量高的蔬菜、水果
、雜糧
。只有通過食物和運動相結(jié)合的方式,才能最大限度地預(yù)防脂肪肝
。豆?jié){對預(yù)防脂肪肝有效果
,豆?jié){有堿性。如果能配合補充維生素C
、B1
、B2、B6
,幫助合成膠原蛋白
,有助于蛋白質(zhì)、脂肪
、糠類的消化吸收
,睡眠充足
,不要冷卻,要經(jīng)常參加體育鍛煉
、體育鍛煉

豆?jié){屬于源自大豆的豆類產(chǎn)品,因此還繼承了豆類食品中豐富的有益物質(zhì)

。豆類食物含油量高
,但大部分屬于不飽和脂肪酸,正是這種不飽和脂肪酸有助于預(yù)防脂肪肝
,有助于預(yù)防其他3高慢性病的發(fā)生
。不飽和脂肪酸是人體必需的重要物質(zhì),大部分不能在人體內(nèi)合成
,必須通過食物獲得
,負責許多人體的運行,包括炎癥抵抗
、血管擴張
、視網(wǎng)膜組成、大腦重要部分
、調(diào)節(jié)激素水平
、保持皮膚健康等。

研究結(jié)果顯示

,大豆中含有豐富的omega6脂肪酸
,omega6脂肪酸是細胞膜的主要組成部分,有助于維持皮脂腺的新陳代謝
、穩(wěn)定激素水平
,適當?shù)膐mega6脂肪酸有助于提高“好膽固醇”-高密度脂蛋白的濃度,高密度脂蛋白有助于促進血液膽固醇代謝
,改善高脂血癥
,維持膽固醇的正常運轉(zhuǎn)。因此
,豆類的攝取有助于預(yù)防高脂血癥
,特別是高膽固醇的危險,也有助于預(yù)防脂肪肝
。另外
,大豆中含有特殊成分“大豆異黃酮”,大豆異黃酮是一種抗氧化成分
,有助于抵抗自由基
,延緩長期老化,改善血脂
,預(yù)防脂肪肝
。另外
,延緩卵巢老化,促進雌激素分泌
,延緩絕經(jīng)
,進一步延期,是女性冷凍年齡的秘密武器

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