該怎么挑選好的榴蓮,具體挑選步驟

該怎么挑選好的榴蓮,具體挑選步驟

榴蓮不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還有一定的藥用功效，因此，大家在養(yǎng)生的時(shí)候會(huì)食用一些，但是榴蓮都長(zhǎng)的差不多，哪個(gè)好一些呢，這就需要大家在購(gòu)買的時(shí)候注意挑選了，大道家園天然養(yǎng)生專家說榴蓮健脾補(bǔ)氣、緩解經(jīng)痛、滋補(bǔ)功效強(qiáng)等等，下面為大家榴蓮挑選步驟。

首先，看，榴蓮在購(gòu)買的時(shí)候要選個(gè)頭大的，因?yàn)閭€(gè)大的一般都是樹枝上向陽(yáng)的，這種吸收到的陽(yáng)光比較多，養(yǎng)分就比較多，然后在看瓣數(shù)，瓣數(shù)越多里邊的果肉就越多哦，在看外皮顏色，青的是不熟的，而黃色外皮的要熟一些，還可以看頂端的開口，開口不能太大也不能完全沒有開口。

其次，聽，榴蓮在購(gòu)買的時(shí)候用布?jí)|住榴蓮兩邊，抱起榴蓮放到耳邊輕輕地?fù)u一搖，但是別用力過猛，聽到很響的撞擊聲說明沒熟，聽不到聲音說明熟的太過了，有一點(diǎn)聲音，比較輕的說明是剛剛好的榴蓮，這個(gè)在購(gòu)買的時(shí)候多聽聽就能夠察覺出來了。

最后，聞，看了、聽了，榴蓮都差不多了，最后在用鼻子聞一下，抱起榴蓮放到鼻子前邊5厘米處，深深地吸一口氣，要是聞到很沖鼻得臭味、酒精味說明已經(jīng)熟過了，要是聞到青澀的類似草味說明沒有熟，要是聞到一種榴蓮特有的香味，也不是青澀、酒精味就對(duì)了。選擇好榴蓮以后就購(gòu)買回家吃吧。購(gòu)買回家打開時(shí)候用尖刀沿著線向下扎，稍用力一掰就開了哦。

該怎么挑選好的榴蓮、榴蓮挑選步驟，就介紹到這里，相信大家都看到了，選到合適的榴蓮大家吃的也開心，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹買整個(gè)的榴蓮的可以這么挑選，要是不買整個(gè)榴蓮的就用手指輕輕的按一下果肉，太硬說明沒熟，按陷下去說明熟了，所以好的是能按動(dòng)，但是不會(huì)陷下去哦。

榴蓮怎么挑選

素有果中皇帝支撐的榴蓮，可是讓人們極愛又恨的，愛的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，恨的是它的讓人無法忍受的臭味。那么，榴蓮怎么挑選呢？下面我告訴你。

榴蓮挑選技巧

1、聽聲音：把榴蓮輕輕搖一搖，仔細(xì)傾聽一下，如果能聽到聲音，就說明這個(gè)榴蓮熟了，可以吃了。

2、看顏色：我們選購(gòu)榴蓮的時(shí)候一定要挑選顏色偏黃的，這樣的榴蓮比較熟，如果是暗黃甚至偏褐色的就更好了，這樣的榴蓮不僅熟了，而且非常的甜。

3、看大?。禾暨x榴蓮時(shí)一定要選購(gòu)個(gè)頭大的，外表像狼牙棒，有一條條丘陵?duì)钔蛊饋淼?，這樣的榴蓮小山丘越多，肉越多，而且水分很足。

4、聞氣味：好的榴蓮氣味非常濃烈，我們?cè)谔暨x榴蓮時(shí)可以在開縫的地方聞一聞，如果味道非常大就說明是好榴蓮。

5、看重量：同樣大小的榴蓮，輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮可以馬上吃，重的榴蓮可能只有七八分熟。

6、選擇自然開裂的榴蓮：經(jīng)常吃榴蓮的人都知道，榴蓮成熟后會(huì)自然裂開，所以我們挑選時(shí)要選擇裂開的榴蓮。

榴蓮食用注意事項(xiàng)

1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食;

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。

3、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。

5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

9、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃

怎樣挑選的榴蓮好吃 如何挑選好吃的榴蓮

1、看榴蓮的大小。首先，一定是要挑選個(gè)頭比較大的榴蓮。質(zhì)量比較好的榴蓮的表面看起來是一條一條地凸起來的，就像是一座一座的小山丘，選擇這樣的榴蓮的話，肉食最多的，而且水分也是很大的。

2、選擇自然裂開縫的榴蓮。很多東西熟透了，自然就會(huì)裂開，榴蓮的外殼也是不例外的。所以我們?cè)谔暨x榴蓮的話，不僅僅要挑大的，自然裂開縫也是非常有必要的。但是也不最好不要挑選口太大的，口太大的話說明開口的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)的，這樣的話，榴蓮口處的肉一定是受到了污染的。所以一定要選擇剛剛開口的榴蓮。

3、聞氣味。雖然有的人，不喜歡聞榴蓮的味道，但是聞氣味確實(shí)是判斷榴蓮好壞的一種方式?？梢詮牧裆忛_口的地方聞一下，一般好的榴蓮的氣味是特別濃的，已經(jīng)變質(zhì)的榴蓮，估計(jì)就會(huì)冒出一股酒精的味道了。

4、聽聽榴蓮的聲音。小心地抓住榴蓮的一根刺，輕輕地把榴蓮拿起來，搖晃幾下，如果聽到外殼里面有晃動(dòng)的聲音，說明榴蓮已經(jīng)成熟了，聲音越是厚重，說明榴蓮的果肉越大，水分也越足。

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