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秋季兒童喝什么湯最好,6種最好的兒童秋季養(yǎng)生湯

綠色飲食在行動 2023-05-01 03:15:33

把孩子養(yǎng)得白白胖胖是每個家長的愿望

，孩子厭食
、便秘卻困擾著許多家長
，其實養(yǎng)好孩子的腸胃在飲食上多下功夫即可
，眼下孩子秋天喝什么湯最好呢，中藥師寧寧為您分享幾款最適合孩子的兒童秋季養(yǎng)生湯
。

秋季兒童喝這6種湯最好

1、蓮藕排骨冬菇湯

功效：冬菇屬于菌類湯

，有養(yǎng)胃健脾的功效
，排骨里面含鈣
，有利于孩子補鈣，這是一款秋季媽媽們常煲的湯
。

配方：排骨

、蓮藕、冬菇
、生姜

做法：將排骨洗凈切段過水，冬菇浸泡

，然后放入瓦罐中，加入適量的水
，放入姜片和配料，用大火煮沸后再改用文火煲60分鐘
，放入適量的鹽即可食用
。

2

、黃芪牛肚湯

功效：秋季轉(zhuǎn)涼的時候兒童要以健脾養(yǎng)胃為主

，牛肚具有健脾益胃
、消積除滯的功效，黃芪具有健脾益氣的功效
，對于脾胃氣虛的兒童是很適合
，同時可改善消化不良
、腹脹、氣短腹脹的癥狀
，這味湯清淡不油膩
，特別是湯汁鮮嫩很受小孩的喜歡
。

配方：50克黃芪

、500克牛肚
、3顆紅棗
、4片生姜

做法：將牛肚洗凈

，外皮毛都處理干凈，最好用鹽搓洗
，將黃芪浸泡一會
，紅棗洗凈去核，然后一同放入鍋中
，加入2500毫升的水
，先用大火煮沸然后改用小火煮2個小時即可食用
。

3

、豬血豆腐青菜湯

功效：豬血含鐵非常高，而且非常利于兒童吸收

，可以防止兒童貧血的癥狀，如果在湯中加入蝦皮還可以有效的補鈣
，這種湯做法即簡單又很適合兒童秋季養(yǎng)生
。

配方：豬血、豆腐

、青菜、蒜
、姜

做法：在鍋中放入油，待油熱加入蒜和姜炒香后

，加入適量的水，水開后
，將洗凈切好的豆腐
、豬血、青菜(切碎)放入鍋中
，大約煮3-5分鐘再加入佐料
、鹽，少許的蔥即可食用
。

4、大骨湯

功效：大骨湯里面含有大量的鈣

、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分
，而加入適量的醋是為了骨頭里面的磷、鈣更好的溶解到骨頭湯內(nèi)
，里面加入了蔥須還可以預(yù)防小兒感冒
，是備受歡迎的兒童秋季養(yǎng)生湯。

配方：1根豬大骨頭

、1勺料酒
、8顆花椒、1根玉米
、3片生姜
、1根蔥
、3瓣蒜、6個蔥須
、10顆枸杞、2片香葉
、1片桂皮
、5小個干辣椒、2勺醋

做法：將大骨過水然后撈起

，然后加入適量的水放入排骨煮至7-8成熟，再將切斷的玉米放入鍋中
，加入適量的鹽
、玉米須、上面所有的佐料
，食材
，繼續(xù)大火燉煮半個小時
，然后用小火燉2個小時即可。

5

、魚骨湯

功效：魚骨湯具有補鈣的功效

，可以幫助兒童補鈣
，紅蘿卜
、黃豆含有多種營養(yǎng)成分
，是很適合兒童清淡潤肺的湯
。

配方：魚骨

、紅蘿卜、西芹
、黃豆

做法：將紅蘿卜洗凈切成塊

，西芹洗凈切成段
，魚骨洗凈
，然后將他們放入鍋中，再加入黃豆
，用大火煮開
，再改用小火煮2個小時
，然后過濾出湯汁食用
。

6

、泥鰍湯

功效：可以增強孩子的免疫力

，特別是對于體虛的孩子可以緩解多汗
，流汗不止的癥狀，同時對孩子的脾胃有很好的保護(hù)
，是適合小孩秋天的養(yǎng)生湯
。

配方：泥鰍

、淮山、苡米
、茨實

做法：將泥鰍切成塊狀，然后用油爆炒

。然后淮山
、苡米
、茨實一起
，加入適量的水，直至湯汁變濃
，可以用湯來煮粥
，也可以用來煮面給小兒吃
。

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