相信大家平常都會(huì)吃到芹菜
芹菜和毛芹菜的外觀區(qū)別
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芹菜和毛芹菜在外觀上面的區(qū)別并不是特別的大
，二者都是呈一般芹菜的形狀，當(dāng)然，也可以通過芹菜枝桿的飽滿程度的進(jìn)行相應(yīng)的區(qū)分，相對來說芹菜和毛芹菜的營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
芹菜和毛芹菜的營養(yǎng)價(jià)值都非常的高
芹菜和毛芹菜的吃法區(qū)別
芹菜和毛芹菜的吃法區(qū)別并不是很大，它們都可以用于家常的炒菜
總之
，芹菜和毛芹菜的區(qū)別還是比較大的，不僅在外觀上面可以很好的進(jìn)行區(qū)別，同時(shí)，它們的營養(yǎng)價(jià)值也是有很大的差異，大家平常也要根據(jù)自己的真實(shí)需求來進(jìn)行相應(yīng)的選擇，當(dāng)然，在吃法上面也有一些共性，都可以幫助食物變得更加美味。芹菜肯定是移栽的要比直播的好
，不過你在菜市場買菜的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有直播的毛芹菜和移栽的大芹菜，不過毛芹菜買的人比較少一些。我甘肅農(nóng)村老家
，從2005年左右開始種植芹菜，一直到現(xiàn)在用的方法都是移栽，一年可以收獲兩季，一次是在4月份移栽，一次是在7月份移栽。而移栽的場所選擇也有兩種
，一種是在溫室大棚里面，一種是在外面露地里面移栽。同樣的芹菜育苗也是這樣的選擇，不同的是，蔬菜大棚里面育苗不用搭“小拱棚”移栽芹菜之前需要“背畦”，然后進(jìn)行移栽
，移栽芹菜和移栽大蔥的方式一樣，只不過芹菜只需要擺上去就行，間隔在10～15cm，而大蔥比較密集，則是用手插著搗進(jìn)去。
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、在移栽芹菜時(shí)候需要注意到的地方移栽后馬上要對整個(gè)“一畦”進(jìn)行灌溉，注意一定要用小水慢慢來灌溉，等到芹菜起來后再灌溉一次，其灌溉的原則就是“少量多次，并且要施放高效肥”。高效肥溶解很快，可以在灌溉的時(shí)候一起溶解施放
。還有在移栽后芹菜的生長期要注意病蟲害的防治和里面的雜草，雜草要及時(shí)的拔掉，以免影響芹菜的生長質(zhì)量，我們村子種植芹菜的人幾乎天天去地里面看著拔草，很辛苦的。當(dāng)然芹菜也是前幾年我們村子主要帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)收益的農(nóng)作物，我發(fā)小的老爸就是種植芹菜的能手。
綜上所述就是我認(rèn)為的芹菜移栽要比直播好的原因所在，不知道你們那邊是直播還是移栽芹菜呢
？野芹菜與水芹菜除了名字相似以外
水芹菜屬于傘形科水芹菜屬
水芹菜在世界各地被廣泛種植，其中比較有名的要數(shù)原產(chǎn)歐洲的水田芥
、高地水芹以及原產(chǎn)亞洲西部的獨(dú)行菜，我國中部和南部栽培較多，以江西、浙江、廣東、云南和貴州栽培面積較大。野芹菜的葉像芹菜葉，夏天開折花
水芹菜和野芹菜最明顯的區(qū)分標(biāo)志是桿上有沒有茸毛
拓展資料： 毒芹（學(xué)名：Cicuta virosa L.）是傘形科
邊緣疏生鈍或銳鋸齒，兩面無毛或脈上有糙毛
短輻水芹又名：少花水芹
小總苞片披針形，多數(shù)
參考資料：詞條 毒芹菜 水芹菜
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