，炒鍋里面加一些油燒熱，用中小火把餅煎到兩面金黃就可以吃了。

炒鍋的作用

炒鍋可以制作不同的美味食物

，作用還是非常大的，用鐵鍋炒菜可以少放一些油，鐵鍋時間用久以后表面會有一層油光，會達到不粘鍋的效果，所以做菜的時候油不需要放得太多，能夠讓食物更加健康，鐵鍋清洗是不要用洗潔精的，用熱水配合硬的刷子刷干凈，然后完全晾干就可以了。用鐵鍋炒菜來吃，能夠達到補充鐵元素作用，高溫下鐵鍋里面的鐵元素就能夠滲透到食物當(dāng)中，這樣也可以達到一定的補鐵效果。

上面介紹的就是怎么用炒菜鍋煎出薄餅

，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，炒菜鍋煎薄餅的方法也沒有非常難，所以家里面沒有平底鍋的人，也可以用炒菜鍋來制作餅，味道是很好的。

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