秋季藥補不如食補 秋季食補養(yǎng)生
藥補不如食補,身體健康的普通人
,從食物中進行食補就足夠了。秋季水果蔬菜豐盛
,是食補的好季節(jié),食用時最好選擇防秋燥的護陰
、滋腎、潤肺的食物
。若秋燥引起肺虛時(干咳)
,可用百合
、薏米仁
、山藥、蜂蜜等益補肺氣
;若出現(xiàn)陰虛(手足冰涼)征象時,可用核桃肉
、芡實
、雪梨
、藕汁
、牛奶
、麻仁、海參
、豬皮、雞肉等滋養(yǎng)胃陰及肝
、腎。這里介紹幾款秋季食補藥膳
。
黨參百合煲雞湯
生.png)
【原料】去骨雞肉150克,黨參5克
,百合10克,干山藥5克
,羅漢果5克,大棗3枚
。
【做法】以濃雞湯將諸料浸沒,盛于碗內(nèi)
,置鍋中隔碗蒸熟
,一小時左右就可食用
。
【功效】黨參
、山藥補氣滋陰,百合滋肺陰力強
,大棗健脾益肺,羅漢果清熱潤肺化痰
,性溫味甘
,滋陰養(yǎng)肺
。
百合秋梨羅漢羹
【原料】百合10克
,秋梨1個
,羅漢果去殼取肉10克
。
【做法】將梨削皮去心,將百合
、羅漢果肉納入其中,置于碗內(nèi)
,在碗中加適量清水,放入鍋中隔碗蒸煮
,45分鐘后起鍋食用。
【功效】羅漢果性涼味甘
,有清熱潤肺、止咳化啖
、潤腸通便之功效。
玉參燜鴨
【原料】玉竹50克
,沙參50克,鴨1只
,蔥、生姜
、味精、精鹽各適量
。
【做法】將鴨宰殺后,去毛和內(nèi)臟
,洗凈放沙鍋(或瓷鍋)內(nèi)
,再將沙參
、玉竹放入。加適量水
,先用武火燒沸,再用文火燜煮1小時以上
,使鴨肉熟爛,放入調(diào)料即可
。
【功效】可補肺,潤燥
。適用于秋天氣候干燥,咳喘不已
,大便秘結(jié)以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者
。
貝母甲魚
【原料】甲魚1只,川貝母5克
,雞湯1000克,料酒
、鹽、花椒
、生姜
、蔥各適量
。
【做法】將甲魚切塊放入蒸缽中
,加入雞湯、川貝母、鹽
、料酒、花椒
、姜、蔥
,上蒸籠蒸1小時即成。
【功效】適用于慢性支氣管炎
、肺結(jié)核患者,秋季咳嗽氣喘、低熱
、盜汗,也是各種慢性疾病至秋天出現(xiàn)干燥癥狀的滋補品
。
秋季養(yǎng)生保健諺語
漫談養(yǎng)生保健諺語諺語是人民群眾在生活實踐中的經(jīng)驗、教訓(xùn)和取得的知識的總結(jié)
,內(nèi)容極為廣泛。它具有較強的說服力和感染力
,人們可以從中吸取營養(yǎng),受到有益啟迪
。這里談及的養(yǎng)生保健諺語,通過流傳
、成了人們長壽之道的寶貴財富。讓我們一起來了解一下吧
!
如“飯前洗手,飯后漱口”
。“預(yù)防腸胃病
,飲食要干凈”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!俺粤耸″X瓜,害了絞腸癌”
。——它們從不同角度
,提醒人們注意飲食衛(wèi)生,防止病從口入
。
又如:“少吃多滋味,多吃壞肚皮”
。“貪吃貪睡
,添病減歲”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!帮埑园顺娠枺嚼夏c胃奸”
。“早飯要好
,午飯要飽,晚飯要少
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄梆嚥槐┦?div id="m50uktp" class="box-center"> 、渴不狂飲
。”“人愿長壽安,要減夜來餐”
。——提醒人們注意吃飯的量
,把握好飲食的“度”。
有的諺語則提示人們吃哪些東西才有益健康:“大蒜是個寶
,常吃身體好?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄岸蕴}卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”
?div id="m50uktp" class="box-center"> !俺橙?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,猶如人參湯”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!俺悦讕c糠
。老小都安康
。?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!耙惶斐詡€棗,一生不知老”
。“魚生火
,肉生痰,粗糧淡菜保平安
。”“要想人長壽
,多吃豆腐少吃肉”
。這些諺語
,對老年人的養(yǎng)生益壽有極重要的參考價值
。
如“運動好比靈芝草,何必苦把仙方找”
。”入伯不動
,腦伯不用“?div id="m50uktp" class="box-center"> !霸缙鹱鲈绮佟⒁惶炀窈谩?div id="m50uktp" class="box-center"> 。“不抽煙.少飲酒
、活到九十九?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄帮埡笊⒉剑贿M藥鋪”
。“不抽煙
、不喝酒
,病魔繞著走”
?div id="4qifd00" class="flower right">
!芭拇蜃闳?div id="4qifd00" class="flower right">
,勝吃老母雞”?div id="4qifd00" class="flower right">
!爸駨娜~上枯
,人從腳上老
,天天干步走
、藥鋪不用找”。健康長壽
,這是古住今來人們追求的重要目標(biāo)。這些諺語傳授的經(jīng)驗道出了“生命在于運動”
、“動則不衰,用則不退”的`真理
,它告訴人們,勤勞動
、客運動,是健康長壽之道
。
如諸多諺語對講究衛(wèi)生、減少疾病,作了多方面的描述:“旱天未到先修塘
、疾病禾來先預(yù)防”?div id="d48novz" class="flower left">
!皺C器不擦要生銹,衛(wèi)生不講要短壽”
。“常洗衣服常洗澡
,常曬被褥疾病少
?div id="d48novz" class="flower left">
!薄靶l(wèi)生是妙藥,鍛煉是金丹”
。上述諺語,既是前人實踐經(jīng)驗的總結(jié)
,又是對今入的諄諄教誨,值得我們經(jīng)常傳誦并努力實踐
。
如“春不減衣,秋不加帽”
。“冬不蒙首
,春不露背”?div id="4qifd00" class="flower right">
!按何媲飪觯嚼喜簧 ?div id="jfovm50" class="index-wrap">。“洗頭洗腳
,勝似吃藥”?div id="jfovm50" class="index-wrap">!邦^對風(fēng)
,暖烘烘;腳對風(fēng)
,請郎中”
?div id="d48novz" class="flower left">
!叭展獠徽张R,醫(yī)生便上門”
。“娛樂有制
,失制則精疲力竭;快樂有度,失度則樂極生悲”
。這些諺語提醒人們在日常生活及穿著中要注意些什么,才有利健康
。如“笑口常開,青春常在”
。“遇事不惱
,長生不老”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!安粴獠怀睿畹桨最^”
。“情極百病生
,情舒百病除”
。“笑一笑
,十年少”。這些諺語說的是精神因素對長壽的重要性
。研究證明,笑可以幫助消化
,增強循環(huán),還可以振奮器官的功能
。經(jīng)過大量長壽老人的調(diào)查表明,長壽者大多數(shù)是胸懷坦蕩
、處事泰然,開朗樂觀的
。如“不求虛胖,但求實壯”
。“褲帶越長
,壽命越短”。說的是肥胖會影響壽命
,具有一定的科學(xué)道理?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!叭殖运帲叻逐B(yǎng)”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!八幯a不如食補”
。以上諺語既恰當(dāng)?shù)卦u價了藥物的作用
,強調(diào)了保養(yǎng)的重要,同時對藥補和食補的關(guān)系作了科學(xué)的說明
。并言簡意賅地刻劃出治病防病及自我保健的重要性。
在民間
,有關(guān)養(yǎng)生
、保健
、長壽的諺語是極為豐富的,有些民諺雖反映了人們防病治病
、長壽養(yǎng)生,保健壯體的經(jīng)驗
,但也有不少違背科學(xué)原理或失去現(xiàn)實意義的,如能取其精華
,去其糟粕,對養(yǎng)生保健
,強身健體仍有其積極意義。這些在人民群眾中長期流傳的內(nèi)涵豐富
、質(zhì)樸、淳樸
、朗朗上口的諺語有著經(jīng)久不衰的魅力,值得我們經(jīng)常傳誦并努力實踐
,以便其為我們的健康服務(wù)
。
養(yǎng)生保健諺語精選
養(yǎng)生一字訣:
早起一杯水
,清腸又潤胃
。常吃一點蒜,抗癌又保健
。多食一點醋,不用上藥鋪
。多吃一點姜,益壽保健康。每天一蘋果,醫(yī)生遠離我
。一頓如吃傷,十頓要喝湯
。多煉一身功,年老少生病
。煉出一身汗,小病不用看
。無病一身福,長壽萬事足
。
“三吃”有益健康:
吃“野”祛病健身、吃粗健康少病
、吃“雜”營養(yǎng)平衡
。
康壽三好:
好習(xí)慣是健康長壽的銀行
,好營養(yǎng)是健康長壽的基礎(chǔ)
,好心境是健康長壽的保障。
心懷:
心胸坦蕩蕩
,身體健壯壯,心情樂悠悠
,身體雄糾糾;心胸悲戚戚,體弱病兮兮
,心情凄慘慘,體弱病懨懨
。
三寶:
天有三寶日月星,地有三寶水火風(fēng)
,人有三寶氣血精
。精盈氣血通
,百病不得生。
找樂:
煩惱別自找
,常笑沒煩惱。沒樂會找樂
,免禍樂逍遙。有樂及時樂
,樂能百病消?div id="d48novz" class="flower left">
?鞓穭俪运帲瑹雷匀涣?div id="4qifd00" class="flower right">
。
三理養(yǎng)生:
生理養(yǎng)生(動養(yǎng)靜養(yǎng)、食養(yǎng)居養(yǎng))是基礎(chǔ);心理養(yǎng)生(養(yǎng)志養(yǎng)性
、養(yǎng)神養(yǎng)德)是關(guān)鍵;哲理養(yǎng)生(待人接物
、處世理事
、對立統(tǒng)一
、一分為二)是根本。
三餐巧安排:
早飯要好
,午飯要飽,晚飯要少
早餐如皇帝
,中餐似平民,晚餐象乞丐
。
四態(tài):
心靜自然涼;無咎不驚慌;不虞身自康;無憂心舒暢
。
四保?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?br>
營養(yǎng)保健,醫(yī)藥保健
、心理保健、體育保健
。
養(yǎng)生五難:
名利不去為一難
,喜怒不除為二難,聲色不避為三難
,滋味不絕為四難,神慮精散為五難
。不去五難難體健,解決五難壽自延
。
養(yǎng)生五準則:
一個中心:健康長壽;兩個基點:瀟灑一點,糊涂一點;三個繼續(xù):繼續(xù)學(xué)習(xí)
,繼續(xù)交友,繼續(xù)前進;四句真言:合理膳食
,適量運動,戒煙少酒
,心態(tài)平衡;五療祛病:食療
、醫(yī)療、體療
、神療、理療
。
養(yǎng)生六平衡:
心理狀態(tài)要平衡,生活規(guī)律要平衡
,適量活動要平衡,膳食營養(yǎng)要平衡
。家庭相處www.zaidian.Com .載點網(wǎng)整理要平衡,人際關(guān)系要平衡
。
為人六樂:
進取有樂
、知足常樂
、先苦后樂、自得其樂
、助人為樂、與眾同樂
。
老年晚餐六不過:
不過咸、不過甜
、不過飽、不過粘
、不過葷、不過晚
。
處事六然:
凡事順其自然,遇事處之泰然
,得意之時淡然,失意之時坦然
,艱辛曲折必然,歷盡滄桑欣然
。
健身養(yǎng)生“八法寶”:
朝暮叩齒三百六,七老八十好牙口;頭為精神之府
,日梳五百健耳目;腳為第二心臟,搓涌泉保健康;日咽唾液三百口
,保你活到九十九;日撮谷道一百遍,治病消疾又延年;隨手揉腹一百遍
,通和氣血禆神元;人之腎氣通于耳
,扯拉搓揉健身體;常伸懶腰乃古訓(xùn)
,消疲養(yǎng)血又養(yǎng)心
。
數(shù)好十個數(shù):
一生勤快
,生活有序;二便通暢,定時入廁;三餐合理
,飲食有節(jié);四季飲茶
,早晚喝水;五谷皆食,葷素搭配;六欲節(jié)制
,勤儉樸素;七情穩(wěn)定,榮辱不驚;八方交友
,談古論今;九(酒)限煙戒,陋習(xí)丟盡;十(適)量運動
,天天步行。
十壽歌:
一要壽
,橫逆之來喜忍受;二要壽,勤儉持家常守舊;三要壽
,生平莫遣雙眉皺;四要壽,浮名莫與人爭斗;五要壽
,傾吐心曲交朋友;六要壽,不圖安逸徒走步;七要壽
,欣賞風(fēng)景山水游;八要壽
,心靈密閉無情竇;九要壽
,多吃果菜少吃肉;十要壽,斷酒莫令滋味厚
。
養(yǎng)生十二字訣:
多近樹,常吃素
,童心駐,忘歲數(shù)
。
養(yǎng)生十六宜:
發(fā)宜常梳,面宜常擦
,目宜常運,耳宜常彈
,舌宜舔腭,齒宜常叩
,津宜數(shù)咽
,濁宜常呵
,背宜常暖
,胸宜常護,腹宜常摩
,谷道宜常撮,肢節(jié)宜常搖
,皮膚宜常干,便溺宜禁口
,足心宜常擦。
養(yǎng)生靠自己:
德靠自修
,神靠自養(yǎng)
,樂靠自得
,趣靠自尋;憂靠自排,怒靠自制
,喜靠自節(jié),恐靠自息
。養(yǎng)生以得神,得神而延壽
。
養(yǎng)心健身:
善良是心理養(yǎng)生的“營養(yǎng)素”;寬容是心理養(yǎng)生的“安全閥”;樂觀是心理養(yǎng)生的“不老丹”;淡泊是心理養(yǎng)生的“免疫劑”。
通暢:
通則不病
,病則不暢。通則壽
,暢則康。通暢壽而康
,不通不暢不健康
。
健康之道:
基本吃素,堅持走路
。有勞有逸,待人和睦
。情緒穩(wěn)定,心態(tài)寬厚
。
說補:
藥補不如食補
,食補不如神補
。
喝茶:
姜茶能治痢
,糖(紅)茶能和胃
。菊茶利明目
,濃茶傷五內(nèi)
。午茶長精神
,晚茶難入睡。飯后茶漱口
,潔齒除垢穢。飯后茶化食
,酒后茶解醉。過量茶人瘦
,淡茶保年壽。
健康的價值:
健康的價值
,貴重?zé)o比。它是人類為了追求它而唯一值得付出時間
、血汗、勞力
、財富甚至付出生命的東西。
每天:
每天要吃醋
,不用上藥鋪;睡前燙燙腳,睡個安穩(wěn)覺;早晨淡鹽水
,醫(yī)生不跑腿;三餐安排巧
,一天精神好
。
動靜:
養(yǎng)身宜動
,養(yǎng)心宜靜。動靜相濟
,相輔相成
。
防癌歌:
癌癥如虎狼
,警惕就可防:首先戒煙酒
,飲食講營養(yǎng)
。兩素(維生素、纖維素)要具備
,不吃發(fā)霉糧,致癌黃曲霉
,易染雜糧上。硝酸致癌物
,多在腌菜缸,烤熏火燎食
,最好不要嘗。蒸汽餾鍋水
,也是致癌湯。煙煤燃廢氣
,致癌物中藏
。心態(tài)要寧靜
,切莫暗悲傷
。健康靠運動
,鍛煉要經(jīng)常
。記住這幾點
,癌癥染不上。
食物:
食物缺了鈣
,骨松牙齒壞;食物缺了鐵
,就要得貧血;食物兩素(維生素
、纖維素)少,功能就失調(diào)
。
勤字歌:
勤學(xué)習(xí),勤思考
,勤梳頭,健大腦;勤鍛煉
,勤做操,勤按摩
,身體好;腹勤旋,背勤敲
,勤喝茶,腸胃好;勤交談
,勤歡笑,勤練功
,精神好;勤書畫,勤用腦
,勤運指
,手腦巧;勤刷牙
,勤洗澡
,勤曬被,疾病少;勤快走
,勤慢跑,勤活動,抗衰老
。
靠自己:
不靠醫(yī),不靠藥
,天天鍛煉最見效;不靠天,不靠地
,保健養(yǎng)生靠自己
。
治療:
治病
,不如防病;療身
,不如療心;藥療不如食療;人療,不如自療
。
保養(yǎng)身體:
保養(yǎng)身體,淡泊名利
,金錢多少,名氣大小
,官位高低,身外東西
,生不帶來,死不帶去;為了名利
,爭權(quán)奪勢。投機鉆營
,殫精竭慮
,損害健康
,庸人之舉
。智者不欲,嗤之以鼻
。
吃飯:
粗細食、配搭當(dāng)
,主副食、重營養(yǎng)
,淀粉糖,鹽脂肪
,低攝入、控總量
、調(diào)體重、防肥胖
,身苗條
,體健壯
。
冬吃蘿卜夏吃姜
,不勞醫(yī)生開藥方。
大蒜是個寶
,常吃身體好。
要想人長壽
,多吃豆腐少吃肉。
少鹽多醋
,健康長壽。
預(yù)防:
與其病后去求醫(yī)
,不如病前早防預(yù);與其得病住醫(yī)院,不如提前早鍛煉
。
保健之竅:
一剛一柔
,天地之妙;一張一弛
,文武之道;一動一靜,養(yǎng)生之藥
,一修一練,保健之竅
。
氣候:
春捂秋凍,到老不生病
。
心情:
情極百病生,情舒百病除
揉指:
常揉拇指健大腦
,常揉食指胃腸好
,常揉中指能強心
,常揉環(huán)指肝平安
,常揉小指健雙肩。
運動:
生命在于運動
。
最好的醫(yī)生是自己,最好的運動是步行
。
科學(xué)的運動,是怡情悅目的花朵
,是詩意濃郁的歌曲,是健康長壽的良藥
,是幸福美滿的保障。
秋冬進補吃什么好
夏天由于天氣炎熱
,人們的食欲明顯下降了不少
,再加上身體新陳代謝快
,身體消耗的能量比平時多很多,所以很多人都說秋冬季節(jié)是進補的最佳時節(jié)
。這樣說是有一定的道理的
。但是我們要知道,進補也是要根據(jù)自己身體的實際情況來進行的
,而不能胡亂的進行進補,否則的話
,不但起不到進補的效果,還會對身體有害
。
秋冬進補吃什么好
1、蓮子 蓮子善于補五臟不足
,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐
,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切
,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2、紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒
、健脾益胃
、利尿消腫
、通氣除煩,可治療小便不利
、脾虛水腫、腳氣病等
。秋冬季節(jié)吃紅小豆可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出
,促進脾胃功能的恢復(fù),同時紅小豆還具有很好的補血作用
,可以為秋冬進補奠定基礎(chǔ)。
3、南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)
、胡蘿卜素
、維生素B
、維生素C和鈣
、磷等成分。其營養(yǎng)豐富
,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視
。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用
。
4、銀耳
銀耳以其色白如銀
,形如人耳故名,又名白木耳
、白耳子、雪耳等
。銀耳一般制成干品,以干燥
、白色微黃、朵大體輕
、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品
?div id="d48novz" class="flower left">
!便y耳能滋陰清熱,潤肺止咳
,養(yǎng)胃生津,益氣和血
,補腎強心,健腦提神
,恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點
。
5、胡蘿卜
胡蘿卜既能補脾健胃
,又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)
,在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃
。
6、糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米
,它是在加工過程中經(jīng)過精磨
、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品
。大米雖然潔白細膩
,但你也許不知道
,經(jīng)過精加工的大米
,在碾制過程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營養(yǎng)更加全面
,維生素保留較多。
7、茄子
吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜
,還是種食療佳品。中醫(yī)認為
,茄子性涼、味甘
,有清熱止血
、消腫止痛
、祛風(fēng)通絡(luò)
、寬腸利氣等功能,所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣
。
為什么要秋冬進補
常言道:“秋冬進補,來年打虎”
。進入秋季,早晚寒氣愈來愈重
,按照中國人的習(xí)慣,秋冬時節(jié)是給身體“進補”的大好時節(jié)
,大家稱之為“補冬”
。為什么要選擇秋冬季節(jié)進補呢?
首先
,進入秋冬季節(jié)后,自然界的動植物均處于收藏蟄伏的狀態(tài)
,人也同樣順應(yīng)著自然界的變化,進入冬藏季節(jié)
。此時人的皮膚肌腠比較致密,汗出較少
,體內(nèi)代謝下降,體力消耗減少
,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)也容易被吸收和蘊蓄
,從而發(fā)揮較大的功效。況且在冬令季節(jié)里
,人的食欲也比較旺盛,所以這時進補正是最好的時節(jié)
,冬至以后尤為相宜
。
其次
,根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽
,秋冬養(yǎng)陰”的原則,經(jīng)過炎熱的夏天
,人體耗損大,且進食較少
,當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時,適當(dāng)調(diào)補一下身體
,是很有必要的
。秋冬時節(jié)進補不僅能固本培元
,使身體正氣恢復(fù),而且有利于驅(qū)病祛邪
,使體內(nèi)的陰、陽
、氣、血
、津液得到充實,使身體能進入到最佳的狀態(tài)
。
秋冬如何有效進補
身體虛弱的人,在秋冬季節(jié)尤其要注意進補
,但是并不是每個人的進補策略都是一樣的,而是要根據(jù)不同體質(zhì)的人
,來進行靈活的調(diào)整,這樣進補起來才更為有效
。
1
、陰虛者冬季進補可選用六味地黃丸
、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油以補腎精
、潤肺養(yǎng)陰;或食用海參,對虛弱勞損
、精血虧耗等癥有效。
2
、陽虛冬天怕冷者,進補宜選擇具有補腎陽作用且溫而不燥的助陽之品?div id="m50uktp" class="box-center"> ?蛇x用鹿茸片
、參茸片
、參茸補膏等;也可選用鹿茸血片或粉片
,每次0.5克,隔水燉服
。除服滋補藥外,還可吃些狗肉
、羊肉、牛骨髓等具有補氣助陽
,增加防寒作用的食物,這些都是補陽上品
,在冬季里可經(jīng)常食用。
3
、血虛不足常有頭昏眼花者,可選服有補益氣血作用的阿膠漿、四物飲
、參杞補膏、補氣養(yǎng)血膏等中成藥
。同時可常食動物血、禽蛋
、禽肉等進行食補。
4
、氣虛不足常體倦無力、動則氣喘者
,可選用有健脾益肺
,靜心安神作用的人參
、紅參、生曬參等
。方法:將參切碎,紅參在火上烘軟后切片
,每日3-4克,放入小瓷碗內(nèi)
,加入半碗水,少量糖
,隔水蒸燉,每天服1-2次
。也可適量飲些豆?jié){
、牛奶;還可燉紅棗
、桂圓
、蹄膀、精肉等服食
。
秋冬進補湯
1、黨參黃芪燉雞湯 民間有“黃芪燉雞勝人參”的說法
。這款黨參黃芪燉雞湯,除了補氣的黃芪外
,還加入了補陰溫中的黨參、健脾益心的桂圓
、滋陰健脾的淮山藥
,可以算是完整版的黃芪燉雞
,十分適合秋冬進補。