雪里蕻大家應(yīng)該都有吃過
怎么樣腌雪里蕻好吃
想要把雪里蕻腌制的好吃，那么就需要準(zhǔn)備白酒
腌雪里蕻的竅門
腌制雪里蕻的正確方法
，很多人并不是非常了解，一定要注意正確的腌制方法，這樣才能夠讓它的味道變得更加不錯，先把雪里蕻黃色的葉子去除清洗干凈，然后再把它的水分全部都晾干，然后放一層雪里蕻，在盤子底部撒上一些鹽，再放雪里蕻，再撒鹽，一直放好以后就用保鮮膜封好，放上幾個小時，最好是用重的物體把它壓住，大概8個小時左右就可以揉搓一下，這樣鹽分可以更好的被有效的溶解，翻動一下繼續(xù)封好，把重物壓上，大概再過8個小時左右就可以揉一下，里面有很多水出來，把干凈的食品袋準(zhǔn)備好，把雪里蕻分別包裝起來，再放進冰箱的冷凍里面保存，這樣好吃的腌制雪里蕻就制作完成了。雪里蕻腌制好以后可以用各種不同的方法來制作，可以做雪里蕻燉黃豆芽
，首先需要把雪里蕻放到水里面浸泡一下還可以制作雪里蕻炒肉末
，首先需要把雪里蕻清洗干凈剁碎，鍋中加入適量的油燒熱，把生姜，紅辣椒放進去翻炒一下，然后再加入肉末翻炒均勻，加入生抽，白糖翻炒好以后就把雪里蕻放進去繼續(xù)翻炒，加入紅椒，味精炒好以后就可以出鍋吃了。還可以把雪里蕻和豆腐搭配在一起燉煮以后來吃，首先需要把雪里蕻放到水里面浸泡一下
，這樣味道就不會過咸，在鍋中加入適量的油燒熱，把處理好的五花肉放進去，慢慢地翻炒一下，炒到變色就加入蒜，生姜以及蔥繼續(xù)翻炒，加入雪里蕻翻炒幾分鐘以后就可以把水添加進去，再繼續(xù)燉煮10多分鐘，豆腐洗干凈切成片狀放到鍋中一起燉煮，大概煮上30分鐘左右就把蒜片放進去，加入蠔油，醬油，燉煮一分鐘左右就可以盛出來吃了。腌雪里蕻怎么保存
雪里蕻腌制好以后可以放到密封容器罐里面保存
，也可以把雪里蕻用食品保鮮袋包裝好以后密封保存，放到冷藏里面保存，這樣就比較好，但也不能放太長的時間，否則就會讓它的味道變得沒有那么的鮮美。腌雪里蕻的營養(yǎng)價值
里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常多的
，像核黃素，維生素，鐵元素，鈣質(zhì)，碳水化合物吃一些腌雪里蕻還可以讓食欲有所提高，能夠讓腸道胃部的消化功能變得更好
上面給大家介紹的就是腌制雪里蕻的方法
，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要制作出好吃的腌雪里蕻就可以按照以上的步驟制作，方式方法正確制作出來的雪里蕻味道也同樣非常好，當(dāng)然這種食物是腌制的，一次性不要吃得太多，避免對健康造成危害。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/12060.html.
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