栗子煲什么湯補(bǔ)腎,四種栗子湯補(bǔ)腎強(qiáng)筋

栗子煲什么湯補(bǔ)腎,四種栗子湯補(bǔ)腎強(qiáng)筋

如今大街上到處都是糖炒栗子的香味，看得人眼饞，板栗除了可以炒著吃之外，還可以煮著吃或者煲湯，口感都不錯(cuò)，甚至有些湯還有補(bǔ)腎的作用。那么栗子煲什么湯補(bǔ)腎呢，下面推薦四種食療湯補(bǔ)腎強(qiáng)筋。

栗子煲什么湯補(bǔ)腎

1. 板栗紅棗排骨湯

材料：板栗200克，紅棗5顆，排骨500克，適量生姜

做法：先將板栗和紅棗洗凈，排骨洗凈切塊，紅棗去核對(duì)半切開(kāi)。鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放入排骨去掉血漬，然后將板栗、排骨、紅棗和姜片一起放入砂鍋中，加入適量的清水，用大火煲開(kāi)后，在轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右，加入食鹽調(diào)味即可。

功效：板栗排骨湯有補(bǔ)腎壯腰和安神補(bǔ)氣的功效，很適合需要補(bǔ)腎的朋友們食用。

2. 板栗雞湯

材料：老母雞一只，板栗300克，黃酒20克，適量姜片和蔥花

做法：先將老母雞洗凈并斬成小塊，放入沸水中過(guò)水，然后撈出備用。將板栗去掉殼和膜，對(duì)半切開(kāi)備用，然后將砂鍋置于火上，放入雞塊、黃酒、姜片和蔥花，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，先用大火煮開(kāi)再用小火慢慢燉煮，放入板栗和食鹽，直至母雞和板栗煮熟即可。

功效：板栗雞湯有活血強(qiáng)筋和補(bǔ)脾健腎的功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，經(jīng)常飲用此湯對(duì)脾胃虛寒者有一定的改善作用。

3. 花生板栗豬骨湯

材料：豬骨400克，花生、板栗各200克，適量生姜

做法：先將豬骨切段洗凈，花生仁和板栗淘洗干凈，然后用清水浸泡1小時(shí)后瀝干，將所有食材放入鍋中，加入適量的清水，先用大火煮沸，再改用小火燉煮1小時(shí)左右，待豬骨熟爛時(shí)加入食鹽即可。

功效：板栗豬骨湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有強(qiáng)筋健骨和滋陰潤(rùn)燥的功效。

4.板栗隔子肉湯

材料：隔子肉500克，栗子300克，料酒一大勺，適量姜片和蔥花

做法：先將隔子肉洗凈，栗子洗凈并對(duì)半切開(kāi)，然后將隔子肉冷水下鍋并放入料酒去血水，洗凈切塊備用，把栗子、隔子肉和姜片放入砂鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮2個(gè)小時(shí)左右，再加入食鹽調(diào)味即可。

功效：板栗隔子肉湯有健脾益腎和安神補(bǔ)氣的功效，非常適合腎虛體弱的朋友們食用。

關(guān)于栗子的治病食療方盤點(diǎn)

栗子的美味口感，相信是很多人都非常喜歡的，吃栗子確實(shí)比較美味，而且栗子富含的一些營(yíng)養(yǎng)成分非常的獨(dú)特，具有一定的治病作用，將栗子也可以做成一些治病食療方來(lái)進(jìn)行服用，有很好的藥效，下面將為大家做出相關(guān)的講解，希望能對(duì)各位提供一些幫助。
1、每天在早晚各食生栗子一兩枚，細(xì)嚼慢咽，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，可以用于輔助治療老年腎虧，小便頻數(shù)，腰腳無(wú)力的病癥，很有效果。

2、準(zhǔn)備適量的栗子研粉煮如糊，放入適量的白糖調(diào)味食用，可以用于治療幼兒腹瀉的病癥。

3、準(zhǔn)備適量的生栗子搗爛研細(xì)如泥，敷患處，本方可以用于治療跌打傷，筋骨腫痛；如彈片、鐵、竹、木刺入肉，則有止痛止血，吸出膿毒與異物之作用。

4、板栗粥：準(zhǔn)備三十克栗子肉，一百克大米（或糯米），把栗子肉和大米一起下鍋同煮粥，用適量白糖或油鹽調(diào)味食用。食用栗子粥能夠健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)筋補(bǔ)腎。老年人出現(xiàn)腎虛腰酸背痛，下肢無(wú)力，脾虛泄瀉等癥時(shí)，可以吃栗子粥來(lái)調(diào)理。
5、栗子豬肉湯：準(zhǔn)備半斤栗子（去殼），半斤豬瘦肉，把栗子和豬肉一起煮湯，用食鹽和味精調(diào)味食用。服用栗子豬肉湯可以益氣，養(yǎng)血，補(bǔ)腎，滋陰。對(duì)于出現(xiàn)體虛或老年慢性支氣管炎屢治不愈的病人非常有益。

6、準(zhǔn)備三十克栗子肉，十二克茯苓，十顆大棗，六十克大米，把準(zhǔn)備好的這些食材同煮粥，用白糖調(diào)味食用，本方能夠用于治療脾胃虛寒引起的腹瀉，止瀉效果明顯。

7、選用十五克栗子肉，柿餅半個(gè)，同煮爛，磨成糊狀食用，服用本方能夠止瀉，可治療小兒腹瀉的病癥。
以上為大家講述的這些栗子的食療方是非常具有治病功效的，如果出現(xiàn)了上文介紹的這些病癥，那么都可以用這些食療方來(lái)進(jìn)行治療。把栗子做成食療方進(jìn)行治病的話是很有效果的，而且不會(huì)有任何副作用，大家可以放心的進(jìn)行選用。希望本文的講解能讓大家對(duì)栗子有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

栗子煲什么湯最好喝

栗子排骨湯，即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。栗子為一種常見(jiàn)的干果，其味道香甜可口。栗子中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。
每個(gè)人的口味所愛(ài)都是不同的，所以我給你選了排骨，不過(guò)我很喜歡。
希望采納

板栗的作用，怎么煲湯比較補(bǔ)？

一、作用

栗子主要用于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，在滋補(bǔ)方面，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，是不可多得的一味“良藥”。

栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效?？纱偈蛊つw、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)，提高視力，減輕眼睛疲勞感。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等，能防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病。可增強(qiáng)機(jī)體免疫力、補(bǔ)腦健腦、減輕關(guān)節(jié)炎癥狀，是抗衰老、延年益壽的營(yíng)養(yǎng)佳品。

栗子含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力，保護(hù)牙齒和牙齦健康，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等疾病。栗子可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛，有著強(qiáng)筋健骨的功效。

栗子中富含較多的碳水化合物，可提供與人體較多熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的顯著功效。

二、煲湯

板栗白菜湯

主料：大白菜 ?輔料：栗子、清湯 ?調(diào)料：鹽、生粉、糖

做法：1、將大白菜取心焯水，加清湯、鹽、栗子、糖精入味，裝入盤中。 ?2、勺內(nèi)放入清湯，加鹽、糖燒開(kāi)，放入生粉收汁，淋在菜上即可。

特點(diǎn)：口味咸鮮，栗香軟爛。

進(jìn)補(bǔ)要點(diǎn)：大白菜是我國(guó)主要蔬菜之一，有補(bǔ)中利尿、清肺熱的功效。它所含維生素C很高，對(duì)人體健康很有益處。栗子可補(bǔ)腎強(qiáng)腰，益脾胃。

板栗燜豬手

做法： 先把板栗蒸熟、剝?nèi)?荷蘭豆切絲. 豬手洗凈，開(kāi)水煮去血水。湯鍋放水、加鹽、老抽、醬油、香料等成鹵汁，煮出香味后放入豬手慢火燒1小時(shí)至熟透盛出： ?把豬手皮朝下擺在大碗內(nèi)，放上板栗、荷蘭豆，澆一些鹵汁，放姜片，上籠蒸15分鐘，取出反扣入盤中即可。

板栗翅肉海螺湯

主料：板栗、眉豆、翅肉、海螺、瘦肉、蜜棗、姜片。

做法：先把瘦肉飛水，把適量的水煮開(kāi)后，放入上面的材料，大火煲15分鐘，改小火煲2小時(shí)，加少少鹽。

板栗炒牛肉

做法： 1、去殼板栗加水在鍋內(nèi)燜煮到酥透，撈起待用； 2、將牛里脊肉上筋膜剝除掉，切薄片，加入醬油、鹽、味精、濕淀粉拌勻腌； 3、熱鍋倒入適量的油，旺火燒到冒煙，傾入腌好的牛肉片，爆炒15～20秒鐘后盛出; 4、鍋繼續(xù)燒熱，再加上蔥段、胡蘿卜、青椒，急炒，倒入板栗， 再將爆好的牛肉片倒入，隨即放入調(diào)料，再炒片刻，關(guān)火裝盤即成。

荷香板栗雞

用料：土項(xiàng)雞1只1 250克，板栗肉300克，荷葉3張，姜米少許，蔥白段12段。

調(diào)料：鹽、味精、麻油、糖、五香粉、三花酒適量。

做法：(1)將雞宰殺洗凈起肉切1 2件，并用調(diào)料、姜料腌1 5分鐘，栗肉一開(kāi)二與腌制的雞肉拌勻待用。 ?(2)荷葉用滾開(kāi)水燙軟洗凈，分為12張，把腌味雞肉、栗肉、蔥段包好12表包入籠蒸1小時(shí)裝碟即可。 ?特點(diǎn)：清香味鮮，肉質(zhì)嫩滑。 ?制作關(guān)鍵：選用嫩肥的土雞，雞肉要腌入味，蒸的火力要大。

板栗乳鴿

主料：板栗100克，嫩乳鴿1只 輔料：紅蘿卜30克，生姜5克 調(diào)味料及腌料：鹽8克，味精2克，胡椒粉少許，紹酒10克

做法：（1）嫩乳鴿洗凈內(nèi)臟，紅蘿卜去皮切塊，生姜去皮切片。 （2）燒鍋加水，待水開(kāi)后下入乳鴿、紅蘿卜煮去其中血水，撈起待用。 （3）把乳鴿、紅蘿卜、板栗、生姜、紹酒放入煲內(nèi)，注入清湯，用中火煲1小時(shí)后，再調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，再煲5分鐘即可。

其它說(shuō)明： 藥膳功效：板栗可養(yǎng)氣活血，補(bǔ)腎強(qiáng)腰。板栗和鴿子同是性溫，一起烹制食用，對(duì)腎陽(yáng)虛有很好的輔助療效。

紅蓮栗子排骨湯

材料：蓮子 1 兩，栗子半斤，排骨 1 2 兩，陳皮 1 塊，水適量

做法：1蓮子用水浸 3 0分鐘，洗凈備用。 ?2陳皮用水浸透，刮瓤洗凈備用。 ?3煲滾水，放入蓮子、栗子、陳皮。 ?4栗子去殼，去衣，取肉，洗干凈備用。 ?5排骨洗凈，用滾水煮 5 分鐘撈起，沖水備用。 ?6水滾后再落排骨，改慢火煲 3 小時(shí)。落鹽調(diào)味。

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