桂圓一天吃幾個合適,不同人群每天吃桂圓的推薦量

桂圓一天吃幾個合適,不同人群每天吃桂圓的推薦量

桂圓是龍眼的干果制品，它口感甜美，是一種藥食兩用的干果。常吃桂圓能夠補血益氣、養(yǎng)血安神，讓人們臉上的氣色更好，很多人都喜歡將桂圓作為調(diào)理身體的常用食材之一。那么桂圓一天吃幾個合適，又有哪些人適合吃桂圓呢。

桂圓一天吃幾個合適

1、男人每天吃幾個桂圓合適

男性朋友每天吃8到10個桂圓就可以了。男性朋友在生活和工作中的壓力都非常大，或多或少有一些失眠的情況，而桂圓不僅能夠補血益氣，而且能夠養(yǎng)血安神，對于失眠有一定的治療效果。同時，桂圓也有補腎壯陽的功能，所以男性朋友可以長期食用。

2、女人每天吃幾個桂圓合適

女性朋友每天吃5到8個桂圓就可以了;如果是長期吃，每天吃3到5顆即可。因為桂圓有補血益氣、安神的功效，所以對于女性朋友來說是有很大的幫助的，長期吃桂圓能夠讓臉色更加紅潤。女性朋友在調(diào)理氣血的時候，除了每天適量地吃桂圓，更重要的是要多休息。

3、孕婦每天吃幾個桂圓合適

孕婦的體質(zhì)比較特殊，建議要慎食桂圓，吃之前最好咨詢一下自己的保健醫(yī)生。因為每個孕婦的體質(zhì)不一樣，是否適合吃桂圓，就要格外注意。一般來說，在早孕期和孕晚期，是不適合多吃桂圓的，以免影響胎兒。而且很多孕婦的體質(zhì)屬于陰虛內(nèi)熱，吃桂圓很容易上火，造成便秘、嘔吐、呃逆等問題。如果孕婦沒有相關(guān)的禁忌癥，可以少量吃點桂圓，不要連續(xù)吃或大量吃。

4、小孩每天吃幾個桂圓合適

桂圓氣味香甜，口感也十分甜美，對于愛吃甜食的小孩子來說是很有吸引力的。因為桂圓性溫，吃多了容易上火，而且小孩子的脾胃功能虛弱，食用過多桂圓會導致消化不良，所以小孩子每天吃3到5個桂圓就可以了。

5、老人每天吃幾個桂圓合適

老人每天能吃5粒左右的桂圓。桂圓屬于滋補性的干果，其中的鐵含量很高，鐵是生成血液的重要元素之一，豐富的血液能夠讓老年朋友因為貧血造成的心悸、失眠、健忘得到明顯的改善。桂圓中還含有豐富的尼克酸，這種物質(zhì)能夠治療癡呆以及精神失常等。由于很多老年人合并高血壓、高血脂、糖尿病等基礎疾病，那么這類老年人就要適當減少攝入量，尤其是糖尿病人不適合吃桂圓。

桂圓全身都是寶，果皮、果核也能入藥，搭配食用，效果翻倍

俗話說“南方桂圓北方參 ”。桂圓，雖無人參之價，但若講究吃法、食用得當，也能吃出人參的效果，而且味美價廉，是不可多得的“滋補品”。

一、小小桂圓，好處頗多

桂圓又被稱為龍眼，是“華南四大珍果”之一，自古就受人們喜愛。李時珍云：“龍眼大補”，“資益以龍眼為良”，它能在疏肝理氣的同時養(yǎng)血安神，做到氣血雙補。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學角度來說，桂圓又富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、膳食纖維、維生素和各種微量元素，有緩解缺鐵性貧血、輔助防止血管動脈硬化、提高免疫力、延緩衰老的作用 。

用桂圓搭配其他食材，還能使滋補效果翻倍。

二、桂圓這樣吃，滋補效果翻倍

1、補氣血

“氣血充盈，百病不生；氣血失和，百病乃變化而生?！敝嗅t(yī)認為：氣血是人體生命活動的根本，影響著整個機體的運行。一旦氣血不足，輕則造成代謝降低，臟腑功能減退；重則疾病纏身、遷延不愈，甚至危及生命 。

日常要注重調(diào)養(yǎng)氣血，可以通過加了桂圓的益氣養(yǎng)血粥和補氣活血的瑰棗茶來調(diào)理。

一粥一茶，喝出好氣血

益氣養(yǎng)血粥

【做法】取粳米100克、赤小豆50克、桂圓肉10克、花生米10克，加適量水煮粥即可。

桂圓肉補氣養(yǎng)血、屬熱，搭配補血涼血、屬涼的赤小豆恰到好處，花生也有生血的作用，三者搭配，適合氣血兩虛的患者 。

堂方十二味瑰棗茶

【做法】取龍眼肉、人參、桑葚、玫瑰花、枸杞、大棗、甘草、白芷、薏苡仁、百合、干姜、金桔這12味材料，科學配比制成茶包，沖飲即可。

桂圓肉、大棗 補中益氣，養(yǎng)血安神；配上大補元氣、養(yǎng)血生津的人參 ；補血生津、滋補肝腎的桑葚、枸杞 ；溫陽血脈、活血化瘀的玫瑰花 ；祛風散寒的干姜和白芷 ；養(yǎng)陰清熱，滋補精血的百合 ；和中緩急、調(diào)和諸藥的甘草 ， 能補氣血、養(yǎng)肝腎、健脾胃 。 這十二味材料相配制成的茶包，三管齊下，內(nèi)外兼治，改善氣血。

氣血不足往往會出現(xiàn)以下幾點癥狀，如果發(fā)現(xiàn)自己有符合的現(xiàn)象，就要注意養(yǎng)護了：

6個癥狀，可能是氣血不足了

① 眼睛有血絲、渾濁、發(fā)黃，內(nèi)眥顏色淡白，甚至出現(xiàn)暗紫色；

② 皮膚粗糙、暗黃、沒有光澤，甚至長斑，多皺紋；

③ 頭發(fā)干枯、開叉、脫發(fā)、長得慢，華發(fā)早白；

④ 指甲有豎紋，或指腹有褶皺，顏色蒼白或青紫色；

⑤ 手腳冰涼，易麻木，怕冷；

⑥ 入睡困難，易驚易醒，夜尿多，打呼嚕或呼吸聲重。

相較而言，女性由于經(jīng)期、孕期、哺乳等生理特性，更易出現(xiàn)氣血不足的情況，平時更要注重養(yǎng)護氣血。

2、安神助眠

“藥補不如食補，食補不如睡補”，睡眠有“十全大補藥”之稱，對機體的修復、運行起著非常重要的作用 。 長期睡眠不足，會導致人疲勞無力、反應遲鈍、代謝異常、免疫力下降……

當您出現(xiàn)入睡困難、睡眠淺容易醒來、早醒睡眠不足、醒后疲乏頭痛等狀況，就該重視自己的睡眠問題了。

入睡困難，與心脾虛損、氣血不足 有很大關(guān)系，這類人群往往還伴隨著面色萎黃、口臭、不思飲食等表現(xiàn)，平時可飲用桂圓參茶幫助改善。

桂圓參茶

【做法】取桂圓5粒、紅棗5顆、當歸10g切片、黨參10g切段，加水煮沸，也可以再加點蜂蜜調(diào)味， 每日喝兩杯 ，可長期飲用。

桂圓 入心、脾、胃三經(jīng)，能益氣血、健脾胃；紅棗 養(yǎng)心安神、補脾益氣；黨參 補氣升陽； 當歸 活血化瘀，對心脾兩虛導致的失眠、心悸有很好的調(diào)理作用。

3、養(yǎng)心護心

心是君主之官，主神明主血脈 ， 日常要注重養(yǎng)心護心，心功能好，人才會 健康 長壽。但人上了年紀后，心臟就容易出現(xiàn)問題。

從事心內(nèi)科50多年的周老告訴我們，她有一個日常養(yǎng)護心臟的秘訣——一碗穩(wěn)心粥，其中也用到了桂圓肉。

穩(wěn)心粥

【做法】取百合10-12克、銀耳30克、帶蓮子心的蓮子10粒、玄參3克、桂圓肉15克、甜葉菊2克，加入100-150克大米中熬煮30分鐘即可。

桂圓肉 補益心氣，百合、銀耳 養(yǎng)陰清熱，蓮子 可輔助改善心率增快，玄參清熱養(yǎng)陰，甜葉菊味甜但是不升血糖，血糖控制理想的高血糖患者也可以適當食用，但不宜多吃，以免升糖過高。

4、健腦益智

《開寶本草》中提到：龍眼歸脾而益智，而且性質(zhì)平和。在《易經(jīng)》中甚至有記載：桂圓是第一補腦的靈丹 。

常吃桂圓可以健腦益智，上班族不妨身邊常備它，疲勞、熬夜、用腦過度時直接吃幾顆或者泡水喝，有助于緩解大腦疲勞狀態(tài)。老年人常喝加入桂圓熬煮的粥，能夠輔助預防老年癡呆，而且更易消化。

益智粥

【做法】取桂圓3-5個、核桃1個、花生10-30粒、白果10個，加入大米熬煮成粥。

桂圓健腦益智，白果有助于提高記憶力，花生、核桃既補腦又補腎，還能幫助提高免疫力。

5、護脾養(yǎng)胃

龍眼，不僅可以直接吃，還能用來“貼”。有些人脾胃虛弱，容易腹脹、腹瀉，常有消谷善饑、口臭等癥狀，時間久了，還可能連累五臟。

脾胃是氣血生化之源 ，這意味著脾胃出了問題，可導致心血失調(diào)，又會影響腎臟的水液代謝平衡，甚至可致肺氣虛、肝臟功能減弱。

北京中醫(yī)藥大學的賀娟教授為我們推薦了一個用桂圓肉等制成的芳香健脾貼，睡前貼一貼，就能輕松健脾。

芳香健脾貼

【做法】 將花椒末、炙艾葉絨，用桂圓肉包裹，睡前用藥貼貼于肚臍處，第二天一早揭掉即可。

桂圓 入脾經(jīng)，炙艾葉絨、花椒 能通經(jīng)活絡、散寒止痛，貼于肚臍，作用于神闕穴可以益脾健胃。

桂圓雖好，但也不是人人都適合吃，需要根據(jù)個人體質(zhì)來看。它性熱，因此上火、有皮膚炎癥的人不要多食；孕婦尤其要注意 ， 多吃容易導致大便干燥、口干。一天控制在10個左右即可 ，高血糖人群更要少吃甚至不吃，以免血糖過高。

三、桂圓曬干，效用更好，4步選出桂圓干

如今人們吃得更多的要屬水果店的鮮桂圓了，鮮桂圓雖然多汁可口，卻不適合入藥，桂圓曬干之后補心血、益脾胃、安神益智的作用會更佳 ，那么該如何挑選桂圓干呢？

1、看

好的桂圓干果殼飽滿光滑無凹陷，且個頭均勻，果肉呈現(xiàn)棕褐色。

2、聞

優(yōu)質(zhì)桂圓干打開后，有果肉的自然甜香，如果聞到了刺鼻的味道，很可能是被硫磺熏過。

3、搖

好的桂圓干拿起來搖一搖，沒聲響也不怎么晃動，說明桂肉較飽滿，且果殼一壓就碎。如果果肉干癟且果殼潮濕不易碎，可能是劣質(zhì)桂圓或者未保存好受潮了。

4、嘗

優(yōu)質(zhì)桂圓干肉質(zhì)較厚，口感軟糯、甘甜濃郁，如果果肉水分較多、味道較淡可能是烘干不夠。

如果覺得剝皮去殼麻煩，也可以直接選擇桂圓肉，直接食用、泡水、煮粥都非常方便。

四、桂圓全身都是寶，果殼、果核也有妙用

1、桂圓殼

日常生活中，大多數(shù)人都會把桂圓殼當做垃圾丟掉，殊不知它也是一味藥材。

《本草再新》中提到：桂圓殼可治心虛頭暈，散邪祛風，聰耳明目?！吨貞c堂隨筆》中又道：研細治湯火傷亦佳。桂圓殼有祛風、解毒、斂瘡、生肌 等作用，可內(nèi)服、煎湯，或者研磨成粉外敷。

2、桂圓核

《滇南本草圖說》中寫到：龍眼核其味微苦、澀，平；內(nèi)用于胃痛、疝氣痛；外用治外傷出血、用于止血止痛、燒燙傷、刀傷出血等。

桂圓核雖不起眼，卻有很出色的藥用功效，人們用它煮水，可以理氣止痛，祛風除濕，常用來緩解腹脹脹痛，預防風濕骨病 。 此外它還能溫補腎陽、調(diào)理氣血虧損。

正常人一天的營養(yǎng)食譜

正常人一天的營養(yǎng)食譜

正常人一天的營養(yǎng)食譜， 人每天都要吃飯，吃了飯才有能量維持正常的生活。但是怎樣吃，吃什么都是一個值得思考的問題。接下來我給大家分享正常人一天的營養(yǎng)食譜。

正常人一天的營養(yǎng)食譜1 早餐如何吃

最佳時間：7-8點

通常來說早餐和午餐之間最好相隔4-5個小時，也就是說早餐的最佳時間應該是7-8點。而此時人體的食欲也是最旺盛的，對食物的獲取也是最有價值的。建議早餐前先喝一杯溫開水，能有效的暖胃，還能叫醒你的胃。

營養(yǎng)要素：糧谷類+蛋白質(zhì)+蔬菜水果

早餐是一天中最重要的一餐，吃營養(yǎng)充足的早餐，不僅有益于現(xiàn)在的健康，而且有益于將來的健康。營養(yǎng)健康的早餐應該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧谷類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。

午餐怎么吃

最佳時間：12點左右

工作了一上午，早上吃的東西已經(jīng)消化了，早就該餓了。12點是胃酸分泌最平衡的時間，此時吃午餐有利于腸胃的消化和吸收。

吃飯方式：三口菜一口肉

午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進食午餐后，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。

晚餐怎么吃

最佳時間：18點之前

腸胃消化需要時間外，還需要休息，早點吃晚餐是給腸胃更多的時間休息。一般來說18點之前吃飯，在睡覺前胃里已經(jīng)處于剛消化完的狀態(tài)，接下來的.時間就是讓胃好好休息，這樣才能更好的帶動第二天的運轉(zhuǎn)。

營養(yǎng)重點：谷物最佳

晚餐的食物種類應該以谷類食物為主，最好有粥，小米、大米、雜糧粥都可以。動物性食物要適量，以魚，牛羊肉為主。魚以海魚為首選，深海魚最好，如三文魚、平魚。最好用清蒸、清燉、紅燒的方法，少用油炸。

正常人一天的營養(yǎng)食譜2 兒童營養(yǎng)食譜

第一天

早餐：花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第二天

早餐：花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。

夜餐：菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第三天

早餐：花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油面筋、醋熘綠豆芽、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。

健腦粥適用于備考期間因氣候炎熱、用腦過度、精神緊張造成的失眠、胸悶、心悸、氣短、頭暈、虛弱等癥狀，可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大棗10枚、蓮子10克、桂圓10克，加水適量煮粥，后6種食品可調(diào)換增減，可以起到很好的養(yǎng)心安神和養(yǎng)血益智保健作用。

第四天

早餐：麻醬花卷2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第五天

早餐：豆包2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。

夜餐：骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第六天

早餐：花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁面筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第七天

早餐：花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆里脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香干、香蕉1個。

夜餐：三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

我總結(jié)

以上就是我為你帶來的兒童營養(yǎng)食譜 一周營養(yǎng)餐全部內(nèi)容，希望可以幫到大家

正常人一天的營養(yǎng)食譜3 產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜

1、產(chǎn)后1～3天

早餐：肉絲掛面湯（豬肉25克，面粉50克)。豬肝炒芹菜（豬肝25克，芹菜100克)。早點：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米綠豆稀飯（大米150克，綠豆10克，紅糖10克)。雞蛋炒菠菜（雞蛋50克，菠菜100克)。

午點：豆腐腦100克，橘子100克。

晚餐：小米稀飯（小米100克，紅糖10克)。煮雞蛋（雞蛋100克)。白菜燉豆腐（白菜100克，豆腐50克，發(fā)菜20克)。紫菜湯（紫菜10克，蝦皮10克)。

晚點：玉米面粥（玉米面50克)。芝麻鹽（芝麻10克)。牛奶（150克)。

營養(yǎng)價值：

全日提供蛋白質(zhì)99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，總熱量為2361千卡，滿足了產(chǎn)后1～3天產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求，可據(jù)此調(diào)換每一類營養(yǎng)素的種類。

2、產(chǎn)后3～30天

早餐：面包（標準粉100克，芝麻醬15克)。牛奶雞蛋（雞蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。

早點：廣柑50克。

午餐：番茄牛肉面（掛面175克，牛肉100克，西紅柿100克，豌豆苗10克)。

午點：牛奶250克。橘子100克。

晚餐：米飯（大米200克)。蝦皮炒瓢菜（蝦皮15克，瓢菜150克)。雞肉炒黃豆（雞肉100克，黃豆50克)。

產(chǎn)婦每天所需食物及推薦量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、雜糧450克。動物性食你了解品：禽類（雞、鴨)、肉類、動物內(nèi)臟200克。雞蛋：150克。烹調(diào)用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆?jié){：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。

有人說氣血不足吃桂圓最好，這是真的嗎？應該要怎么吃才好？

氣虛主要是指人體的元氣不足，氣的推動能力、固攝功能、防御功能、氣化功能的減退，或者說人體臟腑器官組織的機能減退。

氣虛證主要表現(xiàn)為氣短聲低，精神疲憊，少氣懶言，體倦乏力，脈弱，舌質(zhì)淡嫩，或伴有頭暈目眩，畏風自汗等證，活動時這些癥狀就會加重。

血虛證是指血液虧虛，不能濡養(yǎng)臟腑、組織、經(jīng)絡，以面色萎黃，眼瞼、口唇、爪甲、舌色淡白，脈細弱為主要表現(xiàn)的虛弱證候。

血虛證多伴有頭暈眼花，兩目干澀，心悸氣短，失眠多夢，健忘，神疲乏力，手足發(fā)麻，或女子月經(jīng)量少、經(jīng)色淡、錯后甚至閉經(jīng)，脈細無力等癥狀。

氣血兩虛的臨床表現(xiàn)，也就是氣虛和血虛共同存在的一系列虛性證候。

桂圓是桂樹的成熟果實，桂樹可謂全身都是寶，桂枝、桂皮、桂圓都是中藥。桂圓不僅甘美可口，還具有豐富的營養(yǎng)或藥用價值，深受大眾喜愛。

桂圓烘干或者曬干后，去掉外殼、去除果核，曬至干爽不粘就是中藥龍眼肉。

@Forest醫(yī)生祥子

龍眼肉出自《神農(nóng)本草經(jīng)》，其藥性甘、溫。歸心、脾經(jīng)。具有補益心脾，養(yǎng)血安神的功效。

中醫(yī)常常把龍眼肉用于思慮過度，過勞傷及心脾，驚悸怔忡，倦怠乏力，失眠健忘或的治療。

龍眼肉能夠補心脾、益氣血、安神，臨床常用的歸脾湯，就是龍眼肉和補氣的人參、養(yǎng)血活血的當歸、鎮(zhèn)靜安神的酸棗仁一起配伍，共合成方，適合用于心脾兩虛或氣血兩虛證的治療。

治療氣血兩虛引起的心悸氣短、精神萎靡、失眠多夢、頭暈目眩等證，筆者通過臨床辨證，常用歸脾湯隨證加減為患者治療，獲得了良好的效果。

龍眼肉還可以用于年老體衰，或者大病之后，或產(chǎn)后之氣血虧虛，或女子經(jīng)量過多、崩漏下血引起的氣血虧虛。

當然，在臨床上，遇到血虛明顯的患者，可以通過辨證，用四物湯加入桂圓；氣虛明顯者，常用桂圓加入四君子湯；氣血兩虛者可以把桂圓加入八珍湯或加入十全大補湯等等。

現(xiàn)代醫(yī)學研究，桂圓肉含有水溶性物質(zhì)、不溶性物質(zhì)、灰分?？扇苄晕镔|(zhì)主要含葡萄糖，還含有蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素B1、維生素B2，維生素C，維生素P等。

據(jù)研究，龍眼肉提取液可增強體質(zhì)，促進生長，可明顯延長生物的耐氧能力和存活時間。

@Forest醫(yī)生祥子

再好的藥物也有禁忌癥，濕痰較重的患者以及大便溏泄者不宜食用桂圓。

1、 《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主安志，厭食。久服強魄。聰明輕身不老。通神明。”

2、 《本草求真》：“龍眼肉氣味甘溫，多有似于大棗，但此甘味更重，潤氣尤多，于補氣之中，又更存有補血之力，故書載能益脾長智，養(yǎng)心保血，為心脾要藥。是以心思勞傷而見健忘怔忡驚悸，及腸風下血，俱可以此為治。”

桂圓干有益智護眼，補益氣血，安神補腦，還有提升陽氣的作用。例如：我以前坐月子時，由于沒人幫忙帶孩子，身體本來就虛弱。每天既要帶孩子，還要做飯，洗涮之類。因此導致身體更虛弱，也由于沒有休息好，引起了掉氣的病，有時候連睡覺時，都好象一口氣就會沒了的感覺。還經(jīng)常感冒，怕冷，人家穿短袖了，我還要穿兩件衣服

臨床上，氣血不足多是由于先天稟賦不足、久病體虛、營養(yǎng)不良、后天勞累損傷臟腑及不良的生活習慣等導致的。

中醫(yī)認為，脾為氣血生化之源，當人體由于先天的因素如稟賦不足，或后天的因素比如飲食不節(jié)等導致脾失健運，脾胃的吸收功能也變差，就會出現(xiàn)氣血不足的一些癥狀。

氣血不足癥狀： 神疲乏力，氣短懶言，面色淡白，頭暈目眩，唇甲色淡，動輒汗出，心中悸動，面色蒼白或微黃，納差腹脹，舌淡胖苔白膩或舌邊有齒痕，脈細弱無力等。

氣血不足的原因 一、脾胃虛弱：脾胃功能減弱，食物不能被很好的消化引起的一系列癥狀。

二、飲食不足：如挑食偏食，過飽過饑，暴飲暴食等，長期也會引起氣血不足。

三、失血過多：如外傷失血、月經(jīng)過多等等其他引起失血，或慢性消耗性疾病，都能造成血虛。

四、腎氣虧虛：主要見于后天失于濡養(yǎng)、房事過頻，腎精不足，就會引起缺血。

五、過于勞累：主要見于勞力勞心、工作壓力大、勞力、體力活過重，都會引起氣血虛弱。

氣血不足治療原則：益氣補血。

桂圓，也就是龍眼肉，既是水果也是藥物，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。

中醫(yī)認為，桂圓甘溫，歸心脾經(jīng)，能補益心脾，養(yǎng)血安神，臨床上，可以用于思慮過度，勞傷心脾引起的氣血不足，氣血虧虛、心悸怔忡，失眠健忘，血虛萎黃等。

作為藥物使用的時候，桂圓尤其適合脾虛、脾不運化，加上頭暈、失眠、心悸怔忡，或者是特別虛弱以及產(chǎn)后氣血損傷過度的患者，可以補益脾胃，補益心氣。

桂圓干的成分里含有大量的鐵劑，所以，桂圓在補氣補血方面，還是有一定作用的，其中含有的成分可以促進血紅蛋白的生成。

桂圓食用方法及注意事項

在日常飲食生活中，桂圓干可用于泡水、煲湯以及煮粥等，作為補氣血的食療方，需在醫(yī)生指導下調(diào)理應用。

不過，桂圓屬熱性食物，含有大量糖分，食用過多會引起上火的癥狀，不管是干桂圓還是鮮桂圓，建議一天食用7-10個左右，每次不宜吃太多，可以在早上或中午食用，同時搭配部分水果。

尤其是糖尿病患者，脾胃不好的人、月經(jīng)過多者以及平時患有炎癥，如便秘，腸炎，十二指腸炎等人群來說，更應該少食用。另外，有大便干燥、小便黃赤、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者不宜食用。

綜上： 桂圓營養(yǎng)豐富，藥食兩用，屬于補益類的中藥，說桂圓是氣血不足的“死對頭”有些過于夸張了，但一般人群卻可以將它作為補氣血的食療方，桂圓的食用方法多樣，可泡水、干嚼、煮粥、煲湯或配伍其他藥材，只要服用得當，那么就能達到補氣養(yǎng)血的目的。但是，桂圓性溫，每次不可多食，尤其是陰虛內(nèi)熱、痰火體質(zhì)的人不能多吃。

氣血不足吃什么好？

桂圓雖好，也不能大量食用，可以適當吃一吃。而想要補氣血，完全可以適當?shù)氖澄锱c藥物來達到目的。

1、藥食同補： 比如鴿子湯、大棗、紅棗粥、紅糖、紅棗湯、黃芪燉烏骨雞、當歸生姜羊肉湯、黨參燉鴨等，適合一般的氣血偏弱的患者

2、補氣血的中藥： 人參、黃芪、白術(shù)、當歸、雞血藤、烏雞、龍眼肉、枸杞、桑葚、山藥、阿膠、大棗、甘草等，可取適量單味藥或者多味藥煎水或者煲湯服用。

3、補氣血中藥方： 四君子湯、四物湯、八珍湯、獨參湯、人參養(yǎng)榮丸、十全大補湯、烏雞白鳳丸等。

想要補氣血，還需要注意保持合理的飲食、生活習慣：

合理膳食，多吃水果、蔬菜，如西紅柿、雞蛋、紅棗、蘑菇、桂圓、豆制品等

少吃肥甘厚膩食物，多喝水，保持大便通暢；

規(guī)律起居，避免熬夜，戒煙限酒；

適量運動，增強體質(zhì)，保持心情愉快；

艾灸足三里、關(guān)元、氣海、血海、腎俞等穴位。

小結(jié)： 氣血不足，除了可以適當吃一些桂圓，還可以藥食同補，經(jīng)常交替食用一些補氣血的中藥或食材，煲湯煮粥或煎水喝，慢慢將氣血補起來！同時，還要保持良好的飲食習慣及生活習慣，這樣才能在補氣血的同時，保持身體 健康 ！

桂圓補氣血，安神補腦。簡單就是桂圓肉紅棗泡水喝，最后在吃掉，得經(jīng)常喝。想更保健晚上用銀耳，桂圓肉紅棗加冰糖熬粥喝。加少量枸杞子。這樣效果更好。但要適量。該幾天做一次。補的很上火

桂圓甘溫味濃，能補益心脾、養(yǎng)血安神，是一味性質(zhì)較平和的滋補良品，特別適合氣血不足的人食用。

食用方法；每次可選3—5顆桂圓，剝皮后直接將桂圓肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。注意，第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝，桂圓泡過3次后，肉質(zhì)與核自然剝離，便可吃下。

特別提醒：懷孕的女性不能吃桂圓。因為孕婦通常陰虛偏虛，容易生內(nèi)熱，表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀，這時吃桂圓非但起不到補益作用，反而增加內(nèi)熱，可能引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。此外，感冒、發(fā)燒、咳嗽等體內(nèi)有痰濕及熱病患者也不宜食用桂圓或喝桂圓茶。

生活道公益 健康 認為，桂圓是一味中藥，稱為龍眼，一般具有補益心脾，養(yǎng)血安神等功效，吃了會對氣血不足有些好處的，尤其是思慮過度的人，學生學習任務重時候，吃了都有一定的好處的。

正常食用就可以的，但是每天的量別太大了，鮮的桂圓肉每天別超過50克為好。吃多了容易滋膩礙胃，可能影響食欲等。

氣血不足吃桂圓最好？應該怎么吃才好？ 氣血不足的表現(xiàn)：

臉色蒼黃，疲倦乏力、頭暈等氣不足的癥狀，還有血不足的癥狀。頭暈也是血不足，體征是皮膚蒼黃、干燥。對這種病人，我的經(jīng)驗是用一些補氣血的中藥，會明顯改善疲倦乏力、頭暈眼花、面色蒼黃癥狀。

桂圓

桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每100克桂圓中尼克酸的含量高達 2.5毫克，食用桂圓，可用于治療尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。取龍眼肉46枚與蓮子等量燉湯，睡前服用，可輔助睡眠。

桂圓中含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，有良好的滋養(yǎng)補益作用?？捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。歷朝歷代都把龍眼歸為 “上品 ”或“補益 ”類。

龍眼肉了枚，每晚睡前嚼食。能益心安神，補氣血。對神經(jīng)衰弱，頑固性失眠，用腦過度等癥有具有很好的輔助作用。

龍眼肉，山藥，黃芪，羊肉。先將羊肉在沸水中焯一下，撈出后以冷水浸泡祛除膻味，再將羊肉與其它藥物同煮，熟后調(diào)味食用。能補虛健脾，滋陰斂汗，可用于治療兒童病后體虛盜汗。

把桂圓去核，用桂圓肉在鍋里里，上面撒一層白糖，蒸至軟爛，存入瓶中，每天早晚 加開水沖服，如果有上火的跡象可以適量加幾片西洋參。可以起到很好的調(diào)理氣血的作用。

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桂圓，又叫龍眼，除了有“益智”的功效外，還具有“補心脾，養(yǎng)氣血”的作用。有很高的食用價值。

李時珍說：“龍眼大補，食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載龍眼：“主治五臟邪氣，安志，厭食。久服強魂，聰明，輕身不老，通神明”。

作為中藥，可用于治療思慮過度、勞傷心脾所導致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等。

現(xiàn)代研究表明，龍眼肉含有豐富的維生素、葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、 蛋白質(zhì)及多種氨基酸等多種成分，所含的大量鐵、鉀等元素能促進血紅蛋白再生，改善因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等癥狀。

桂圓營養(yǎng)價值高，現(xiàn)得得給大家介紹幾種吃法。

1、 每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。

2、 每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

3、 桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯?？裳a血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。

4、 桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。

5、 桂圓肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推冢瑴p輕亞 健康 癥狀，安神定志。

6、 龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

桂圓本身就有補氣血、安神的說法，雖然作用很好，但是不建議多吃，吃多會上火，嚴重的還會流鼻血。所以 一天吃8-10顆就足夠了 。

當然，桂圓除了干吃、泡茶之外，我個人更喜歡也更推薦的是用來煮粥。

比如桂圓八寶粥、桂圓紅棗銀耳羹等，對女生的身體所需營養(yǎng)比較高，吃著也不膩。桂圓紅棗銀耳羹，是我的日常飲品哈哈。

【桂圓紅棗銀耳羹】

我一般是準備桂圓干、銀耳碎、枸杞、紅棗、幾塊冰糖：

1、銀耳洗凈用溫水充分泡發(fā)，去蒂后掰小塊。

2、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用。

3、冷水入銀耳 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

4、加冰糖往一個方向攪拌。

5、待小火燉1小時后，放入桂圓。

6、放入紅棗繼續(xù)燉1小時。

7、等銀耳大部分熬化、湯汁粘稠，撒入枸杞后關(guān)火。

8、夏天冰鎮(zhèn)之后，絕對是解暑佳品；冬天還是推薦熱飲。

氣血不足，吃桂圓有一定補益作用，但不是最好。

最好還是根據(jù)個體情況，選合適的。

桂圓的熱量有多高？

干桂圓的熱量（以100克可食部分計）是273大卡（1142千焦），在同類食物中單位熱量適中。每100克干桂圓的熱量，約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%，吃過桂圓的人都知道，新鮮的桂圓雖然水分不多，但是其中的清甜滋味卻是其他任何水果不能代替的，而經(jīng)過曬制的干桂圓，那滋味也是超級好的，既保留了新鮮桂圓的清香，還帶著那種獨有的特殊香味，與新鮮的桂圓相比，干桂圓的功效與作用更是“有過之而無不及”。

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