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鰻魚飯的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-01 08:45:18

用鰻魚做成的飯相當(dāng)鮮美

，是一道特色美味
。很多人在平時(shí)都超級(jí)喜歡吃鰻魚飯，但是對(duì)于鰻魚飯的做法卻一無所知
，接下來本文將為大家講述關(guān)于鰻魚飯的做法
，希望可以給各位提供有效的參考和幫助。

1

、鰻魚飯的用料

首先需要準(zhǔn)備一條大概一斤左右重的新鮮鰻魚，另外需要準(zhǔn)備適量的黃砂糖

，適量的醬油，少量的醬汁和少量的米酒
，蜂蜜
。所選用的鰻魚是一定要確保新鮮的，因?yàn)橹挥行迈r的鰻魚做出來的鰻魚飯才夠味
，夠正宗，大家在選購鰻魚的時(shí)候要選鮮活的
，另外準(zhǔn)備的調(diào)味料一定要控制量。

2

、鰻魚飯的做法

首先要做的就是把準(zhǔn)備好的鰻魚進(jìn)行宰殺清洗

，然后將其切成塊，加入準(zhǔn)備的糖醬油
，姜汁以及米酒浸泡
，大概20分左右后
，再把鰻魚取出來，把剩下的湯汁放到鍋里面用小火煮開
。然后用竹簽把鰻魚肉串起來
，使其固定
，放到烤箱中烤八分鐘后取出來，然后再準(zhǔn)備一碗煮好的白米飯
，將烤好的鰻魚放在上面
，鰻魚飯就制作而成
。

3、鰻魚飯的特點(diǎn)

做好的鰻魚飯可以說是比較美味的

，而且加入了鰻魚在上面的米飯
，更加的營養(yǎng)
，這道鰻魚飯的食用價(jià)值是相當(dāng)高的
，吃鰻魚飯不僅能夠品嘗鰻魚帶來的鮮美口感，而且還可以起到良好的滋補(bǔ)作用
，可以增強(qiáng)體質(zhì)，溫補(bǔ)脾胃
，非常適合體質(zhì)虛弱的人制做服用，而且制作方法方面也并不是非常的復(fù)雜
，想吃鰻魚飯的朋友都可以自行制作
。

鰻魚飯確實(shí)是很鮮美的一道飯

，這道飯的口感和營養(yǎng)都比較突出，吃到飯不僅能夠讓我們的食欲得到滿足
，而且還可以起到很好的溫補(bǔ)強(qiáng)身作用
，想吃的朋友可以參照上文介紹的方法進(jìn)行制作。

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