，食用桑葚好處多多。桑葚不但果汁美味，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富。特別適合氣血不足的女性朋友以及中老年朋友食用。新鮮的桑葚可以直接食用、榨汁喝、曬干泡茶，也可以當(dāng)做菜肴烹飪。那么桑葚怎么吃才能吃得既美味又健康呢？今天就讓我們一起來(lái)研究一下吧！

如何挑選新鮮桑葚

桑樹(shù)一般在江浙地區(qū)種植比較常見(jiàn)

，桑樹(shù)在5-7月份的時(shí)候就會(huì)慢慢長(zhǎng)出果實(shí)，等到桑葚成熟的差不多的時(shí)候，人們就將其采摘后出售或者加工制作后出售。而新鮮桑葚最適合人們食用，我們?cè)谔暨x的時(shí)候，最好選擇果粒飽滿，色澤較深，果汁粘性較強(qiáng)的桑果。如果有異味或者果粒局部顏色變化最好不要食用，最好在一天之內(nèi)吃完，但是不可過(guò)量食用。

如何制作加工桑葚最美味

無(wú)論是新鮮的桑葚還是加工制作后的桑葚其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不可小覷的

。它含有蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素等微量元素。但是烹飪過(guò)程中，不可用鐵器來(lái)制作桑葚，否則會(huì)破壞其本身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

桑葚紅豆紅棗湯

我們?nèi)⌒迈r的桑葚

，紅豆，紅棗若干。同時(shí)將其清洗干凈后用清水浸泡一會(huì)后，倒入瓦罐中加水燉煮，等到快要煮熟的時(shí)候適量加入紅糖或者蜂蜜調(diào)味即可。服用此湯既可以養(yǎng)氣補(bǔ)血，又能美容養(yǎng)顏。

桑葚甜醬

我們先將桑葚清洗干凈之后，用白糖腌制一會(huì)

，然后放入鍋中用小火慢燉，等到果汁變濃稠的時(shí)候，根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜調(diào)味，再繼續(xù)加熱攪拌幾分鐘關(guān)火即可。冷卻之后可以用果醬涂抹面包，調(diào)制冷飲等。

桑葚木瓜泡酒

我們將桑葚去除果柄清洗干凈，以及木瓜切片清洗瀝干之后

，放入白酒中，大概浸泡1個(gè)月左右，可以適當(dāng)?shù)募尤氡钦{(diào)味。等到可以飲用的時(shí)候，在果酒中放入冰塊則風(fēng)味更佳。

桑葚干怎么吃最有效

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桑葚干怎么吃
桑葚干泡水的好處
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、桑葚干怎么吃
桑葚干的吃法有很多種，最常見(jiàn)的吃法就是用它來(lái)泡水，泡制時(shí)可以直接放入桑葚干，然后用沸水沖泡，代茶飲用，能起到良好的保健功效。除此以外桑葚干還能用來(lái)泡酒，也能用來(lái)煮粥，不論是哪處吃法，桑葚干都能為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分，能起到良好的滋補(bǔ)功效。
2、桑葚干泡水可以補(bǔ)血
補(bǔ)血清血是人們用桑葚干泡水喝的最大好處，它能促進(jìn)人體造血細(xì)胞的再生，也能清除血液中的多處毒素，對(duì)緩解貧血癥狀，也能減少貧血的發(fā)生，經(jīng)常飲用桑葚干泡制的水，還能避免皮膚暗黃和色斑以及皺紋和出現(xiàn)
，有不錯(cuò)的美容功效。
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