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栗子煲什么湯補(bǔ)腎,四種栗子湯補(bǔ)腎強(qiáng)筋

綠色飲食在行動 2023-04-30 22:03:36

栗子煲什么湯補(bǔ)腎,四種栗子湯補(bǔ)腎強(qiáng)筋

如今大街上到處都是糖炒栗子的香味，看得人眼饞，板栗除了可以炒著吃之外

，還可以煮著吃或者煲湯，口感都不錯，甚至有些湯還有補(bǔ)腎的作用
。那么栗子煲什么湯補(bǔ)腎呢，下面推薦四種食療湯補(bǔ)腎強(qiáng)筋
。

栗子煲什么湯補(bǔ)腎

1. 板栗紅棗排骨湯

材料：板栗200克，紅棗5顆

，排骨500克
，適量生姜

做法：先將板栗和紅棗洗凈，排骨洗凈切塊

，紅棗去核對半切開
。鍋內(nèi)放水燒開，放入排骨去掉血漬
，然后將板栗
、排骨、紅棗和姜片一起放入砂鍋中
，加入適量的清水
，用大火煲開后，在轉(zhuǎn)小火燉1小時左右
，加入食鹽調(diào)味即可
。

功效：板栗排骨湯有補(bǔ)腎壯腰和安神補(bǔ)氣的功效，很適合需要補(bǔ)腎的朋友們食用

。

2. 板栗雞湯

材料：老母雞一只

，板栗300克，黃酒20克
，適量姜片和蔥花

做法：先將老母雞洗凈并斬成小塊

，放入沸水中過水，然后撈出備用
。將板栗去掉殼和膜
，對半切開備用，然后將砂鍋置于火上
，放入雞塊
、黃酒、姜片和蔥花
，加入適量的清水
，蓋上鍋蓋，先用大火煮開再用小火慢慢燉煮
，放入板栗和食鹽
，直至母雞和板栗煮熟即可。

功效：板栗雞湯有活血強(qiáng)筋和補(bǔ)脾健腎的功效

，營養(yǎng)價值十分豐富
，經(jīng)常飲用此湯對脾胃虛寒者有一定的改善作用。

3. 花生板栗豬骨湯

材料：豬骨400克

，花生
、板栗各200克
，適量生姜

做法：先將豬骨切段洗凈，花生仁和板栗淘洗干凈

，然后用清水浸泡1小時后瀝干
，將所有食材放入鍋中，加入適量的清水
，先用大火煮沸
，再改用小火燉煮1小時左右，待豬骨熟爛時加入食鹽即可
。

功效：板栗豬骨湯味道鮮美

，營養(yǎng)豐富，有強(qiáng)筋健骨和滋陰潤燥的功效
。

4.板栗隔子肉湯

材料：隔子肉500克

，栗子300克，料酒一大勺
，適量姜片和蔥花

做法：先將隔子肉洗凈，栗子洗凈并對半切開

，然后將隔子肉冷水下鍋并放入料酒去血水
，洗凈切塊備用，把栗子
、隔子肉和姜片放入砂鍋中
，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮2個小時左右
，再加入食鹽調(diào)味即可
。

功效：板栗隔子肉湯有健脾益腎和安神補(bǔ)氣的功效，非常適合腎虛體弱的朋友們食用

。

關(guān)于栗子的治病食療方盤點

栗子的美味口感

，相信是很多人都非常喜歡的，吃栗子確實比較美味
，而且栗子富含的一些營養(yǎng)成分非常的獨特
，具有一定的治病作用，將栗子也可以做成一些治病食療方來進(jìn)行服用
，有很好的藥效
，下面將為大家做出相關(guān)的講解，希望能對各位提供一些幫助
。
1
、每天在早晚各食生栗子一兩枚，細(xì)嚼慢咽
，長期堅持下去
，可以用于輔助治療老年腎虧
，小便頻數(shù)，腰腳無力的病癥
，很有效果
。

2、準(zhǔn)備適量的栗子研粉煮如糊
，放入適量的白糖調(diào)味食用
，可以用于治療幼兒腹瀉的病癥。

3
、準(zhǔn)備適量的生栗子搗爛研細(xì)如泥
，敷患處，本方可以用于治療跌打傷
，筋骨腫痛
；如彈片、鐵
、竹
、木刺入肉，則有止痛止血
，吸出膿毒與異物之作用
。

4、板栗粥：準(zhǔn)備三十克栗子肉
，一百克大米（或糯米）
，把栗子肉和大米一起下鍋同煮粥，用適量白糖或油鹽調(diào)味食用
。食用栗子粥能夠健脾養(yǎng)胃
，強(qiáng)筋補(bǔ)腎。老年人出現(xiàn)腎虛腰酸背痛
，下肢無力
，脾虛泄瀉等癥時，可以吃栗子粥來調(diào)理
。
5
、栗子豬肉湯：準(zhǔn)備半斤栗子（去殼），半斤豬瘦肉
，把栗子和豬肉一起煮湯
，用食鹽和味精調(diào)味食用。服用栗子豬肉湯可以益氣
，養(yǎng)血
，補(bǔ)腎，滋陰。對于出現(xiàn)體虛或老年慢性支氣管炎屢治不愈的病人非常有益
。

6
、準(zhǔn)備三十克栗子肉，十二克茯苓
，十顆大棗
，六十克大米，把準(zhǔn)備好的這些食材同煮粥
，用白糖調(diào)味食用
，本方能夠用于治療脾胃虛寒引起的腹瀉，止瀉效果明顯
。

7
、選用十五克栗子肉，柿餅半個
，同煮爛
，磨成糊狀食用，服用本方能夠止瀉
，可治療小兒腹瀉的病癥
。
以上為大家講述的這些栗子的食療方是非常具有治病功效的，如果出現(xiàn)了上文介紹的這些病癥
，那么都可以用這些食療方來進(jìn)行治療
。把栗子做成食療方進(jìn)行治病的話是很有效果的，而且不會有任何副作用
，大家可以放心的進(jìn)行選用
。希望本文的講解能讓大家對栗子有進(jìn)一步的認(rèn)識
。

栗子煲什么湯最好喝

栗子排骨湯

，即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。栗子為一種常見的干果
，其味道香甜可口
。栗子中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)
，具有養(yǎng)胃健脾
，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的功效
，是抗衰老
、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外
，還含有大量磷酸鈣
、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高
，還具有滋陰壯陽
、益精補(bǔ)血的功效。
每個人的口味所愛都是不同的
，所以我給你選了排骨
，不過我很喜歡。
希望采納

板栗的作用，怎么煲湯比較補(bǔ)
？

一

、作用

栗子主要用于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋

，在滋補(bǔ)方面
，可與人參、黃芪
、當(dāng)歸等媲美
。可以治療反胃
、吐血
、腰腳軟弱、便血等癥
，是不可多得的一味“良藥”
。

栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效

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？纱偈蛊つw、指甲
、毛發(fā)的正常生長
，提高視力，減輕眼睛疲勞感
。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素

、礦物質(zhì)等，能防治冠心病
、高血壓
、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病
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？稍鰪?qiáng)機(jī)體免疫力
、補(bǔ)腦健腦、減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
，是抗衰老
、延年益壽的營養(yǎng)佳品。

栗子含有豐富的維生素C

，能夠提高人體免疫力
，保護(hù)牙齒和牙齦健康，預(yù)防癌癥
、心臟病
、中風(fēng)等疾病。栗子可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松
，腰腿酸軟
，筋骨疼痛，有著強(qiáng)筋健骨的功效
。

栗子中富含較多的碳水化合物

，可提供與人體較多熱能，幫助脂肪代謝
，具有益氣健脾
，厚補(bǔ)胃腸的顯著功效。

二

、煲湯

板栗白菜湯

主料：大白菜 ?輔料：栗子

、清湯 ?調(diào)料：鹽、生粉
、糖

做法：1

、將大白菜取心焯水，加清湯
、鹽
、栗子、糖精入味
，裝入盤中
。 ?2
、勺內(nèi)放入清湯
，加鹽、糖燒開
，放入生粉收汁
，淋在菜上即可。

特點：口味咸鮮

，栗香軟爛
。

進(jìn)補(bǔ)要點：大白菜是我國主要蔬菜之一，有補(bǔ)中利尿、清肺熱的功效

。它所含維生素C很高
，對人體健康很有益處。栗子可補(bǔ)腎強(qiáng)腰
，益脾胃
。

板栗燜豬手

做法： 先把板栗蒸熟、剝?nèi)?荷蘭豆切絲. 豬手洗凈

，開水煮去血水
。湯鍋放水、加鹽
、老抽
、醬油、香料等成鹵汁
，煮出香味后放入豬手慢火燒1小時至熟透盛出： ?把豬手皮朝下擺在大碗內(nèi)
，放上板栗、荷蘭豆
，澆一些鹵汁
，放姜片，上籠蒸15分鐘
，取出反扣入盤中即可
。

板栗翅肉海螺湯

主料：板栗、眉豆

、翅肉
、海螺、瘦肉
、蜜棗
、姜片。

做法：先把瘦肉飛水

，把適量的水煮開后
，放入上面的材料，大火煲15分鐘
，改小火煲2小時
，加少少鹽。

板栗炒牛肉

做法： 1

、去殼板栗加水在鍋內(nèi)燜煮到酥透
，撈起待用； 2
、將牛里脊肉上筋膜剝除掉
，切薄片
，加入醬油、鹽
、味精
、濕淀粉拌勻腌； 3
、熱鍋倒入適量的油
，旺火燒到冒煙，傾入腌好的牛肉片
，爆炒15～20秒鐘后盛出; 4
、鍋繼續(xù)燒熱，再加上蔥段
、胡蘿卜
、青椒，急炒
，倒入板栗
， 再將爆好的牛肉片倒入，隨即放入調(diào)料
，再炒片刻
，關(guān)火裝盤即成。

荷香板栗雞

用料：土項雞1只1 250克

，板栗肉300克
，荷葉3張，姜米少許
，蔥白段12段
。

調(diào)料：鹽、味精

、麻油
、糖、五香粉
、三花酒適量
。

做法：(1)將雞宰殺洗凈起肉切1 2件，并用調(diào)料

、姜料腌1 5分鐘
，栗肉一開二與腌制的雞肉拌勻待用。 ?(2)荷葉用滾開水燙軟洗凈
，分為12張
，把腌味雞肉
、栗肉
、蔥段包好12表包入籠蒸1小時裝碟即可
。 ?特點：清香味鮮，肉質(zhì)嫩滑
。 ?制作關(guān)鍵：選用嫩肥的土雞
，雞肉要腌入味，蒸的火力要大
。

板栗乳鴿

主料：板栗100克

，嫩乳鴿1只 輔料：紅蘿卜30克，生姜5克 調(diào)味料及腌料：鹽8克
，味精2克
，胡椒粉少許，紹酒10克

做法：（1）嫩乳鴿洗凈內(nèi)臟

，紅蘿卜去皮切塊
，生姜去皮切片。 （2）燒鍋加水
，待水開后下入乳鴿
、紅蘿卜煮去其中血水，撈起待用
。 （3）把乳鴿
、紅蘿卜、板栗
、生姜
、紹酒放入煲內(nèi)，注入清湯
，用中火煲1小時后
，再調(diào)入鹽、味精
、胡椒粉
，再煲5分鐘即可。

其它說明： 藥膳功效：板栗可養(yǎng)氣活血

，補(bǔ)腎強(qiáng)腰
。板栗和鴿子同是性溫，一起烹制食用
，對腎陽虛有很好的輔助療效
。

紅蓮栗子排骨湯

材料：蓮子 1 兩，栗子半斤

，排骨 1 2 兩
，陳皮 1 塊，水適量

做法：1蓮子用水浸 3 0分鐘

，洗凈備用
。 ?2陳皮用水浸透
，刮瓤洗凈備用。 ?3煲滾水
，放入蓮子
、栗子、陳皮
。 ?4栗子去殼
，去衣，取肉
，洗干凈備用
。 ?5排骨洗凈，用滾水煮 5 分鐘撈起
，沖水備用
。 ?6水滾后再落排骨，改慢火煲 3 小時
。落鹽調(diào)味
。

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